『SUSHI DAINING　ここも　春日店』：喰蔵ブログ♪：So-net blog

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『SUSHI DAINING　ここも　春日店』　[寿司] [編集]

四国コカコーラのある交差点から北へ約250mの場所にある
『SUSHI DAINING　ここも　春日店』
SUSHI DAINING　ここも　春日店-店外.jpg

最近、100円寿司には蟹やウニやホタテを
置いてない店が増えてきたので
久しぶりに高いネタも食べられる回転寿司に行ってきました♪

しかもこのお店、過去に記事を書いた事あるので調べてみたら
なんと約6年ぶり！！

その間に店の設備も変わってて当然ですが
注文はタッチパネルで、自分が注文した寿司は
通常レーンの上にある特急レーンで運ばれて来るようになってました◎

最近の回転寿司店なら当たり前の設備ですが
やっぱりこれが有ると無いのでは便利さが全然違います。
SUSHI DAINING　ここも　春日店-店内.jpg

そしてメニューには、しっかりと目当てのネタがあったので
嬉しくなって早速注文♪

蟹だけは専門店のネタと比べて少し負けてる気がするけど
それでも十分期待に答えてくれるレベルだったし、
ホタテの甘さとウニの濃厚な旨味が抜群に美味しかった☆

100円寿司のネタと比べるのもおかしい話だけど
やっぱりネタの品質が段違いなので
何を食べても驚くほど鮮度がいい◎
SUSHI DAINING　ここも　春日店-蟹.jpg

しかもここを経営する会社の母体が
お米屋さんなので、シャリの味も素晴らしい♪

一粒一粒がしっかりしてるし
炊き方も上手なので柔らかすぎず固すぎず
ネタとのバランスが絶妙なのがいい感じ◎

あと、このお店自慢の食材である
「オリーブハマチ」をお造りで食べてみたら
短冊から切ったばかりだった事もあるけど
角がしっかり立ってて身がギュッ！と締まってるし
オリーブハマチならではの全く魚の臭みを感じない淡白な旨味が最高に美味しかった☆
SUSHI DAINING　ここも　春日店-オリーブハマチ.jpg