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【喰蔵】- くうぞう - お知らせ

「喰蔵 -くうぞう-」とは、香川県の様々なジャンルの飲食店を検索して、外食を楽しくお得に利用できるサイトです♪
外出先でもチェックできるように下のQRを読み込むかURLを入力してブックマークして下さいね◎
[携帯電話]喰蔵サイト:http://www.ku-zou.com/mb/     [携帯電話]喰蔵ブログ:http://ku-zou.blog.so-net.ne.jp/ ブログ貼付用QR.gif

このso-net用のブログと同じ記事を【mixi】と【アメブロ】にも書いてますので、お好みのバージョンでご覧下さい。
※ちなみにmixi版は画像容量が無制限なので写真アップ枚数が一番多いので是非覗いてみてください☆
【mixi版】http://mixi.jp/show_profile.pl?id=6800189&from=navi
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【喰蔵】への掲載の問合せ・申し込みを始め、
ホームページ制作・印刷物制作・デザイン・写真撮影などのお仕事依頼も受付けてますので
お気軽にフォームに必要事項を入力して送信して下さい。
【PC版】http://www.ku-zou.com/inquiry/
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前の10件 | -

『香川のうまいもん喰うぞう!』横浜家系ラーメン 高松家 [ラーメン]

CMS(ケーブルメディア四国)で放送された特別番組
『香川のうまいもん喰うぞう!』の第36弾がYouTubeで閲覧解禁になりました♪
家系高松家-テルシタ2.jpg

『香川のうまいもん喰うぞう!』横浜家系ラーメン 高松家
https://youtu.be/-blhZxa9hUc

1974年に創業した『吉村家(よしむらや)』を総本山と呼び、
そこで修行して暖簾分けされた“直系”をはじめ、
インスパイア系やアレンジ系など様々な形で全国に広がっている“家系ラーメン”のお店♪
家系高松家-外観2.jpg

カップラーメンにもなるほど全国区になっている家系ラーメンを提供するお店は
軽く1,000軒以上存在するものの、本家が認めた直系店は10店舗もありません。

しかも四国には『高松家』だけなので、香川県に生まれた幸運に感謝です◎

などと昔から家系ラーメンを知ってるような感じで記事を書いてますが、
実を言うと私が家系に出会ったのは、この『高松家』なんです。
家系高松家-店主2.jpg

初めて食べた時、その味に感動して何度も訪れたものでした。
それから県外にある家系ラーメンを数軒食べて、
念願だった総本山の『吉村家』の味も確かめたところ、
少なくとも私が食べた中では『高松家』の味が一番『吉村家』に近かったです♪

もちろん全く同じという訳ではありませんが、
豚骨と鶏ガラスープのバランスや旨味の強さがかなり近くて本当に美味しい☆☆

当然ながら、本家からアレンジを加えた店の味のほうが好きな人もいると思いますが
個人的には『高松家』の味は理想形です◎
家系高松家-ラーメン2.jpg

豚骨も鶏ガラも醤油もしっかり効かせた濃厚スープなので好き嫌いが分かれる味ですが、
本家でも使っている特注の太麺と一緒に食べると口の中が美味しさで満たされて幸せ♪

といった感じで名店の味を気軽に堪能できるお店なので是非一度立ち寄ってみて下さい。
家系高松家-内観手前2.jpg
家系高松家-内観奥2.jpg


▼横浜家系ラーメン 高松家
https://www.ku-zou.com/shop/iekei/

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『瀬戸内バーグ』 [ハンバーグ]

高松中央卸売市場の敷地内の施設<うみまち商店街>の中にある
『瀬戸内バーグ』
瀬戸内バーグ_外観2.jpg


2021年6月29日(火)にオープンするオリーブ牛100%のハンバーグ専門店♪

「うみまち商店街」の店舗は、元々市場関係者しか借りることができない施設でしたが、
近年、関係者以外でも借りれるようになった事で様々な飲食店が集まり、
県内外からも注目されるグルメスポットとして人気を集めています。

更に、この施設の色んな場所にアーティストが描いた絵画がちりばめられていて、
飲食を目的とせず、アートを楽しみに来る人もいるのが特徴。


しかし、今回プレオープンにお邪魔した『瀬戸内バーグ』は、
その両方を同時に愉しめるのがポイントで、店内全体にヒマワリの絵が広がっています。

日本ペイントスペシャルアンバサダーの<SHIOGEN (上田祥玄)>さんの作品で、
コロナ渦でも頑張る市場関係者を励ます気持ちを込めて書いたんだそうです。
瀬戸内バーグ_内観手前2.jpg
瀬戸内バーグ_内観奥2.jpg
瀬戸内バーグ_外観カウンター席2.jpg


