【喰蔵】- くうぞう - お知らせ
「喰蔵 -くうぞう-」とは、香川県の様々なジャンルの飲食店を検索して、外食を楽しくお得に利用できるサイトです♪
外出先でもチェックできるように下のQRを読み込むかURLを入力してブックマークして下さいね◎
![[携帯電話]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/75.gif)
喰蔵サイト：http://www.ku-zou.com/mb/ 喰蔵ブログ：http://ku-zou.blog.so-net.ne.jp/ 
このso-net用のブログと同じ記事を【mixi】と【アメブロ】にも書いてますので、お好みのバージョンでご覧下さい。
※ちなみにmixi版は画像容量が無制限なので写真アップ枚数が一番多いので是非覗いてみてください☆
【mixi版】http://mixi.jp/show_profile.pl?id=6800189&from=navi
【アメブロ版】http://ameblo.jp/houtensyouti/
【喰蔵】への掲載の問合せ・申し込みを始め、
ホームページ制作・印刷物制作・デザイン・写真撮影などのお仕事依頼も受付けてますので
お気軽にフォームに必要事項を入力して送信して下さい。
【PC版】http://www.ku-zou.com/inquiry/
【携帯版】http://www.ku-zou.com/mb/inquiry/
外出先でもチェックできるように下のQRを読み込むかURLを入力してブックマークして下さいね◎
喰蔵サイト：http://www.ku-zou.com/mb/ 喰蔵ブログ：http://ku-zou.blog.so-net.ne.jp/ このso-net用のブログと同じ記事を【mixi】と【アメブロ】にも書いてますので、お好みのバージョンでご覧下さい。
※ちなみにmixi版は画像容量が無制限なので写真アップ枚数が一番多いので是非覗いてみてください☆
【mixi版】http://mixi.jp/show_profile.pl?id=6800189&from=navi
【アメブロ版】http://ameblo.jp/houtensyouti/
【喰蔵】への掲載の問合せ・申し込みを始め、
ホームページ制作・印刷物制作・デザイン・写真撮影などのお仕事依頼も受付けてますので
お気軽にフォームに必要事項を入力して送信して下さい。
【PC版】http://www.ku-zou.com/inquiry/
【携帯版】http://www.ku-zou.com/mb/inquiry/
『ぶつぎりたんちゃん 隠れ家』のカウンターがリニューアル♪ [牛タン]
6月16日に新しくオープンした
『ぶつぎりたんちゃん 隠れ家』。
早いもので一ヶ月半くらい経ちましたが
その間、カウンター席がリニューアルされました♪
最初はカウンター席の目の前が壁だったので
少し圧迫感がありましたが、そこを大きく開いたのです。
おかげで開放感が生まれたし、
スタッフへの声も掛けやすくなったので
追加注文はもちろん、ちょっとした会話もできるようになって
更に使いやすく、楽しい雰囲気に生まれ変わりました◎
▼オープン初日の記事
http://ku-zou.blog.so-net.ne.jp/2014-06-17
テーブル席は前と変わりませんが、
2つあるテーブルを離したり、くっつけたりできるので
6人までのグループなら密着しすぎず
ゆったりと座れて楽に食事やお酒を愉しめます。
お酒といえば、カウンター席には
おすすめ焼酎のボトルが並んでて自分の飲みたい銘柄が選びやすいし
まだ飲んだ事無いけど興味がある物も注文しやすくなったのもいい感じ♪
もちろん料理の美味しさはそのままで、
炭火で一気に焼き上げる事でしか実現できない
「ぶつぎり牛たん焼き」の美味しさは他の追従を許しません☆☆☆
このお店が自分で焼くスタイルだったら
きっとここまで美味しく食べられないと思う。
いくら質のいい肉を使ってても焼き方で味が全く変わるので、
やっぱりプロが焼くのと素人が焼くのとは
美味しさに雲泥の差があるからです。
それは、『ぶつぎりたんちゃん 鍛冶屋町店』の
カウンター席の左のほうに座ればよく分かります◎
炭火の強さをコントロールしながら肉を乗せ、
他の調理や雑用などをこなしながらも
絶妙なタイミングで肉をひっくり返して
表面の香ばしさと内側のジューシーさを完璧な状態で提供する姿は
とても素人では真似できる技術ではないと実感させられます☆☆☆
だからこそ、『たんちゃん』の「ぶつぎり牛たん焼き」は
いつ食べても最高に美味しいんです☆☆☆
約1cmの厚さから溢れ出るジューシーな肉汁！
炭火でしか生み出せない香ばしさと香り！！
何度食べても美味しすぎて毎日でも食べたくなります☆☆☆
他にも「限定！たんシチュ～」は付き出しにあるのに
