『ホルモンダイニング　hang （ハング）』：喰蔵ブログ♪：So-net blog

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『ホルモンダイニング　hang （ハング）』　[韓国料理] [編集]

高松美術館の南側の通りにある
『ホルモンダイニング　hang （ハング）』

つい先日オープンしたばかりのお店で、
新鮮なホルモンとオリジナル韓国料理が食べれます♪

ちなみに、もう一本南側の道にある
『ホルモン倶楽部　シージャン』の系列店です◎

韓国語で≪港≫という意味の店名、≪hang≫は
美味しいものであふれる高松の港になりたいという思いが込められているそうです。

そんなお店に雑誌の撮影で行ってきました♪
ハング-料理集合.jpg

チヂミ、タラちゃん巻き、センマイ刺し、チャンジャスープ茶漬け
などの料理もいい感じでしたが、やはり特筆すべきは肉料理です◎

肉の鮮度と質が素晴らしく、サシの具合はもちろん色艶が最高！

そんな料理達を撮影後に少し試食させてもらって幸せでした♪
中でも和牛ロースの旨味が抜群で、ちょっとピリ辛のすき焼きのようにして食べましたが
とろける柔らかさは格別でした◎

あと、センマイ刺しは綺麗で味もスッキリしてたし
写真撮りをしなかったのに試食させてもらった冷麺は
味はもちろん、量が多くて食べる事しか能が無い私にはピッタリでした♪
ハング-生センマイ.jpg