そんな思いの詰まった店舗は白色が基調なので明るく開放的。
それでいて、店の前を通っただけで食欲をそそられるいい香りが漂ってくる魅力の空間◎

注文はタッチパネルの食券機制で、支払いは現金払いのみ。
画面には現在取り扱ってないメニューも表示されてたりしますが、
メイン商品のハンバーグは“焼き”と“煮込み”の両方が用意されています。


そんなお店で今回いただいたのが「瀬戸内バーグトリプルセット 1,980円」。
80gのハンバーグが3個で、合計240gあるのでランチとしては十分な量です。

セットの内容としては白ご飯、漬物、味噌汁、焼き野菜が付いてくるので
多少なりとも野菜不足も解消できるのが嬉しい♪

注文を受けてから焼き始めるので
タイミングによっては提供までに少し時間がかかる事があるかもしれませんが、
そのぶん焼き立ての熱々ジューシーハンバーグが堪能できます◎
瀬戸内バーグ_トリプルセット2.jpg

ちなみに最初に鉄板である程度焼いた後に、網に乗せ替えて炭焼きで仕上げるので
表面がすごく香ばしくなっているのがいい感じ♪
瀬戸内バーグ_鉄板2.jpg
瀬戸内バーグ_炭焼2.jpg

しかも下味に塩麹を使っているからか、
ソースをかけずそのまま食べても美味しいのが素晴らしい☆☆
瀬戸内バーグ_ハンバーグ断面2.jpg

オリーブ牛の旨味が引き立っていて肉々しい食べ心地なのに
挽き肉ならではの癖を全く感じさせないどころか、
個人的にはソース無しが一番飽きない味で、
このハンバーグなら毎日でも食べたいと思いました◎

もちろん、ソースをかければ更に美味しくなるし、
2種類のソースが用意されているので味変にも困りません。

基本的に焼き加減は少しレア気味で提供される為、
各席には保温と加熱を兼ねた鉄板が設置されています。

こういうサービスを見ると、オーナーの肉に対するこだわりと情熱が伝わってきます♪


あと、セットに付いている味噌汁がやたら美味しくて驚きました☆
ゴロゴロと色んな具材が入っているので懐かしさを感じるのですが、
同時に高級っぽさも感じる味で、これを目的に来る人もいるかも知れないと思うほどでした◎

といった感じで「うみまち商店街」に新たに加わるお店で
極上のハンバーグとアートをお楽しみ下さい。


▼『瀬戸内バーグ』の詳しい情報はこちら▼
■PC・スマホ■ https://www.ku-zou.com/shop/setouchiburg/
■ガラケー■ https://www.ku-zou.com/mb/shop/setouchiburg/
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『香川のうまいもん喰うぞう!』ここも 春日店 [寿司]

CMS(ケーブルメディア四国)で放送された特別番組
『香川のうまいもん喰うぞう!』の第35弾がYouTubeで閲覧解禁になりました♪
ここも春日店-テルシタ2.jpg

『香川のうまいもん喰うぞう!』ここも 春日店
https://youtu.be/Vn7O5SnZPV8


地元の米屋さんが母体のお店なのでネタの良さはもちろんですが、
シャリの美味しさが光る回転寿司です☆
ここも春日店-外観2.jpg
ここも春日店-カウンター席2.jpg
ここも春日店-テーブル席2.jpg

店によっては酢が強めだったり、シャリの温度が低すぎたり色々とありますが、
このお店のシャリは口に入れて軽く噛むとホロッとほぐれる握り加減といい、
ネタの味を邪魔せず絶妙な感じで魚介特有の癖を相殺してくれる酢とのバランスといい、
<シャリは人肌>の基本通りネタと酢飯が合わさった時に一番美味しいと感じる温度といい、
どれをとっても回らないお寿司屋さんに全く引けを取らないクオリティが素晴らしい☆♪


ただ、誤解してほしくないのが、私は“100円回転寿司”も好きだという事です。
超リーズナブルに色んなネタが食べられるので結構な頻度で利用してますが、
『ここも』のような“グルメ回転寿司”はネタの旨味の強さ、風味の豊かさが一線を画すので
たまの贅沢として食べるのが習慣になっています◎

その中でも100%の確率で注文するのが「まぐろ」と「活〆真だい」♪

番組では「本まぐろ赤身」を紹介しましたが、通常の「まぐろ 220円」で十分に美味しい☆☆
しっかりとマグロの味がするけど癖が全く無いので魚が苦手な人にもオススメ◎
ここも春日店-本マグロ赤身2.jpg


