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『めしスタンド ヒラヰ』 [食堂]
美術館通りから丸亀町商店街を約30m南下した場所にある
『めしスタンド ヒラヰ』
福田町の居酒屋『五割安』を1984年に創業した
＜平井料理システム＞の新しいお店です。
以前はうどん屋の『明石家』があった場所です。
基本的には作り置きのおかずを
自分好みで選んで食べるシステムの大衆食堂的な存在ですが
17時からは居酒屋メニューを提供するという珍しいタイプの飲食店です。
そこへオープンして約1ヶ月ほど経ち、落ち着いた感じだったので寄ってみました。
ちなみに私は作り置きのおかずが苦手なので
注文してから作ってくれる料理が無いか黒板を見ると
「日替り定食 680円」というメニューを発見。
他にも「カレー 580円」や「刺身定食 1,000円」など
その場で作ってくれそうなメニューがありましたが
定番的存在の日替り定食を注文。
一応注文する前に
「これは注文してから作ってくれるんですか？」と聞くと
「はい、そうです。」と答えてくれたので安心してたら
厨房内のフライヤー横にすでにあった唐揚げを皿に盛り、
ラップをかけた小鉢2品とワカメ汁をセットして出してくれました★
うん、確かにあらかじめセッティングしてた訳じゃなくて
注文してから作ってくれましたねww
という事で唐揚げが冷めてるのを覚悟しつつ実食。
すると、レンジなどで温めなおした感じじゃなくて
揚げて数分しか経ってない感じの温かさがあったのでよかった♪
どうやら一番注文の多い日替り定食のおかずは
少しまとめて作ってて、無くなったらまた作るというシステムをとってるようでした。
そのおかげで、まだ柔らかさが残る鶏の唐揚げを食べられました◎
1個がそこそこ大きくて食べ応えあるし
上からかかってるタレの味が、ほんのり酸味がありつつ甘旨でよかった。
あと、ご飯は雑穀米らしくて
薄く色が付いてるし、色々と細かい穀物が入ってました。
味噌汁は身体によさそうな薄味で、
器がすごく大きいしワカメもたっぷり入っててお徳感がありました。
小鉢のポテトサラダは家庭的な味でしたが
＜ほうれん草のおひたし＞らしき小鉢は、ビックリするくらい味が濃かった★★
特に色が濃い訳でもないのに口に入れた瞬間、
舌がしびれるほどの濃い味だったので
この小鉢だけで御飯1杯は無くなりますww
そういえば食事をしたお客さんには
セルフですが、コーヒーが無料で飲めるサービスがありました。
こういうサービスを行っている飲食店は珍しくありませんが
私のようにコーヒーが飲めない人にとっては意味が無いので
是非とも紅茶もサービスで置いてほしいものです。
居酒屋タイムの状態を確認する事はできませんでしたが
この流れだと、本当に大衆的な雰囲気だと思うので
会社帰りのサラリーマンやOLさんに重宝されるお店だと思います。
【住】香川県高松市丸亀町12-5
【電】087-851-2305
【営】11:00～22:00（Lo.21:30）
【休】無休
【席】50席
【駐】無し
『めしスタンド ヒラヰ』
福田町の居酒屋『五割安』を1984年に創業した
＜平井料理システム＞の新しいお店です。
以前はうどん屋の『明石家』があった場所です。
基本的には作り置きのおかずを
自分好みで選んで食べるシステムの大衆食堂的な存在ですが
17時からは居酒屋メニューを提供するという珍しいタイプの飲食店です。
そこへオープンして約1ヶ月ほど経ち、落ち着いた感じだったので寄ってみました。
ちなみに私は作り置きのおかずが苦手なので
注文してから作ってくれる料理が無いか黒板を見ると
「日替り定食 680円」というメニューを発見。
他にも「カレー 580円」や「刺身定食 1,000円」など
その場で作ってくれそうなメニューがありましたが
定番的存在の日替り定食を注文。
一応注文する前に
「これは注文してから作ってくれるんですか？」と聞くと
「はい、そうです。」と答えてくれたので安心してたら
厨房内のフライヤー横にすでにあった唐揚げを皿に盛り、
ラップをかけた小鉢2品とワカメ汁をセットして出してくれました★
うん、確かにあらかじめセッティングしてた訳じゃなくて
注文してから作ってくれましたねww
という事で唐揚げが冷めてるのを覚悟しつつ実食。
すると、レンジなどで温めなおした感じじゃなくて
揚げて数分しか経ってない感じの温かさがあったのでよかった♪
どうやら一番注文の多い日替り定食のおかずは
少しまとめて作ってて、無くなったらまた作るというシステムをとってるようでした。
そのおかげで、まだ柔らかさが残る鶏の唐揚げを食べられました◎
1個がそこそこ大きくて食べ応えあるし
上からかかってるタレの味が、ほんのり酸味がありつつ甘旨でよかった。
あと、ご飯は雑穀米らしくて
薄く色が付いてるし、色々と細かい穀物が入ってました。
味噌汁は身体によさそうな薄味で、
器がすごく大きいしワカメもたっぷり入っててお徳感がありました。
小鉢のポテトサラダは家庭的な味でしたが
＜ほうれん草のおひたし＞らしき小鉢は、ビックリするくらい味が濃かった★★
特に色が濃い訳でもないのに口に入れた瞬間、
舌がしびれるほどの濃い味だったので
この小鉢だけで御飯1杯は無くなりますww
そういえば食事をしたお客さんには
セルフですが、コーヒーが無料で飲めるサービスがありました。
こういうサービスを行っている飲食店は珍しくありませんが
私のようにコーヒーが飲めない人にとっては意味が無いので
是非とも紅茶もサービスで置いてほしいものです。
居酒屋タイムの状態を確認する事はできませんでしたが
この流れだと、本当に大衆的な雰囲気だと思うので
会社帰りのサラリーマンやOLさんに重宝されるお店だと思います。
【住】香川県高松市丸亀町12-5
【電】087-851-2305
【営】11:00～22:00（Lo.21:30）
【休】無休
【席】50席
【駐】無し
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