【喰蔵】- くうぞう - お知らせ
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ボリューム満点「鶏もつ鍋」♪ [鍋]
『焼鳥 てんやわんや』が提供する
冬季限定の「鶏もつ鍋」を食べてきました♪
2人前以上で前日までの予約が必要ですが
主役の「鶏の肝」「ずり」「はつ」「玉ひも」に加え、
たっぷり野菜と豆腐、更に締めに麺か雑炊が付いてる
ボリューム満点の鍋です◎
しかも1人前1,500円という良心価格が嬉しい♪
崩すのが申し訳ないほど綺麗に盛り付けられた鶏もつを
特製スープで煮込んで野菜と一緒に食べるのが最高に美味しい☆☆☆
ニンニクと鷹の爪が別皿で用意されてるので
口臭を気にする人や辛味が苦手な人と一緒でも
自分の取り皿で薬味の調節ができます◎
もつ肉ならではの濃厚な味と食感を存分に愉しめる鍋は
もしかしたら今冬しか出会えないかもしれないので
是非この機会にお試しください♪
締めにラーメンをいただいたので量的には十分満足できますが
『てんやわんや』さんに来て焼鳥を食べずに帰る訳にいかないので
「純けい」「ぼんじり」「せせり」「レバー」を追加注文。
店イチオシの「純けい」は味の強さと歯応えが抜群。
「ぼんじり」は脂身たっぷりで柔らかくて甘みがあるのが最高。
鶏の首周りの肉である「せせり」はコリッとした食感と深い旨味が絶妙。
「レバー」は滑らかな食感と、濃厚な味わいに身体が喜びます。
もちろん他の焼物も絶品揃いですが
個人的にこの4種類は絶対に外せない超S級の美味しさです☆☆☆
炭の香りを楽しみながらそのまま食べても十分美味しいけど
秘伝のタレにつけて食べると肉の味が引き立てられて
更に美味しいのが素晴らしい◎
で、これだけ食べるとやっぱりデザートがほしくなるので
「カリカリべっこう芋アイス」と「もちもち杏仁豆腐」を注文♪
「カリカリべっこう芋アイス」は
パリパリ食感のべっこう芋と、ハチミツをかけたアイスという組み合わせで
創作の和スイーツといった感じがたまらなく美味しい☆☆
「もちもち杏仁豆腐」は
本当に餅のような粘りがあるのが面白い。
しっかりと杏仁豆腐の甘さも愉しめるし生クリームが乗ってるのも
味にアクセントがついて美味しかったです☆☆
といった感じで夏には絶対に食べられない今だけの鍋と
熟練の技術から生み出された最高の焼鳥を存分に堪能できて幸せでした◎
▼『焼鳥 てんやわんや』公式ホームページ▼
http://www.tenya-wanya.com/
▼喰蔵の『焼鳥 てんやわんや』ページ▼
■PC・スマホ版■ http://www.ku-zou.com/shop/tenyawanya/
■ガラケー版■ http://www.ku-zou.com/mb/shop/tenyawanya/
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崩すのが申し訳ないほど綺麗に盛り付けられた鶏もつを
特製スープで煮込んで野菜と一緒に食べるのが最高に美味しい☆☆☆
ニンニクと鷹の爪が別皿で用意されてるので
口臭を気にする人や辛味が苦手な人と一緒でも
自分の取り皿で薬味の調節ができます◎
もつ肉ならではの濃厚な味と食感を存分に愉しめる鍋は
もしかしたら今冬しか出会えないかもしれないので
是非この機会にお試しください♪
締めにラーメンをいただいたので量的には十分満足できますが
『てんやわんや』さんに来て焼鳥を食べずに帰る訳にいかないので
「純けい」「ぼんじり」「せせり」「レバー」を追加注文。
店イチオシの「純けい」は味の強さと歯応えが抜群。
「ぼんじり」は脂身たっぷりで柔らかくて甘みがあるのが最高。
鶏の首周りの肉である「せせり」はコリッとした食感と深い旨味が絶妙。
「レバー」は滑らかな食感と、濃厚な味わいに身体が喜びます。
もちろん他の焼物も絶品揃いですが
個人的にこの4種類は絶対に外せない超S級の美味しさです☆☆☆
炭の香りを楽しみながらそのまま食べても十分美味しいけど
秘伝のタレにつけて食べると肉の味が引き立てられて
更に美味しいのが素晴らしい◎
で、これだけ食べるとやっぱりデザートがほしくなるので
「カリカリべっこう芋アイス」と「もちもち杏仁豆腐」を注文♪
「カリカリべっこう芋アイス」は
パリパリ食感のべっこう芋と、ハチミツをかけたアイスという組み合わせで
創作の和スイーツといった感じがたまらなく美味しい☆☆
「もちもち杏仁豆腐」は
本当に餅のような粘りがあるのが面白い。
しっかりと杏仁豆腐の甘さも愉しめるし生クリームが乗ってるのも
味にアクセントがついて美味しかったです☆☆
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