「活〆真だい」も同様に癖を感じず素材の味を堪能できるし、
白身魚ならではの淡白な味と上品な美味しさ、歯を少し押し返す弾力が魅力的☆☆
ここも春日店-活〆真鯛2.jpg


あと、番組では「オリーブハマチ」ではなく通常メニューの「活〆はまち」を食べましたが、
元々ハマチは香川県の県魚なので、一年を通して質が高い物を食べられるのでオススメ♪♪
ここも春日店-活〆ハマチ2.jpg


他にも『ここも』の大人気メニューの定食をはじめ、
コロナ渦に重宝するテイクアウトのお弁当や、
当日は指定地域のみ、前日予約なら香川県全域が対象になる宅配サービスもお見逃し無く◎
ここも春日店-海鮮定食2.jpg


【住】香川県高松市春日町1663-1
【電】087-844-2525
【営】平日 11:00~15:00/16:45~21:00
   土日祝 11:00~21:00
【休】元日のみ休み
【席】約60席(テーブル・カウンター)
【駐】共有駐車場有り



▼ここも 公式HP
http://www.thirtyfive.co.jp/

▼CMS(ケーブルメディア四国)
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『香川のうまいもん喰うぞう!』Burger Cafe Bit'z(ビッツ) [ファーストフード]

CMS(ケーブルメディア四国)で放送された特別番組
『香川のうまいもん喰うぞう!』の第34弾がYouTubeで閲覧解禁になりました♪


『香川のうまいもん喰うぞう!』Burger Cafe Bit'z(ビッツ)
https://youtu.be/EyvQHbpUWWU
Bitz_外観2.jpg

琴電<仏生山駅>の東隣りにあるハンバーガー屋さんで、
この美味しさで、この値段でいいのかと思うほど満足度の高いお店☆☆

中でも「スペシャルバーガー」は具沢山で、
普段ハンバーガーをあまり食べない私ですが
R(レギュラー)サイズでは物足りなくて必ずL(ラージ)を注文するほどお気に入り☆☆
Bitz_アメリカンバーガー2.jpg

手作りならではの味わいの豊かさと全体的な味のバランスが抜群◎
それに合うように作られた自家製のデミグラスソースの美味しさがこれまた格別で、
ソースだけを販売しても結構需要があると思うほど甘みと酸味とコク深さが最高です♪

しかも合計で2,000円以上注文すればデリバリーまでしてくれるから嬉しい☆
配達エリアは決まっていなくて、
高松市内だけでなく金額等に応じて遠方まで配達する事も可能らしいので
コロナ渦で外出を控えたい昨今、是非平日だけのサービスですが利用してみて下さい◎

ちなみに店舗東側に駐車場がありますが結構狭い上に6台分しか無いので
事前に電話して、店舗に着いたら支払いを済ませてすぐにテイクアウトするのもオススメ♪
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で、その時はハンバーガーはもちろんですが
やたらと懐かしさを感じる唐揚げを是非一度食べてみて下さい◎
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▼カマンベールチーズバーガー
Bitz_カマンベールチーズバーガー2.jpg


▽メニュー紹介

▼BEEF BURGER
「ハンバーガー R 400円/L 550円」
「チーズバーガー R 450円/L 600円」
「エッグバーガー R 450円/L 600円」
「ベーコンバーガー R 480円/L 630円」
「チーズエッグバーガー R 500円/L 650円」
「ベーコンチーズバーガー R 530円/L 680円」
「ベーコンエッグバーガー R 530円/L 680円」
「スペシャルバーガー R 580円/L 730円」
「アメリカンバーガー R 800円/L 950円」
「テリヤキバーガー R 450円/L 600円」
「チリたまバーガー R 500円/L 650円」

▼CHICKEN BURGER
「テリヤキチキンバーガー R 450円」
「チキン甘酢タルタルバーガー R 450円」
「カマンベールチーズバーガー R 450円」
「ピリ辛クリスピーバーガー R 450円」

▼FRIED BURGER
「コロッケバーガー R 380円」
「フィッシュバーガー R 450円」
「エビプリバーガー R 550円」
「チキンカツバーガー R 500円」
「メンチカツバーガー R 500円」

