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『さぬき手打うどん むぎ屋』

香川町のキョーエイから空港通りを挟んで西側にある
『さぬき手打うどん　むぎ屋』



40年近い歴史をもつ老舗のうどん屋さんですが、
ちょっと一見さんは入りづらい雰囲気かもし出してて
私も今迄立ち寄るのに二の足を踏んでましたが、寄ってきました♪


昼のピークを過ぎ、落ち着いた頃を狙って入店してみると…
店員さんや常連さんが奥のほうの席に集まって談笑したり
客席に座り、机に突っ伏した状態で仮眠してるおばちゃんがいたり
ある意味予想通りの光景に心の中で笑ってしまった（笑）


でも、しっかりと大きな声で「いらっしゃい！」と迎えてくれるギャップがいい感じ◎



席に着くと唯一、少し若い女性スタッフが注文を聞きにきてくれたので
推し麺を尋ねると、暑い日は「ぶっかけ」がオススメというので、小340円を注文。



すでに茹で上がった麺があったらしく、すぐに完成。


麺の量が多めで、トッピングもしっかりしてます♪
さすが昔からあるフルサービスのお店といった感じです◎



どのくらいの時間が経ってる麺なのか分かりませんが
出来たてじゃないのに艶とエッジがすごくいい♪


スダチを搾り、まんべんなくかき混ぜて実食。


うん！美味しい♪♪♪
ツルツルっとして喉ごし、程よいもっちり感の噛み応え。

時間が経った麺でこのレベルという事は出来たては更に良いはず◎
久しぶりに質の高いうどんに逢えて幸せ♪


ダシは、イリコがすごく香って特に一口目は驚くほど風味が強く感じます。
なのに臭みやクセがなく、濃すぎずスッキリ食べれるのが素晴らしかったです◎


▼メニュー紹介
「生じょうゆうどん（温・冷） 220円」
「かけうどん　270円」
「月見うどん　320円」
「ぶっかけうどん（温・冷） 340円」
「冷やしうどん　340円」
「ざるうどん　340円」
「湯だめうどん　340円」
「釜揚げうどん　340円」
「きつねうどん　370円」
「紀州の梅うどん　390円」
「わかめうどん　400円」
「たまごとじうどん　420円」
「カレーうどん　440円」
「山かけうどん（温・冷） 540円」
「肉うどん　520円」
「鍋焼きうどん　670円」
「海老の天ぷらうどん　540円」
「夏季限定　冷かけうどん　270円」

▼おでん
「たまご　100円」
「天ぷら　100円」
「こんにゃく　100円」
「すじ肉　100円」
「焼とうふ　110円」

▼ご飯もの
「いなり寿し　180円」
「おにぎり　200円」


【住】香川県高松市香川町川東下300-1
【電】087-879-3006
【営】9:00～17:00（麺無くなり次第終了）
【休】火曜
【席】40席
【駐】10台