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『ふみや』のはしご♪ [お好み焼き]
他に類を見ない強烈なインパクトと美味しさを誇る
『お好み焼き ふみや』。
トキワ新町の本店を二代目兄弟のお兄さん、
鍛冶屋町店を弟さんが切り盛りする超有名店♪
普通でも御飯時には満席が当たり前で
その上、出前の電話がひっきりなしにかかってくるのが日常茶飯事ですが
2014年11月27日に両方のお店が『秘密のケンミンSHOW』で紹介された直後は
更にお客さんが増え、TVで紹介された「きも」の売り切れが出るほどだったそうです◎
ちなみにその時、一瞬ですが私も映ってましたww
で、そのTV効果の混雑が落ち着いてきたので久しぶりに食べに行ってきました♪
しかも両方のお店をはしごしてww
というのも、常日頃『ふみや』はどちらも同じ材料使ってるけど
それぞれ味が違うと人に教えてるけど
同じ日に食べた事が無かったので実際に食べてみました◎
まずは鍛冶屋町店で「特選えびそば焼」を注文。
今は本店でもメニューに加わった海老ですが、
元々は鍛冶屋町店しか扱ってなかったので
ついこればかり注文してしまいます。
刺身にも使える新鮮で大ぶりな海老がたっぷり入った豪華な焼きそばですが
やはり麺が美味しい☆
蒸し麺ではなく、茹で麺を使っているので食感がツルツルなのがいい♪
『ふみや』ならではの牛脂で焼いた旨味も抜群です◎
それを食べた直後、本店に行って
お好み焼きの「肉焼」と「そば焼」を注文。
この注文の仕方も、
私が17歳の時に『ふみや』の存在を初めて知ったのですが
その時紹介してくれた人が、この2種類がオススメだと教えてくれて食べたら
ビックリするくらい美味しかったので、それから癖になってますww
で、注文した時は18過ぎでピーク時間前だったおかげですぐ食べられましたが
食べてる途中にどんどんお客さんが増えたと同時に
出前と持ち帰りの電話が鳴りっぱなしになって、
新しく入ってきたお客さんは30分くらい待ち時間がある状態になってました。
そんな中、先に「そば焼」が焼き上がったので食べてみると
やっぱり味が違う！！
正しく言えば、前述の通り材料は同じ物を使ってるので基本的な味は同じですが
ソースの絡み具合と味の濃さが違います。
もちろん、『ふみや』である以上は
どちらも濃厚な味なのですが、鍛冶屋町店のほうが少しあっさり感じます。
なので両方のお店を何度か食べてるうちに
自然とお客さんも本店と鍛冶屋町店で常連になる店が違うのだと思います。
といった感じで長年確かめたかった違いがハッキリ分かってよかった♪
にしても高カロリーの『ふみや』の「そば焼」をはしごした上に
お好み焼きも食べてしまう最近の食欲はどうしたものでしょうかww
▼『ふみや お好み焼 鍛冶屋町店』の詳しい情報はこちら▼
■ＰＣ・スマホ■ http://www.ku-zou.com/shop/fumiya-kaziyamachi/
■ガラケー■ http://www.ku-zou.com/mb/shop/fumiya-kaziyamachi/
▼『ふみや お好み焼 本店』の詳しい情報はこちら▼
■ＰＣ・スマホ■ http://www.ku-zou.com/shop/fumiya-honten/
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トキワ新町の本店を二代目兄弟のお兄さん、
鍛冶屋町店を弟さんが切り盛りする超有名店♪
普通でも御飯時には満席が当たり前で
その上、出前の電話がひっきりなしにかかってくるのが日常茶飯事ですが
2014年11月27日に両方のお店が『秘密のケンミンSHOW』で紹介された直後は
更にお客さんが増え、TVで紹介された「きも」の売り切れが出るほどだったそうです◎
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で、そのTV効果の混雑が落ち着いてきたので久しぶりに食べに行ってきました♪
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今は本店でもメニューに加わった海老ですが、
元々は鍛冶屋町店しか扱ってなかったので
ついこればかり注文してしまいます。
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やはり麺が美味しい☆
蒸し麺ではなく、茹で麺を使っているので食感がツルツルなのがいい♪
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その時紹介してくれた人が、この2種類がオススメだと教えてくれて食べたら
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食べてる途中にどんどんお客さんが増えたと同時に
出前と持ち帰りの電話が鳴りっぱなしになって、
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そんな中、先に「そば焼」が焼き上がったので食べてみると
やっぱり味が違う！！
正しく言えば、前述の通り材料は同じ物を使ってるので基本的な味は同じですが
ソースの絡み具合と味の濃さが違います。
もちろん、『ふみや』である以上は
どちらも濃厚な味なのですが、鍛冶屋町店のほうが少しあっさり感じます。
なので両方のお店を何度か食べてるうちに
自然とお客さんも本店と鍛冶屋町店で常連になる店が違うのだと思います。
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