▼HOT DOG
「ホットドッグ 400円」
「チーズドッグ 450円」
「チリドッグ 450円」
「カマンベールドッグ 450円」

▼SET MENU
「A/ポテト&ドリンク 400円」
「B/唐揚げ&ドリンク 400円」
「C/唐揚げ&ポテト 400円」
「D/ミックスサラダ&ドリンク 400円」
「E/オニオンリング&ポテト 400円」
「F/フライドチキン&ドリンク 400円」

▼SET DRINK
「コカ・コーラ」
「ジンジャエール」
「メロンソーダ」
「カルピス」
「カルピスソーダ」
「オレンジ」
「アップル」
「グレープフルーツ」
「ウーロン茶」
「コーヒー」
「マテ茶」
「紅茶」

▼SIDE MENU
「フライドポテト M 350円/L 400円」
「ポテチーズ 4ヶ250円/6ヶ400円」
「ハッシュドポテト 150円」
「スティックハッシュド 300円」
「一口ハッシュド 300円」
「唐揚げ 4ヶ250円/6ヶ400円」
「スパイシーから揚げ 4ヶ300円/6ヶ450円」
「チキン竜田揚げ 4ヶ300円/6ヶ450円」
「チキンナゲット 4ヶ250円/6ヶ400円」
「カマンベールフライ 4ヶ300円/6ヶ450円」
「フライドチキン 1P 250円/2P 450円」
「オニオンリング 350円」
「コロッケ 150円」
「ミックスサラダ 300円」
「コールスロー 200円」

▼DRINK MENU
※プラス50円でLサイズに変更可
「コカ・コーラ 250円」
「ジンジャエール 250円」
「メロンソーダ 250円」
「カルピス 250円」
「カルピスソーダ 250円」
「オレンジ 250円」
「アップル 250円」
「グレープフルーツ 250円」
「ウーロン茶 250円」
「コーヒー(ICE・HOT) 300円」
「カフェラテ(ICE・HOT) 350円」
「紅茶(ICE・HOT) 300円」
「マテ茶(ICE・HOT) 300円」


【住】香川県高松市仏生山町甲322
【電】087-889-0441
【営】平日 10:00~17:00
   土日祝 8:00~17:00
   ※バーガーが無くなり次第終了
【休】水曜(第2火曜・水曜は連休)
【席】約20席(テーブル)
【駐】6台




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『香川のうまいもん喰うぞう!』お好み焼き たんぽぽ [お好み焼き]

CMS(ケーブルメディア四国)で放送された特別番組
『香川のうまいもん喰うぞう!』の第33弾がYouTubeで閲覧解禁になりました♪
たんぽぽ-テルシタ2.jpg


『香川のうまいもん喰うぞう!』お好み焼き たんぽぽ
https://youtu.be/xpqNtVmTiVE

存在を知らなければ、まず気づくことのないくらいの住宅街に店舗があるのもすごいけど、
そこへ辿り着く道が車の対向ができないくらい細いにも関わらず昔から人気の高いお店♪

しかも線路の真横という立地柄、電車が通るたびに踏切の音が大きく鳴り響くのも名物。

普通であれば、これだけの立地が悪いとお客さんに敬遠されそうですが、
そんな事など気にならないくらい美味しいお好み焼きが食べられるのが素晴らしい◎

鶏ガラの出汁を摂り、山芋と刻んだ甘酢生姜を混ぜ込んだ生地は
何枚食べても飽きないほど奥深い美味しさに仕上がっているし、
少し甘めでコクのあるソースと、からしマヨネーズとの相性が抜群です☆♪
たんぽぽ-お好み焼き2.jpg

また、お好み焼きのサイズが一般的な物よりひと回りくらい大きいので
それを知らずに2人で来て2枚注文して食べきずに
パックに入れて持ち帰る人がいたりする場面を見かけたりするのも
『たんぽぽ』っぽくて好きなポイントです◎

今で約40年の歴史を誇るお店なので世代を超えたお客さん達に愛されていて、
この先もずっとそこに有り続けてほしいお店なので是非皆さんも一度立ち寄ってみて下さい♪
たんぽぽ-おでん2.jpg


▽メニュー紹介

▼さぬきお好み焼き
「ミックス焼玉焼 990円/ジャンボ1,900円」
「肉玉焼 840円/ジャンボ1,620円」
「豚玉焼 840円/ジャンボ1,620円」
「もつ玉焼 840円/ジャンボ1,620円」
「いか玉焼 840円/ジャンボ1,620円」
「えび玉焼 840円/ジャンボ1,620円」
「野菜玉焼 700円/ジャンボ1,190円」
「ねぎ玉焼 720円/ジャンボ1,240円」
「牛すじコン焼 840円」

