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『麺処 うまげ屋』

マルナカ木太店から長尾街道を西へ約50mの交差点にある
『麺処　うまげ屋』



以前『手打うどん　小島』があった場所です。
以前のお店は歴史を感じさせるお店で、
おっちゃんおばちゃんの夫婦が営む味のあるお店でしたが、
その雰囲気は一切無くなって一般的なセルフうどん店に変貌しました。


そのぶん店内は広くて明るく、一見さんでも女性一人でも気軽に利用できるようになりました◎



営業時間が15時までで、来店時間が14時30分くらいだったので
もしかしたら釜上げうどんは無理かな。と思いつつも一応注文してみると
「今、釜に入ってないんで12分ほどかかりますけど。」
と言われたので喜んで待つことに♪


待ちながらメニューをしげしげと見ると
「しっぽくうどん始めました」とか「激安！肉うどん」とか「だしまき天」など
ちょっと気になるPOPがあったので今度来た時はどっちか食べようっと。


それにしても一般的な釜あげのゆで時間が約8分くらいなので
12分は長いなぁ。と思ってたけど、できあがりの麺を見て納得◎



それは、ちょっと太麺でしっかりした食感だったからです。
釜あげなので麺のコシはそれほど感じませんでしたが、
ぶっかけで食べたらかなりのコシがありそうです。


あと、つけダシは気のせいか前にあったお店の小島うどんの味に少し似てました。
あ～。この味だったら うずらの卵をダシに落としたいなぁ♪



あとお店とは関係ないけど、私が食べてると
「誰かと思うたら、久しぶりやな。」
と声をかけられたので振り向くと、GAINA（ガイナ）という会社の社長でした。

実はこのお店の改装もこの会社でしてもらったそうで、
たまたま食べに来てたそうですが、この人は8年くらい前まで電器屋さんを営んでいて
その当時、同じ建物で私は古本屋を営んでいて、ご近所さんだったので顔見知りなんです◎

しかもお互いが経営していた店があった建物がこのうどん屋さんから歩いて1分くらいですごく近い（笑）

うどん屋さんなので滞在時間は短いのに、私が釜あげを待たなければ絶対に会ってないし
私はほぼ毎日違うお店に食べ歩きに行ってるのでこのお店に何度も来る訳でもないのに
こんなふうに お互い元職場の近くの店でバッタリ会うとは…嬉しい偶然を体験できて楽しかった♪♪


【住】香川県高松市木太町3区1849
【電】?
【営】9:00～15:00
【休】第2・4火曜日定休
【席】40席
【駐】共有駐車場有

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コメント 2

15時までの営業なんですね～
昼だけでお店が充分まわるんですね。
by ふぢた (2010-12-08 17:58) 

＞ ふぢた 様

讃岐うどんの超有名店は
遅くても14時まで開いてない事が多いので
15時くらいだと香川では普通なんですよ～♪
by ルーカス (2010-12-09 00:20)