単品で注文する人が多い超人気メニューで
濃厚な旨味ととろみ、牛タンの柔らかさが最高に美味しい☆☆☆
それと、牛の生肉料理の規制が厳しい今でも食べられる貴重な存在の
「限定！タントロユッケ」も外せません♪
しかも、この時の牛タンも“ぶつぎり”なので
しっかりとした食感と甘味が素晴らしく美味しい☆☆☆
特製ダレと生卵を絡めて食べると更に激ウマで、
一度食べるとクセになること間違いなし◎
そして『ぶつぎりたんちゃん』の人気は
料理が美味しいだけでなく、接客レベルが高いところにもあって
元気な掛け声や丁寧な受け答え、帰る時の見送りなど
その接客だけでも、また来たいと思わせてくれる素晴らしいお店です☆☆☆
そんな『ぶつぎりたんちゃん』の新しい店舗である
『隠れ家 （かくれが）』は、名前の通り目立たない場所にあるし
席数が全部で12席と、こじんまりしてるので
大人数で賑やかな場所が苦手だったり
特別感を愉しみたい人は是非、一度利用してみて下さい♪
▼『ぶつぎり たんちゃん 隠れ家 （かくれが）』の詳しい情報はこちら▼
■ＰＣ版■ http://www.ku-zou.com/shop/butsugiritanchan-kakurega/
■携帯版■ http://www.ku-zou.com/mb/shop/butsugiritanchan-kakurega/
『ぶつぎりたんちゃん 隠れ家』。
早いもので一ヶ月半くらい経ちましたが
その間、カウンター席がリニューアルされました♪
最初はカウンター席の目の前が壁だったので
少し圧迫感がありましたが、そこを大きく開いたのです。
おかげで開放感が生まれたし、
スタッフへの声も掛けやすくなったので
追加注文はもちろん、ちょっとした会話もできるようになって
更に使いやすく、楽しい雰囲気に生まれ変わりました◎
▼オープン初日の記事
http://ku-zou.blog.so-net.ne.jp/2014-06-17
テーブル席は前と変わりませんが、
2つあるテーブルを離したり、くっつけたりできるので
6人までのグループなら密着しすぎず
ゆったりと座れて楽に食事やお酒を愉しめます。
お酒といえば、カウンター席には
おすすめ焼酎のボトルが並んでて自分の飲みたい銘柄が選びやすいし
まだ飲んだ事無いけど興味がある物も注文しやすくなったのもいい感じ♪
もちろん料理の美味しさはそのままで、
炭火で一気に焼き上げる事でしか実現できない
「ぶつぎり牛たん焼き」の美味しさは他の追従を許しません☆☆☆
このお店が自分で焼くスタイルだったら
きっとここまで美味しく食べられないと思う。
いくら質のいい肉を使ってても焼き方で味が全く変わるので、
やっぱりプロが焼くのと素人が焼くのとは
美味しさに雲泥の差があるからです。
それは、『ぶつぎりたんちゃん 鍛冶屋町店』の
カウンター席の左のほうに座ればよく分かります◎
炭火の強さをコントロールしながら肉を乗せ、
他の調理や雑用などをこなしながらも
絶妙なタイミングで肉をひっくり返して
表面の香ばしさと内側のジューシーさを完璧な状態で提供する姿は
とても素人では真似できる技術ではないと実感させられます☆☆☆
だからこそ、『たんちゃん』の「ぶつぎり牛たん焼き」は
いつ食べても最高に美味しいんです☆☆☆
約1cmの厚さから溢れ出るジューシーな肉汁！
炭火でしか生み出せない香ばしさと香り！！
何度食べても美味しすぎて毎日でも食べたくなります☆☆☆
他にも「限定！たんシチュ～」は付き出しにあるのに
単品で注文する人が多い超人気メニューで
濃厚な旨味ととろみ、牛タンの柔らかさが最高に美味しい☆☆☆
それと、牛の生肉料理の規制が厳しい今でも食べられる貴重な存在の
「限定！タントロユッケ」も外せません♪
しかも、この時の牛タンも“ぶつぎり”なので
しっかりとした食感と甘味が素晴らしく美味しい☆☆☆
特製ダレと生卵を絡めて食べると更に激ウマで、
一度食べるとクセになること間違いなし◎
そして『ぶつぎりたんちゃん』の人気は
料理が美味しいだけでなく、接客レベルが高いところにもあって
元気な掛け声や丁寧な受け答え、帰る時の見送りなど
その接客だけでも、また来たいと思わせてくれる素晴らしいお店です☆☆☆
そんな『ぶつぎりたんちゃん』の新しい店舗である
『隠れ家 （かくれが）』は、名前の通り目立たない場所にあるし
席数が全部で12席と、こじんまりしてるので
大人数で賑やかな場所が苦手だったり
特別感を愉しみたい人は是非、一度利用してみて下さい♪
▼『ぶつぎり たんちゃん 隠れ家 （かくれが）』の詳しい情報はこちら▼
■ＰＣ版■ http://www.ku-zou.com/shop/butsugiritanchan-kakurega/
■携帯版■ http://www.ku-zou.com/mb/shop/butsugiritanchan-kakurega/