▼冬限定
「かき玉焼 1,100円/ジャンボ2,050円」
「ほたて玉焼 1,100円/ジャンボ2,050円」
「シーフードミックス玉焼(かきほたていかえび) 1,200円/ジャンボ2,250円」

▼お好み焼きトッピング
「ソバのせ(モダン焼) 230円/ジャンボ230円」
「モダンデラックス(ソバ+半熟目玉焼+ネギ) 430円/ジャンボ430円」
「もち(たんぽぽ焼) 230円/ジャンボ340円」
「チーズ 230円/ジャンボ340円」

▼あとのせトッピング(お好み焼・そば焼)
「ネギのっけもり 230円」
「ピリッとキムチ 230円」
「とろ~りチーズ 230円」
「半熟目玉焼 230円」

▼さぬき太麺そば・うどん焼
「豚 そば・うどん 720円/ジャンボ1,280円」
「牛 そば・うどん 880円/ジャンボ1,490円」
「もつ そば・うどん 880円/ジャンボ1,490円」
「いか そば・うどん 880円/ジャンボ1,490円」
「えび そば・うどん 880円/ジャンボ1,490円」
「ミックス そば・うどん 990円/ジャンボ1,900円」

▼野菜炒め
「牛入り野菜炒め 860円」
「豚入り野菜炒め 790円」
「もつ入り野菜炒め 790円」
「いか入り野菜炒め 790円」
「えび入り野菜炒め 790円」
「ミックス入り野菜炒め 990円」

▼おでん
「すじ肉 320円」
「その他 120円」

▼おつまみ
「キムチ 330円」


【住】香川県高松市太田上町1229-3
【電】087-865-4198
【営】月・火・木・金 11:00~14:00(Lo.13:30)/17:00~20:00(Lo.19:30)
   土・日・祝 11:00~14:00(Lo.13:30)/16:30~20:00(Lo.19:30)
【休】水曜
【席】約40席(テーブル)
【駐】13台




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『夢路(ゆめじ)』のホットサンド♪ [テイクアウト]

高松三越の東側の路地の角。琴電『片原町駅』から徒歩約3分の場所にある
『カドのてっぱん 夢路 (ゆめじ)』


長年、肉の卸しに携わっていた“肉のプロ”が営む居酒屋♪

当然ながらメニュー表には肉料理がずらりと並んでいますが、
中でも「オリーブ牛のサーロインステーキ」とSNS映え抜群の「夢肉タワー」は必食の逸品◎

ゆったりとした座敷と、どことなく懐かしさを感じさせる温かな雰囲気の居酒屋で、
普段であれば団体客やインバウンドのお客さん達で賑わっています。

そんなお店が、火・水・金・土の11時から14時までの限定ではありますが
ホットサンドのテイクアウトを開始しました!
夢路_ローストビーフサンド2.jpg

それを最初に聞いた時、てっきりホットサンドメーカーで焼いたタイプだと思ったら
一枚一枚丁寧に鉄板で焼いたトーストで色んな具材を優しくサンドしたタイプでした♪
夢路_ホットサンドと鉄板2.jpg

個人的にはホットサンドメーカーでプレスしたように焼いた料理が少し苦手なので嬉しい◎


しかも使っているパンは『Healthy Bread & Cake CUBE]』の和三盆食パンなので
表面をカリッと焼いた香ばしさの中にも優しい甘さを感じるのがいい感じ♪♪

さらに、ソースがパンに染み込んで香ばしさやカリッとした食感が失われないように
パンの内側にはマッシュポテトを塗るという気配りがされているのが素晴らしい◎


そんなホットサンドは現在下記の5種類。

「ローストビーフ 900円」
夢路_ローストビーフ2.jpg

「豚しょうが焼 700円」
夢路_豚しょうが焼2.jpg

「チキンサルサ 600円」
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「ハンバーグデミソース 750円」
夢路_ハンバーグデミソース2.jpg

「てりやきチキン 550円」
夢路_てりやきチキン2.jpg

予定では2週間周期くらいで色んな種類を提供する予定だそうですが、
店の名物でもあるローストビーフを使ったホットサンドは定番として販売するそうです♪

そして、テイクアウト販売開始キャンペーンとして3月13日(土)まで
通常900円の「ローストビーフ」のホットサンドが800円で食べられるのでお見逃しなく!


