【喰蔵】- くうぞう - お知らせ
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『別腹小屋 食ヽ舞 (くうてんまい)』 [うどん]
県道39号線の田舎道、宮脇商店の隣にある
『別腹小屋 食ヽ舞 (くうてんまい)』
<くうてんまい>とは讃岐弁で<食べてみてください>の意。
漢字はあて字ですが、讃岐らしい名前が面白い♪
高松空港にも近い場所ですが主要道路ではないため
交通量が少なく、あらかじめ店の存在を知らなければ通らないと思います。
元々は商店の車庫と倉庫だった場所を改装していて、
その建物とは別に駐車場がある敷地に
天ぷらを揚げる専用の小屋があります。
オープンしたのが1月9日ということで
店は進化してる途中らしく、この日は玉子焼きを出せないか実験してて
何かを中に入れてるのだけど具が真ん中にこないから売り物にならない。
と試行錯誤してました。
あと、製麺所の脇にあるような狭くて簡素なうどん屋なのに
ビールや日本酒を置いてるのは商店の隣という立地ならではの光景です。
店員さんは天ぷら小屋にいる男性と
うどん屋の中を切り盛りする女性の2だけでしたが
どちらも気さくな人柄で、色々と話しかけてくれてるのがよかった◎
そんなお店で食べたのが
「うどん小 200円」。
というか他にメニューが無いww
でも、こういうタイプの店にしては少しだけ値段設定が高めです。
もちろんセルフなので丼に麺を入れてもらってから
麺を温め、薬味をのせてから実食。
表面はプルッとした弾ける食感ながら芯のほうはソフトな食べ心地の麺。
ダシは薄味だけど喉を通り過ぎた後にイリコの風味が鼻を抜けていく
少し特徴のある後味でした。
▽メニュー紹介
「うどん 小200円/大300円」
「天ぷら 100円」
「かま玉用生たまご 50円」
「むすび 1個50円/1皿100円」
「ビール 中500円/缶300円」
「日本酒 1合300円」
「酎ハイ 缶200円」
【住】香川県綾歌郡綾川町千疋2218-2
【電】?
【営】10:00~14:00
【休】月曜
【席】12席
【駐】7台
『別腹小屋 食ヽ舞 (くうてんまい)』
<くうてんまい>とは讃岐弁で<食べてみてください>の意。
漢字はあて字ですが、讃岐らしい名前が面白い♪
高松空港にも近い場所ですが主要道路ではないため
交通量が少なく、あらかじめ店の存在を知らなければ通らないと思います。
元々は商店の車庫と倉庫だった場所を改装していて、
その建物とは別に駐車場がある敷地に
天ぷらを揚げる専用の小屋があります。
オープンしたのが1月9日ということで
店は進化してる途中らしく、この日は玉子焼きを出せないか実験してて
何かを中に入れてるのだけど具が真ん中にこないから売り物にならない。
と試行錯誤してました。
あと、製麺所の脇にあるような狭くて簡素なうどん屋なのに
ビールや日本酒を置いてるのは商店の隣という立地ならではの光景です。
店員さんは天ぷら小屋にいる男性と
うどん屋の中を切り盛りする女性の2だけでしたが
どちらも気さくな人柄で、色々と話しかけてくれてるのがよかった◎
そんなお店で食べたのが
「うどん小 200円」。
というか他にメニューが無いww
でも、こういうタイプの店にしては少しだけ値段設定が高めです。
もちろんセルフなので丼に麺を入れてもらってから
麺を温め、薬味をのせてから実食。
表面はプルッとした弾ける食感ながら芯のほうはソフトな食べ心地の麺。
ダシは薄味だけど喉を通り過ぎた後にイリコの風味が鼻を抜けていく
少し特徴のある後味でした。
▽メニュー紹介
「うどん 小200円/大300円」
「天ぷら 100円」
「かま玉用生たまご 50円」
「むすび 1個50円/1皿100円」
「ビール 中500円/缶300円」
「日本酒 1合300円」
「酎ハイ 缶200円」
【住】香川県綾歌郡綾川町千疋2218-2
【電】?
【営】10:00~14:00
【休】月曜
【席】12席
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