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骨付鳥はじめました♪

ライオン通りにあるラーメン屋さん
『よって屋』が、『中華そば・骨付鳥　よって屋』として
リニューアルオープンしました。


お店なのに屋台で食べているような雰囲気のお店は
透明のビニールテントが壁代わりで開放感満点です♪


以前よりも席数も増えて、混雑時でも入店できる確率が増えました。



雰囲気を一新し、さらにメニューもリニューアル。
その代表が「骨付鳥」です♪


今や、讃岐うどんの次に香川の誇るグルメに成長した骨付鳥。
それを少しでも美味しい骨付鳥を食べてほしいと、専用のオーブンを設置し、
屋台のように気軽に来て、本格的な骨付鳥を食べられるのがすごい◎


まだまだリニューアルのスタートを切ったばかりなので
これから味は進化すると思いますが、今の時点でも当然美味しい☆
何と言っても肉の質にこだわり、旨みバツグンな骨付鳥に仕上がっています♪


ほとんどの骨付鳥のお店がそうであるように、このお店でも
「親どり 680円」と「若どり 780円」の2種類があります。

歯ごたえがすごくて、切って食べられるようにハサミが用意されている
「親どり」は、味の深みが最高◎


親どりは歯ごたえがありすぎるので、柔らかい肉で食べたい人は
「若どり」。特に女性に人気があります♪



これからも進化を続ける『よって屋』に一度“よってや”♪♪


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コメント 1

美味ギトリして食べたくなりますね。
by ritton2 (2010-03-05 17:08)