で、現在販売中のホットサンドを全種類試食させていただいたのですが、
ハズレが1種類も無く、どれも美味しくて驚きました☆
夢路_ホットサンド2.jpg

しかも、本来ならば出来たての熱々で食べたほうが美味しいに決まってますが
仕事の都合上、6時間くらい経ってからレンジで温めて食べたにもかかわらず美味しかったんです♪

その時に改めて感じたのが肉の美味しさ☆

正直、これだけ時間が経ってレンチンすれば
食感や風味が多少なりとも失われるだろうと覚悟していたのに
ローストビーフも豚肉もハンバーグもチキンも柔らかくて何個でも食べたくなりました◎

これが冒頭に言ったホットサンドメーカーを使ったタイプであれば
こんなにも満足感のある食べごたえは無かったと思います。

という感じで、他では食べられない贅沢感のあるホットサンドだったので
コロナ渦が収束しても販売を続けてほしいです♪


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『いしがまぱん35(さんご)』 [パン]

「綾菊酒造」がある交差点から約100m南下し、右折して約100mの場所にある
『いしがまぱん35(さんご)』


2021年3月5日(金)にオープンしたばかりのパン屋さんです♪

家がまばらにしか無い田んぼに囲まれた場所ですが、
遠くからでも店のロゴが見えるので結構見つけやすいと思います。

その証拠に、オープン初日は開店時間の前から何人ものお客さんが訪れて
しばらくの間、行列が絶えませんでした。

しかも予想を遥かに超える売れ行きだったため、
営業中に2時間ほどの焼き上がり待ちが発生したにもかかわらず
買えなかった人達は、しっかり2時間後に帰ってきたというからすごい人気ぶりです◎

そんなお店を切り盛りするのは若いご夫婦は、
パン好きが雰囲気・言葉・仕事ぶりから滲み出ていて
食べずして味の良さが伝わってきます♪

パンを石窯で焼くだけでも十分こだわりが強いのに、
酵母が自家製と聞いた時には驚きました☆
いしがまぱん35_石窯2.jpg


その酵母も、旬の果物から作るので季節が変わるごとに種類も変わるんだとか。
更に、全てのパンに甘酒が入っているので果物の薫りと甘酒のほのかな甘い香りがするのが特徴♪
いしがまぱん35_自家製酵母2.jpg
いしがまぱん35_自家製酵母俯瞰2.jpg

そして、一般的なパンと比べると少し重量感があるからか食べごたえもあるし腹持ちもいいんです◎
いしがまぱん35_イメージs.jpg


現在取り扱っているパンの種類は食パンとミニ食パンしかありませんが、
味の種類は常時20種類ほど用意したいという事なので
同じ味をリピートするもよし、違う味を求めて定期的に通うもよし、といった感じです♪
いしがまぱん35_ミニ食パン2.jpg

特にミニ食パンの「スライス6種セット」は、違う味の詰め合わせで、
少しの量で色んな味を一度に楽しめるので、自分用はもちろんお土産にもピッタリ◎
いしがまぱん35_スライスセット2.jpg


今はコロナ渦なので難しいですが、今後はイートインのサービスを初めたり、
パンの種類も増やしたいと思っているそうなので今後の活躍が楽しみなパン屋さんです♪
いしがまぱん35_紙袋2.jpg

▽オープン日の味を紹介
「かぼちゃチーズ」
┗かぼちゃの生地にチーズが入ってます。食事でもおやつとしても。
「かぼちゃ」
┗生地にかぼちゃを練り込んでます。優しい味で子どもも好きな味です。
「くるみレーズン」
┗くるみの生地にレーズンがたっぷり。食感を楽しんで下さい。
「くるみあん」
┗くるみの生地にあんこが入ってます。みんなが好きな味です。
「くるみ」
┗生地にくるみを練り込み、くるみの味をしっかり味わえます。
「レーズン」
┗ジューシーなレーズンがたっぷり入ってます。
「ウィンナー&枝豆」
┗小さな子どもも好きな組み合わせ。パクパク食べます。
「ベーコン&チーズ」
┗角切りベーコンとダイスチーズがゴロゴロ入ってます。
「ちりめんチーズ&しそ」
┗ちりめんとしその和風パン。意外と合います。
「カシューナッツ&ブラックペッパー」
┗ブラックペッパーがアクセントに。お酒と一緒にどうぞ。
「オレンジピール&クリームチーズ」
┗さわやかなオレンジピールとクリームチーズの相性◎
「チョコ&マカダミアナッツ」
┗マカダミアナッツの食感がくせになるチョコ好きのパン
「あん」
┗地元 山清さんの甘すぎないあんこを使用
「五色豆」
┗五つの豆がコロンと入った和テイストなパン
「紅茶大納言」
┗和菓子を思わせる見た目。味もまちがいなくおいしい。
「紅茶オレンジピール」
┗紅茶生地にさわやかなオレンジ。よく合います。
「紅茶クランベリー」
┗紅茶の生地に華やかなクランベリー。見た目もかわいく。
「紅茶ホワイトチョコ」
┗紅茶の生地にホワイトチョコ。ミルクティー風。
「紅茶いちじく」
┗紅茶の生地にいちじくが入ってます。大人の味に。


