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割烹料理を大衆価格で♪

田町交番から中央通り方面へ約50mの場所にある
『瀬戸内味処　活 （かつ）』


高松のオフィス街から近いこともあって
ランチタイムは相席必至の人気店♪

丁寧に調理された本物の和食の定食を700円～というお手頃価格で愉しめるのがすごい。
しかも、提供時間のスピーディーさも昼休憩の短い会社員さん達には心強いですね◎


そんなお店は10席のカウンターをはじめ、小さく仕切られた個室や
中規模のグループまで対応可能な座敷が用意されています。















で、驚いたのがカウンター席以外の席は全て一つに繋げる事が可能で
最大60名様までが同時に収容可能の大広間になるんです！！


これはあと少しで時期が来る忘年会や新年会に重宝すると思いますが、
予約は早い者勝ちなので幹事を任される人は早めに問い合わせするのがオススメ。

その場合、通常メニューに載っている料理はもちろん、
それ以外の料理も場合によっては作ってくれるので気軽に問い合わせしてみて下さい。


そんなお店を切り盛りする御主人は長年和食に携わってきたプロ中のプロで、
かつてこのお店で働いていたスタッフの中から
現在は有名店で腕をふるう料理人を排出してるというのもすごい。


店を代表する料理としては
種類が豊富な事でも有名な瀬戸内海の地魚を市場や漁師さんから直接仕入れ、
店内に設置された大きな生け簀で徹底管理。

鮮度と旬にこだわり、出来上がりの彩りや美しさにも心を配ることで
単純な食事としてではなく、芸術品へと昇華させているのが見事♪

もちろん味は文句無しの美味しさで、
造りの魚は透明度が高くて甘みが強いし
煮物は絶妙なダシの旨みと、箸を少し入れただけでホロッとほぐれる身が最高です☆


シンプルでありながら素材本来の味を殺さず良さを引き立てるのが難しい焼物も
プロの料理人でしか実現不可能であろう繊細かつ緻密な塩加減で仕上げてくれます◎



という事で、やはり割烹料理のレベルは居酒屋のそれとは一線を画すと改めて感動するお店なので
是非、ランチでも夜営業でも気軽に立ち寄ってみて下さい♪

その際は、下記のアドレスから見られるクーポンを利用すれば
3,000円以上の飲食で10％の割引をしてもらえるのでお得です。

ただし、他のサービス券等との併用やクレジットカード支払時は利用できませんので御注意下さい。


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