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『本手打 かわたうどん』

ファミリーマート香南町岡店から西へ約500mの場所にある
『本手打　かわたうどん』



高松空港すぐ近くという立地なので、県外からのお客さんも多いお店。
お店も駐車場も広くて家族連れには利用しやすいです。

車椅子専用トイレなどもあり、バリアフリーで身障者にも優しい。


ここは海老天も乗ってる「鍋焼きうどん」が人気のようですが、鶏肉なのが残念。

で、牛肉バージョンの鍋焼きうどんもメニューに載ってましたが、
それには海老天が乗ってなくて両方惜しい（笑）


という事で結局、王道の「釜上げうどん　小480円」を注文♪
ダシの薬味にうずらの卵が付いてると書いてあったのが決め手でした◎


7分ほど待ち時間があると伝えられ、ちょっとまったりしてるうちに完成。


観光客が多いお店らしい器が少し久しぶりで新鮮に見えます。



ダシはそれなりに味がしっかりしてて飲みたくなる旨味があります。
麺は少し柔らかめで、あと30秒早く上げてくれたら私の好みにピッタリかな。


手打にしては弾力が弱めなのが特徴のうどんでした。
水で締めてないのにツルッとした食感だったのも少し珍しい。


そういえば私が食べてる途中に来たお客さんが釜上げを注文すると
待ち時間が20分だと伝えられていたので、一般的な茹で時間よりだいぶ永めだと分かりました。



【住】香川県高松市香南町岡381-1
【電】087-879-8686
【営】10:00～19:00
【休】水曜
【席】110席
【駐】30台

コメント 1

釜揚げおいしそう！冷たいおうどんも頂きたくなる天気ですねえ・・・。(・´з`・)
by 大林　森 (2012-08-21 14:33)