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『Marche (ビストロ・マルシェ)』 [レストラン]
丸亀町商店街のスターバックスから西へ約30mの場所にある
『Marche (ビストロ・マルシェ)』
元々は香川県庁の近くでオープンしたお店が
約1年前に今の場所へ移転してきました。
『お好み焼 ふみや 鍛冶屋町店』や『とんかつ ひがさ』等があるビルの1階ですが
道路からは少し低くなっているので半地下のような立地なので
看板が出てなければ通り過ぎてしまうかもしれない隠れ家的存在です♪
客席はテーブルも一応用意されていますがカウンターがメインで
調理風景が見られるのがいい感じ◎
木の床とコンクリートの壁、ポイントで塗られたディープブルーが
昼でも少し暗めの店内にマッチして、大人の空間が広がっています。
店内は小じんまりとしているので店主一人で切り盛りしているのですが
一度にたくさんのお客様が来店しても焦らず、一つ一つ丁寧に料理を作るのを心がけているそうです♪
なのに、フレンチの店でありながらランチが850円からという良心価格設定なのがすごいし、
その値段でスープ、サラダ、パンまたはライス、コーヒー、デザート付きというのは驚きです◎
で、そんなお店で注文したのは
「チキンむね肉のマスタード風味 850円」。
昼のピーク時間を避けた13時10分頃に入ったとはいえ、
ちょうど他のお客さんが帰るタイミングだったおかげで
料理が揃うのに約7分ほどしか経って無かったのはラッキーでした♪
しかも料理の味も格別で、改めて税込み850円という事に驚かされます◎
蒸し鶏のように仕上げた鶏の胸肉は、淡白なので物足りなさを感じるかと心配していましたが
そんな事はなく、ふっくらした食感と優しい鶏の風味に濃いめのソースが相性抜群♪
マスタードの味を活かしつつ刺激を抑え、コク深く仕上げたソースは
鶏肉とのバランスを計算され尽くした職人技を垣間見れました。
あと、食後のドリンクは紅茶も選ばせてもらえたし
シェフ特製のクレームブリュレは提供直前にキャラメリゼしてくれて
ケーキ専門店にひけをとらないクオリティが素晴らしかったです◎
といった感じで今回はランチをいただきましたが
シェフ曰く、このお店の料理の真骨頂はワインと共に食べるのが最高だそうなので
ワイン好きの人は是非一度立ち寄ってみて下さい。♪
▽ランチメニュー紹介
※日替わりの為、参考までに
※12:00~14:00(Lo.13:30)
「チキンむね肉のマスタード風味 850円」
┗スープ、サラダ、パンorライス、コーヒー、デザート付
「瀬戸内産コブ鯛のポワレ 850円」
┗スープ、サラダ、パンorライス、コーヒー、デザート付
「よくばりランチ 1,000円」
┗スープ、サラダ、メイン(魚・肉ワンプレート付)、パンorライス、コーヒー、デザート付
【住】香川県高松市鍛冶屋町4-5 EMMY1ビル
【電】087-821-7177
【営】12:00~14:00(Lo.13:30)/18:30~23:30(Lo.22:00)
【休】日曜
【席】12席
【駐】無し
『Marche (ビストロ・マルシェ)』
元々は香川県庁の近くでオープンしたお店が
約1年前に今の場所へ移転してきました。
『お好み焼 ふみや 鍛冶屋町店』や『とんかつ ひがさ』等があるビルの1階ですが
道路からは少し低くなっているので半地下のような立地なので
看板が出てなければ通り過ぎてしまうかもしれない隠れ家的存在です♪
客席はテーブルも一応用意されていますがカウンターがメインで
調理風景が見られるのがいい感じ◎
木の床とコンクリートの壁、ポイントで塗られたディープブルーが
昼でも少し暗めの店内にマッチして、大人の空間が広がっています。
店内は小じんまりとしているので店主一人で切り盛りしているのですが
一度にたくさんのお客様が来店しても焦らず、一つ一つ丁寧に料理を作るのを心がけているそうです♪
なのに、フレンチの店でありながらランチが850円からという良心価格設定なのがすごいし、
その値段でスープ、サラダ、パンまたはライス、コーヒー、デザート付きというのは驚きです◎
で、そんなお店で注文したのは
「チキンむね肉のマスタード風味 850円」。
昼のピーク時間を避けた13時10分頃に入ったとはいえ、
ちょうど他のお客さんが帰るタイミングだったおかげで
料理が揃うのに約7分ほどしか経って無かったのはラッキーでした♪
しかも料理の味も格別で、改めて税込み850円という事に驚かされます◎
蒸し鶏のように仕上げた鶏の胸肉は、淡白なので物足りなさを感じるかと心配していましたが
そんな事はなく、ふっくらした食感と優しい鶏の風味に濃いめのソースが相性抜群♪
マスタードの味を活かしつつ刺激を抑え、コク深く仕上げたソースは
鶏肉とのバランスを計算され尽くした職人技を垣間見れました。
あと、食後のドリンクは紅茶も選ばせてもらえたし
シェフ特製のクレームブリュレは提供直前にキャラメリゼしてくれて
ケーキ専門店にひけをとらないクオリティが素晴らしかったです◎
といった感じで今回はランチをいただきましたが
シェフ曰く、このお店の料理の真骨頂はワインと共に食べるのが最高だそうなので
ワイン好きの人は是非一度立ち寄ってみて下さい。♪
▽ランチメニュー紹介
※日替わりの為、参考までに
※12:00~14:00(Lo.13:30)
「チキンむね肉のマスタード風味 850円」
┗スープ、サラダ、パンorライス、コーヒー、デザート付
「瀬戸内産コブ鯛のポワレ 850円」
┗スープ、サラダ、パンorライス、コーヒー、デザート付
「よくばりランチ 1,000円」
┗スープ、サラダ、メイン(魚・肉ワンプレート付)、パンorライス、コーヒー、デザート付
【住】香川県高松市鍛冶屋町4-5 EMMY1ビル
【電】087-821-7177
【営】12:00~14:00(Lo.13:30)/18:30~23:30(Lo.22:00)
【休】日曜
【席】12席
【駐】無し