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『大師うどん きむら』 [うどん]
善通寺物産会館の北側にある
『大師うどん きむら』
四国八十八箇所の75番札所、善通寺の横という立地から
空海の別名、弘法大師から名前を拝借したうどん屋さんで、開店約30年の老舗です。
なので、お遍路途中の観光客はもちろん
地元のお客さんに普段使いされてるので、ひっきりなしに次々と来店があります。
それなのに店舗は、外観も店内もめちゃくちゃ普通で
店内に至ってはちょっと薄暗いのがすごい。
香川県に700軒以上あるうどん屋さんの中には、
どうせ観光客は再び来る機会はほとんど無いから適当に扱おう。
みたいな扱いをする残念なお店も存在します。
しかし、ここは観光客に
香川県、そして讃岐うどん、という物の素晴らしさを理解してほしくて
どんな時も、どんなお客さんにも等しく丁寧な接客と
手の抜かない味の提供を心がけているそうです♪
もちろん、常連客のみんなは友達のように仲良さそうでした◎
なので私も遠慮なく、「釜あげうどん」を注文してみました。
すると、すでに茹で上がった麺で他のお客さんの注文を忙しく作りながらも
「10分くらい待ってもらいますけど、大丈夫ですか?」
と、快く注文を聞いてくれたので良かった♪
待ってる間、4組ほど私の後から来たお客さんが先に食べ終わって帰りましたが、
冷静に考えると、みんな食べるのが早い。
その中の2組は、若いカップルだったのに
食べ終わってからまったりする事もなく、
速攻帰るマナーの良さに感動。
忙しい時間のお客さんの回転が勝負のうどん屋さんにとって、
こういうお客さんが多いのは嬉しいでしょうね◎
そんな事を考えてるうちに釜あげが到着。
さすが、地元のお客さんにも人気があるだけあって
麺がすごくいい感じ♪
せっかくの味が落ちないように早速実食。
おぉ~◎
見た目に違わず、しっかり美味しい☆
食感、喉越し、麺の味は『永田in香の香』に近くて
すごくなめらかなのに、しっかりと食べ応えがあって軽い♪
ダシはイリコの香りを抑え、醤油の旨みを前面に出してて
濃い味だけど辛くなく、麺とのバランスが絶妙◎
やっぱり西讃のレベルは高いと、つくづく感じます♪
4~5軒のうどん屋さんをはしごしても、まだまだ食べたくなるのがすごいと思う。
▽メニュー紹介
「釜あげうどん 小260円/大340円」
「湯だめうどん 小260円/大340円」
「かけうどん 小260円/大340円」
「冷やしうどん 小260円/大340円」
「ざるうどん 小260円/大340円」
「きつねうどん 小330円/大430円」
「月見うどん 小330円/大430円」
「山菜うどん 小330円/大430円」
「ワカメうどん 小330円/大430円」
「天ぷらうどん 小410円/大490円」
「釜玉うどん 小250円/大330円」
「肉うどん 小460円/大560円」
「しょうゆうどん 小230円/大300円」
「いなり 150円」
「おにぎり 130円」
【住】香川県善通寺市善通寺町1059-3
【電】0877-62-5610
【営】10:30~17:00
【休】水曜
【席】40席
【駐】14台
『大師うどん きむら』
四国八十八箇所の75番札所、善通寺の横という立地から
空海の別名、弘法大師から名前を拝借したうどん屋さんで、開店約30年の老舗です。
なので、お遍路途中の観光客はもちろん
地元のお客さんに普段使いされてるので、ひっきりなしに次々と来店があります。
それなのに店舗は、外観も店内もめちゃくちゃ普通で
店内に至ってはちょっと薄暗いのがすごい。
香川県に700軒以上あるうどん屋さんの中には、
どうせ観光客は再び来る機会はほとんど無いから適当に扱おう。
みたいな扱いをする残念なお店も存在します。
しかし、ここは観光客に
香川県、そして讃岐うどん、という物の素晴らしさを理解してほしくて
どんな時も、どんなお客さんにも等しく丁寧な接客と
手の抜かない味の提供を心がけているそうです♪
もちろん、常連客のみんなは友達のように仲良さそうでした◎
なので私も遠慮なく、「釜あげうどん」を注文してみました。
すると、すでに茹で上がった麺で他のお客さんの注文を忙しく作りながらも
「10分くらい待ってもらいますけど、大丈夫ですか?」
と、快く注文を聞いてくれたので良かった♪
待ってる間、4組ほど私の後から来たお客さんが先に食べ終わって帰りましたが、
冷静に考えると、みんな食べるのが早い。
その中の2組は、若いカップルだったのに
食べ終わってからまったりする事もなく、
速攻帰るマナーの良さに感動。
忙しい時間のお客さんの回転が勝負のうどん屋さんにとって、
こういうお客さんが多いのは嬉しいでしょうね◎
そんな事を考えてるうちに釜あげが到着。
さすが、地元のお客さんにも人気があるだけあって
麺がすごくいい感じ♪
せっかくの味が落ちないように早速実食。
おぉ~◎
見た目に違わず、しっかり美味しい☆
食感、喉越し、麺の味は『永田in香の香』に近くて
すごくなめらかなのに、しっかりと食べ応えがあって軽い♪
ダシはイリコの香りを抑え、醤油の旨みを前面に出してて
濃い味だけど辛くなく、麺とのバランスが絶妙◎
やっぱり西讃のレベルは高いと、つくづく感じます♪
4~5軒のうどん屋さんをはしごしても、まだまだ食べたくなるのがすごいと思う。
▽メニュー紹介
「釜あげうどん 小260円/大340円」
「湯だめうどん 小260円/大340円」
「かけうどん 小260円/大340円」
「冷やしうどん 小260円/大340円」
「ざるうどん 小260円/大340円」
「きつねうどん 小330円/大430円」
「月見うどん 小330円/大430円」
「山菜うどん 小330円/大430円」
「ワカメうどん 小330円/大430円」
「天ぷらうどん 小410円/大490円」
「釜玉うどん 小250円/大330円」
「肉うどん 小460円/大560円」
「しょうゆうどん 小230円/大300円」
「いなり 150円」
「おにぎり 130円」
【住】香川県善通寺市善通寺町1059-3
【電】0877-62-5610
【営】10:30~17:00
【休】水曜
【席】40席
【駐】14台
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