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『創菜酒房 笑 （わら）』

ライオン通りから北古馬場を東へ約30mの場所にある
『創菜酒房　笑 （わら）』



今まで『骨付鳥　笑』として営業してきたお店が
産地直送の野菜を使った料理も提供するようになって
名前が新しくなりました♪


旬の新鮮野菜を、その都度様々な産地から仕入れて
それを使った他では食べられない創作料理が愉しめます◎

もちろん野菜の仕入れは一定ではないし
同じ食材でも、違う料理に変わる場合があるので
旬鮮野菜料理は一期一会なので
店に行く度、色んな料理が味わえるはず♪







参考までに、とある日にあったメニューを紹介。

「ゴーヤと親ささみの梅和え」
「夏野菜の揚げ浸し」
「瓜とみょうがのサラダ」
「つるむらさきとオクラの煮びたし」
「ズッキーニとベーコンのガーリックいため」


どれも定番で聞くような料理ではないので
どんな味なのか興味津々です。


あと、料理の幅が広がると共に
お酒のラインナップにも変化があって、
香川県の地酒を多数揃えるようになりました◎


これも他ではあまり見ない銘柄があったりするので
自慢の料理と一緒に色々と呑み比べてみてください♪


もちろん、今迄通り「骨付鳥」も食べられるので
メイン料理としてだけでなく、お酒のアテとしても最高です◎

オススメはやっぱり
若と親を両方注文して交互に食べるのが最高なので
是非、『笑』自慢の骨付き鳥を思う存分堪能して下さい♪






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