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『しゃぶしゃぶ べべんこ』

高松の美術館通りにある
『しゃぶしゃぶ　べべんこ』



べべんことは讃岐（香川県）の方言で仔牛の事です。
30年以上の歴史をもったお店で、結構人気が高いです。



厳選された国産牛か黒毛和牛を使っているので
味はもとより、安全性もバッチリ♪



そんなお店に新メニューとして
「せいろ蒸し」が登場しました◎

豚肉は、世界的にも希少な中ヨークシャー種「千代福豚」を 長野県の農家から直接仕入れています。
きめが細かく、脂がほんのり甘くて 香ばしい安全性と質にこだわったメニューで
野菜もたっぷり摂れるように、8種類か9種類の様々な野菜を使っています。



あと、座敷にずっと座っていると疲れるというお客さんの声に応えて
低めのイスと、それに高さを合わせたテーブルも用意したりして
常にお客様に満足してもらおうと日々努力も重ねています。



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