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『夢路(ゆめじ)』のホットサンド♪ [テイクアウト]

高松三越の東側の路地の角。琴電『片原町駅』から徒歩約3分の場所にある
『カドのてっぱん 夢路 (ゆめじ)』


長年、肉の卸しに携わっていた“肉のプロ”が営む居酒屋♪

当然ながらメニュー表には肉料理がずらりと並んでいますが、
中でも「オリーブ牛のサーロインステーキ」とSNS映え抜群の「夢肉タワー」は必食の逸品◎

ゆったりとした座敷と、どことなく懐かしさを感じさせる温かな雰囲気の居酒屋で、
普段であれば団体客やインバウンドのお客さん達で賑わっています。

そんなお店が、火・水・金・土の11時から14時までの限定ではありますが
ホットサンドのテイクアウトを開始しました!
夢路_ローストビーフサンド2.jpg

それを最初に聞いた時、てっきりホットサンドメーカーで焼いたタイプだと思ったら
一枚一枚丁寧に鉄板で焼いたトーストで色んな具材を優しくサンドしたタイプでした♪
夢路_ホットサンドと鉄板2.jpg

個人的にはホットサンドメーカーでプレスしたように焼いた料理が少し苦手なので嬉しい◎


しかも使っているパンは『Healthy Bread & Cake CUBE]』の和三盆食パンなので
表面をカリッと焼いた香ばしさの中にも優しい甘さを感じるのがいい感じ♪♪

さらに、ソースがパンに染み込んで香ばしさやカリッとした食感が失われないように
パンの内側にはマッシュポテトを塗るという気配りがされているのが素晴らしい◎


そんなホットサンドは現在下記の5種類。

「ローストビーフ 900円」
夢路_ローストビーフ2.jpg

「豚しょうが焼 700円」
夢路_豚しょうが焼2.jpg

「チキンサルサ 600円」
夢路_チキンサルサ2.jpg

「ハンバーグデミソース 750円」
夢路_ハンバーグデミソース2.jpg

「てりやきチキン 550円」
夢路_てりやきチキン2.jpg

予定では2週間周期くらいで色んな種類を提供する予定だそうですが、
店の名物でもあるローストビーフを使ったホットサンドは定番として販売するそうです♪

そして、テイクアウト販売開始キャンペーンとして3月13日(土)まで
通常900円の「ローストビーフ」のホットサンドが800円で食べられるのでお見逃しなく!


で、現在販売中のホットサンドを全種類試食させていただいたのですが、
ハズレが1種類も無く、どれも美味しくて驚きました☆
夢路_ホットサンド2.jpg

しかも、本来ならば出来たての熱々で食べたほうが美味しいに決まってますが
仕事の都合上、6時間くらい経ってからレンジで温めて食べたにもかかわらず美味しかったんです♪

その時に改めて感じたのが肉の美味しさ☆

正直、これだけ時間が経ってレンチンすれば
食感や風味が多少なりとも失われるだろうと覚悟していたのに
ローストビーフも豚肉もハンバーグもチキンも柔らかくて何個でも食べたくなりました◎

これが冒頭に言ったホットサンドメーカーを使ったタイプであれば
こんなにも満足感のある食べごたえは無かったと思います。

という感じで、他では食べられない贅沢感のあるホットサンドだったので
コロナ渦が収束しても販売を続けてほしいです♪


▼『カドのてっぱん 夢路 (ゆめじ)』の詳しい情報はこちら▼
■PC・スマホ■ https://www.ku-zou.com/shop/yumeji/
■ガラケー■ https://www.ku-zou.com/mb/shop/yumeji/
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