▼『いしがまぱん35(さんご)』の詳しい情報はこちら▼
■PC・スマホ■ https://www.ku-zou.com/shop/ishigamapan35/
■ガラケー■ https://www.ku-zou.com/mb/shop/ishigamapan35/
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『香川のうまいもん喰うぞう!』中華料理 彩宴(さいえん) [中華料理]

CMS(ケーブルメディア四国)で放送された特別番組
『香川のうまいもん喰うぞう!』の第32弾がYouTubeで閲覧解禁になりました♪
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『香川のうまいもん喰うぞう!』中華料理 彩宴(さいえん)
https://youtu.be/MwONEMiZqwQ

四大中華料理として知られる「北京」「広東」「四川」「上海」の中でも
「麻(マー)」と「辣(ラー)」を効かせた、
辛さが引き立つ料理が特徴の「四川料理」をベースとした中華料理店♪


中でもイチオシなのが「麻婆豆腐」◎
彩宴-麻婆豆腐2.jpg

ラー油のピリ辛と花山椒のビリッとくる辛さが刺激的で、
豆腐と挽肉の旨味を引き出していて抜群に美味しい☆♪

しかも、豆腐は香川県ならではの「ソフト豆腐」を使っているため、
非常に舌触りが良く、滑らかな喉越しなので、飲むように食べられるのがたまりません◎


あと、「黒酢のスブタ」は普通の酢豚より酸味が抑えられている上にコクが強くて
一度食べたらヤミツキになる味わいです♪♪
彩宴-黒酢のスブタ2.jpg

「水餃子」は“さぬきの夢”という、うどん用の小麦粉で皮を作り、
中の餡に香川の名産である“オリーブ豚”を使っているので
“讃岐餃子”とも言うべき料理になっているのが面白いし、
醤油ベースの甘辛ダレがすごくいい感じ◎
彩宴-水餃子2.jpg


「五目おこげ」は味だけでなく、音や食感でも愉しませてくれる料理で、
初めはサクサク、後からしっとりと変化する“おこげ”の
食感と味わいの変化を是非一度体験してみて下さい。
彩宴-五目おこげ2.jpg


番組とは別にプライベートで食べに行って
「牛肉とピーマンの細切り炒め」「チャーハン」「春巻き」「ごま団子」を食べましたが、
どれも丁寧に作っているのが伝わってくる味わいで、
チェーン店では食べられない、ワンランク上の中華料理が食べられるお店でした♪
彩宴-牛肉とピーマンの細切り炒め2.jpg
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彩宴-春巻き2.jpg
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▽メニュー紹介

▼前菜
「バンバンジー 800円」
「チャーシュー 800円」
「蒸し鶏 800円」
「くらげの酢の物 850円」
「とろけるピータン 700円」
「前菜三種盛り 1,600円」

▼肉料理・野菜料理
「牛肉とピーマンの細切り炒め 950円」
「牛肉の味噌炒めクレープ包み 1,300円」
「黒酢のスブタ 850円」
「スブタ 750円」
「鶏の唐揚げ 750円」
「茄子の四川風炒め 900円」
「麻婆豆腐 900円」
「五目おこげ 1,500円」

▼海鮮料理
「大海老の天ぷら 1,300円」
「大海老のチリソース煮 1,300円」
「海老の塩味炒め 1,000円」
「海老の天ぷら 1,000円」
「海老のチリソース煮 1,000円」
「海老のマヨネーズソース 1,000円」
「イカのピリ辛炒め 850円」
「イカの塩味炒め 850円」
「イカの天ぷら 850円」
「ふかひれの姿煮込み 5,500円/ハーフ3,000円」

▼麺・飯類
「担々麺 900円」
「鶏ねぎそば 800円」
「チャーハン 800円」
「ライス 200円」

▼スープ
「玉子スープ 400円」
「コーンスープ 400円」
「ふかひれスープ 1,000円」

▼点心・デザート
「餃子 6個 400円」
「焼売 4個 500円」
「春巻き 2本 400円」
「小籠包 4個 600円」
「ごま団子 4個 500円」
「杏仁豆腐 350円」
「黒ごまアイス 350円」
「マンゴーシャーベット 350円」

