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『骨付鳥 寄鳥味鳥 (よりどりみどり)』 [骨付鳥]

あけましておめでとうございます♪♪
今年もこりずに食べ物ネタオンリーでブログ頑張りま~すo(*^▽^*)o~♪


兵庫町商店街にある
『骨付鳥 寄鳥味鳥 (よりどりみどり)』
寄鳥味鳥-店内.jpg

香川の名物、それは当然“讃岐うどん”と答えるのが当たり前ですが
もう一つ、忘れてはいけない物があります◎

それが“骨付鳥”なんですよね~♪


そして骨付鳥といえば『一鶴 (いっかく)』が有名ですが
このお店もかなりの人気を集めています。

この不景気の最中でもいつも満席で、予約しないと入れない時も珍しくないほど。



そして骨付鳥の「若どり 840円」と「親どり 840円」を注文。

注文を受けてからオーブンでじっくりと焼き上げるため
20分ほど待ち時間があるので時間の余裕がある時に行きましょう◎



一人でカウンターに座って20分は暇すぎだけどTVが映ってたので助かった(笑)
寄鳥味鳥-カウンター.jpg

そして焼きあがってきた骨付鳥は『一鶴』よりも少しだけ小ぶりだった。
だけどスパイシーさとニンニクのパンチがかなり強くて味はバツグンに美味しい☆

次の日はちょっと口臭が気になるのであまり頻繁には食べられないけど
たまに無性に食べたくなる好きな食べ物です。



「若どり」は肉がやわらかくて噛むと肉汁があふれるジューシーさがたまらなくて
「親どり」は歯ごたえがすごく強いけど、そのぶん旨味が凝縮された通の味◎

「若どり」
寄鳥味鳥-若どり.jpg

「親どり」
寄鳥味鳥-親どり.jpg

鶏肉は香川県産の新鮮な朝びき鳥を使っているので素材にもこだわってます♪


クリスマスには長蛇の列ができる骨付鳥は香川が誇るB級グルメなので
是非色んなお店で食べて自分好みのお店を発見して下さい◎



そういえば最近、記事に込められた裏の意味に
気づいてくれてる人が増えてきたのが嬉しい(笑)

その法則を理解すれば、このブログがもっと楽しくなりますよ~(≧∀≦)/


【住】香川県高松市兵庫町1-24-2F
【電】087-822-8247
【営】17:00~23:00 (Lo.22:30)
【休】土曜
【席】65席
【駐】無し

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花火師

明けましておめでとうございます!
今年もよろしくです!
by 花火師 (2011-01-01 02:00) 

YUTAじい

明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。
by YUTAじい (2011-01-01 07:21) 

ぴーすけ君

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします(*´・∀・)从(・∀・`*)♪
by ぴーすけ君 (2011-01-01 08:47) 

hirochiki

新年明けましておめでとうございます。
本年も、どうぞ宜しくお願いいたします。
by hirochiki (2011-01-01 09:19) 

ナビパ

新年あけましておめでとうございます。
旧年中はありがとうございました。
みなさんにとって飛躍の年でありますように^^b
by ナビパ (2011-01-01 10:45) 

のりさん

明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
今年も美味そうな食の写真を楽しみにしています。
残念なのは四国では簡単に食べに行けないことです。
by のりさん (2011-01-01 11:15) 

吟遊詩人41

今年もよろしくおねがいいたします♪
by 吟遊詩人41 (2011-01-01 11:51) 

にゃん

賀正新年です 
 みちのくで 7にゃんと暮らす にゃんです
  先日 タイより帰国いたしました 気温差34℃で
   風邪をひきました〜!。
by にゃん (2011-01-01 11:58) 

の

明けまして おめでとう御座います
幸せな一年を お祈り申し上げます<(_ _)>


by (2011-01-01 14:05) 

もとひろ

明けましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします(^^)
ブログの更新、楽しみにしてます♪

by もとひろ (2011-01-01 15:44) 

oるいo

あけましておめでとうございます。
そして、niceありがとうございます!!!
今年もよろしくおねがいいたします(^v^)

by oるいo (2011-01-01 17:24) 

デルフィニウム

あけましておめでとうございます。
今年もたぶん雑多な記事を書きますが
どうぞよろしくお願いします。
by デルフィニウム (2011-01-01 18:30) 

ま〜くん

あけましておめでとうございます。
ご訪問ないすありがとうございます^^
本年もどうぞよろしくお願い致します。

by ま〜くん (2011-01-01 20:14) 

hirosan

おめでとうございます。
本年も宜しくお願いします。


by hirosan (2011-01-01 20:25) 

ルーカス

皆様、明けましておめでとうございます♪
全ての人達にとって今年が良い年でありますように◎

また、これからも喰蔵ブログをよろしくお願いします☆
by ルーカス (2011-01-02 01:52) 

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