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『牛タン居酒屋 祇富都』 [牛タン]
国道11号線を塩屋町交番から東へ約100mの場所にある
『牛タン居酒屋 祇富都』
高松で数少ない、牛タンを自慢にしたお店の一つです。
ずいぶん前から存在は知っていたけど、一人ではちょっと入る勇気がなかったので
今回は、このお店にほぼ毎日通っているという友達に連れて行ってもらいました♪
牛タン専門という訳ではないので、色々と一品料理も揃っています。
で、食べたのは「タン塩 700円」。
「上塩タン 1,200円」にも惹かれましたが、一番ノーマルなメニューにしてみました。
炭火ではなく、近年飲食店で多く導入されている
遠赤外線で焼く調理器で焼いていました。
タンの厚みは、一般的な焼肉屋さんの物より
少しだけ厚いので、薄切りしか食べた事の無い人は結構インパクトがあると思います。
味付けはシンプルに塩・コショウのみ。
それを焼きたての時にレモンを搾って食べる。
ん～。こうして牛タンだけ食べるのって、いつも思うけど贅沢な気分です♪
あと、一緒に行った超常連オススメの「牛タンスープのカレー雑炊 480円」も注文してみた。
牛タンのスープで炊いた雑炊に、たっぷりのカレー粉を入れた料理。
カレー味の雑炊自体が初体験で、それにタン先の肉片も入っててこの値段は安い。
カレー味といっても辛すぎないので、お酒の〆でも十分食べられるあっさり味の
カレー雑炊でした。
【住】香川県高松市築地町16-13
【電】087-834-4137
【営】18:00～翌2:00
【休】日曜
【席】30席
【駐】無し
『牛タン居酒屋 祇富都』
高松で数少ない、牛タンを自慢にしたお店の一つです。
ずいぶん前から存在は知っていたけど、一人ではちょっと入る勇気がなかったので
今回は、このお店にほぼ毎日通っているという友達に連れて行ってもらいました♪
牛タン専門という訳ではないので、色々と一品料理も揃っています。
で、食べたのは「タン塩 700円」。
「上塩タン 1,200円」にも惹かれましたが、一番ノーマルなメニューにしてみました。
炭火ではなく、近年飲食店で多く導入されている
遠赤外線で焼く調理器で焼いていました。
タンの厚みは、一般的な焼肉屋さんの物より
少しだけ厚いので、薄切りしか食べた事の無い人は結構インパクトがあると思います。
味付けはシンプルに塩・コショウのみ。
それを焼きたての時にレモンを搾って食べる。
ん～。こうして牛タンだけ食べるのって、いつも思うけど贅沢な気分です♪
あと、一緒に行った超常連オススメの「牛タンスープのカレー雑炊 480円」も注文してみた。
牛タンのスープで炊いた雑炊に、たっぷりのカレー粉を入れた料理。
カレー味の雑炊自体が初体験で、それにタン先の肉片も入っててこの値段は安い。
カレー味といっても辛すぎないので、お酒の〆でも十分食べられるあっさり味の
カレー雑炊でした。
【住】香川県高松市築地町16-13
【電】087-834-4137
【営】18:00～翌2:00
【休】日曜
【席】30席
【駐】無し
牛タンは～厚切りに限りますね
薄いと網に 張り付くけど～
それがないから～大好きですわん～
このお店はそれが
売りなんですねっいいなぁ～＾＾
by みうさぎ (2011-05-20 09:42)
牛たん大好物です。
旨いですよね。＾＾
カレー雑炊は飲んだあといいですね。(*'▽'*)♪
by creek (2011-05-20 10:02)
牛舌！！ブ厚！！((((゜Д゜;))))おいしそーーーーー！(ノε<。)゜カレー雑炊ってはじめてみました。こっちも美味しそうですねー！(*´ω｀*)
by 大林 森 (2011-05-20 11:16)
牛タンですか。
食べたいなぁ。
by 秋山 籠雅 (2011-05-20 22:30)
東北（福島）出身の拙者にとって、牛タンといえば伊達正宗公の都、仙台です（^_0）
by cheese999 (2011-05-20 23:02)
＞ みうさぎ 様
その通り♪
牛タンは厚切りにかぎります◎
一本の牛タンを丸々焼いたらどうなるんだろうなぁ（笑）
＞ creek 様
牛タンって、いくら食べても飽きない食材です♪
カレー雑炊は他のルーとかで試してみたいです。
＞ 大林 森 様
高松には、ここのお店よりもっと
ぶ厚い牛タンを提供してくれるお店があります♪
そこで食べると、もう他では食べられないかも◎
カレー雑炊、もう少し辛口にして
コクがあったらもっといい感じのような気がします。
＞ 秋山 籠雅 様
牛タンってやっぱり少し高級食材ですよねー。
もっと庶民的な価格になればいいのになぁ♪
＞ cheese999 様
牛タンの本場、仙台には絶対に一度は行ってみたいです♪
行く時は是非オススメのお店を教えてください◎
by ルーカス (2011-05-21 00:36)
牛たん大好きな私には、たまりません！(#^.^#)
仙台にも何度か行きましたが、静岡にも
仙台の味を食べさせてくれるお店があるので
たまに行きます。
by じゅりあん (2011-05-25 22:21)
＞ じゅりあん 様
おぉ♪
牛タン好き仲間ですねー☆☆
塩コショウだけであんなに美味しいって反則ですよね◎
仙台、絶対に行きます♪
桃鉄ならすぐなのになぁ（笑）
by ルーカス (2011-05-26 00:35)