▼コース
「お手軽コース~彩~ お一人様 2,500円」※2名様~ 全7品


【住】香川県高松市塩上町12-1
【電】087-833-0016
【営】月・火・木・金 12:00~13:30/17:30~21:00
   土・日・祝 17:30~21:00
【休】水曜(団体予約で応相談)
【席】40席(座敷・テーブル・カウンター)
【駐】5台(店舗南裏側)




▼公式サイト
https://saien.owst.jp/

▼CMS(ケーブルメディア四国)
https://www.cavy.co.jp/

▼香川のグルメサイト 喰蔵
https://www.ku-zou.com/

▼セブンラノイ株式会社
https://sevenranoj.com/

▼マジックバー・インティキちゃんねる
https://www.youtube.com/channel/UC1TG4-iXMMSQ1JJnPuZxoRw
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『ほとり』がお弁当の販売を開始♪ [弁当]

栗林公園北口の目の前にある
『甘味茶寮 ほとり』


甘味茶寮という肩書の通り、「いそべもち」や「ぜんざい」等の和スイーツをはじめ、
「ソフトクリーム」や「たこ焼き」等も食べられる和カフェ♪
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そして甘味と同じくらい人気が高いのがランチ◎

日替わりのおかずが楽しみなAランチ、
デトックス効果のあるスープがメインのBランチ、
中辛の程よい辛さとひき肉の旨味が自慢のCランチがあって
どのランチも野菜をたっぷり使っているので身体に良いと評判です♪


しかし、コロナ渦の影響で栗林公園の観光客だけでなく近所の人達の利用も減ったので
定休日が水曜と日曜になり、営業時間も11時から14時までに短縮しています。

が、営業日時の縮小と同時に始めたお弁当がものすごくオススメなんです◎

いつ行っても買える訳ではなく前日予約が必要ですが、
ここのお弁当は値段と内容と味を考慮すれば、安すぎると思える品質です♪

今回、お弁当の告知用の写真撮影をして3種類試食させていただきましたが、
どれも200円高くても買う価値があるほど美味しくてビックリしました☆♪♪

コロナの影響でお弁当の販売を始めたお店はたくさんありますが、
これほど満足度が高い物は珍しいと思うので是非たくさんの人に食べてほしいです◎

どのお弁当もメインが美味しいのはもちろん、
副菜も負けないくらい美味しい上に種類が多いので、食べていて楽しくなります☆♪♪

お店で食べられる日替わりランチ同様、何を食べても丁寧に作られた深い味わいがして
華やかな見た目と美味しさによって心まで和む素晴らしいお弁当です☆

▼「ほとり弁当 880円」
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▼「天ぷら盛合せ弁当 660円」
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▼「つくね弁当 660円」
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▼「生姜焼き弁当 550円」
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▼「塩むすびとおばんざいのセット 550円」
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ほとり_塩むすびとおばんざいのセット2.jpg


▼『甘味茶寮 ほとり』の詳しい情報はこちら▼
https://www.ku-zou.com/shop/hotori/
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『香川のうまいもん喰うぞう!』Patissier Yama(パティシエ ヤマ) [ケーキ]

CMS(ケーブルメディア四国)で放送された特別番組
『香川のうまいもん喰うぞう!』の第31弾がYouTubeで閲覧解禁になりました♪
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『香川のうまいもん喰うぞう!』Patissier Yama(パティシエ ヤマ)
https://youtu.be/TY8UWJqNNp8


お酒が好きでケーキをあまり食べないという、
一風変わったパティシエが営むケーキ屋さん♪
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新作の試食は奥さんや子供さんの担当という事で、
だからこそ自分が作るケーキを客観的に判断できて良い商品が作れるのかもしれません。

ケーキの種類もあまり多くせず、シンプルかつ飽きない味を目指しているので
どのケーキを食べても美味しさのレベルが高くて全種類制覇したくなるお店です☆♪
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【住】香川県高松市福岡町1-7-17
【電】087-851-1165
【営】9:00~19:00
【休】水曜
【席】17席(カウンター・テラス)
【駐】3台




▼公式サイト
http://patissier-yama.com/

▼CMS(ケーブルメディア四国)
https://www.cavy.co.jp/

▼香川のグルメサイト 喰蔵
https://www.ku-zou.com/

▼セブンラノイ株式会社
https://sevenranoj.com/

▼マジックバー・インティキちゃんねる
https://www.youtube.com/channel/UC1TG4-iXMMSQ1JJnPuZxoRw
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