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『La Lanterna Da Salvatore （ラ ランテルナ ダ サルバトーレ）』 [イタリアン&パスタ]
瓦町FLAGの10階レストラン街にある
『La Lanterna Da Salvatore （ラ ランテルナ ダ サルバトーレ）』
大阪で2店舗経営しているイタリアンが高松に初出店したのがここだそうです。
本場のシェフが手掛ける本格的な味を求め、ランチはもとよりディナーも人気のお店。
オープンな店づくりによって解放感抜群の上にデザインも洗練されていて
女性の利用が多いのが納得です。
そんなお店に14時頃行ってみると、偶然にも貸切状態だったので店内を一望できる端の席へ。
店員さん曰く、ついさっきまで忙しかったとの事で本当にタイミングが良かったようです♪
ランチは1,000円、1,600円、2,500円が用意されていて
一番安い「イタリアンランチ 1,000円」は2種類のパスタから選べて
1,600円、2,500円のコースはパスタは固定ですが、それぞれパスタ以外にメインがセットになっています。
で、今回選んだのはイタリアンランチから
「小エビとサツマイモのゴルゴンゾーラクリームソーススパゲッティ」◎
注文するとすぐに前菜とパンを持ってきてくれるのですが、
その前に「炭酸水は大丈夫ですか？」と尋ねられ、ガス入りミネラルウォーターが出てきました♪
アルカリイオン水や水素水や還元水を出してくれるお店には出会った事があるけど
炭酸水が基本の“お冷”として提供されるのは初めてだったので新鮮です。
近年、ダイエット効果もあるとも言われるので女性には嬉しいサービスですね◎
そんな特別感のある水と共に食べた前菜はどれも手が込んでいて上品な味付け。
イタリアンオムレツはキッシュのような味と食感で、
鶏肉を使った料理は肉そのものが淡白ですが、ソースがしっかり濃いので味が締まります。
一番左のチンゲン菜はシンプルながら日本料理では味わえない洋風の味付けがいい感じ。
それらと共にパンも速攻で食べてしまうと、
「おかわりはいかがですか？」と尋ねてくれたので遠慮なく2個目もいただきました。
という感じで前菜を愉しみつつ注文してから待つこと約13分で完成したパスタは
想像よりも具が多くて、見えている部分だけでなくパスタの中にも具があるのが素晴らしい。
エビは生ならではのプリプリ感と甘さがあるし、サツマイモのホクホク食感と優しい甘さと一緒になって
ゴルゴンゾーラチーズの独特のクセを抑え、パスタへコクと旨味を与えているのが良かったです。
食後のデザートはコーヒーのパンナコッタで、ビターな甘さが大人の味でした。
ドリンクもセットになっていて、コーヒー・紅茶・カフェラテが選べたのでアイスティーを選んでみると
シロップとミルクを容器ごと持ってきてくれて入れ放題だったのが嬉しかった♪
あと、会計時にシェフの salvatore maggio さんが声をかけてくれて
すごく感じのいい人だったおかげで冒頭にあったような説明を聞けてよかったです◎
▽メニュー紹介
▼ランチコース
「イタリアンランチ 1,000円」
┗ガス入りミネラルウォーター・パン・本日の前菜・パスタ・デザート・コーヒー類
「南イタリアンランチ 1,600円」
┗ガス入りミネラルウォーター・パン・本日の前菜・パスタ・メインのお料理・デザート・コーヒー類
「サルバトーレランチ 2,500円」
┗ガス入りミネラルウォーター・パン・本日の前菜・パスタ・お魚料理・お肉料理・デザート・コーヒー類
▼Bar menu
「包み揚げピッツァ 800円」
「ライスコロッケ 800円」
「パニーニ（イタリアンサンドゥイッチ） 600円」
▼Dolce Set Caffe menu
※15:00～18:00
「デザート＋コーヒー 600円」
▼ディナーコース
「ペアセット（取り分け） 2,500円」
┗前菜・パスタ・メインのお料理・デザート・コーヒー
「4名様～（取り分けセット） 3,000円」
┗前菜・パスタ・お魚料理・お肉料理・デザート・コーヒー
「南イタリアディナーコース 3,500円」
┗前菜・パスタ・パスタ・お魚料理・お肉料理・デザート・コーヒー
「サルバトーレシェフのディナーコース 5,000円」
┗前菜・パスタ・パスタ・お魚料理・お肉料理・デザート・コーヒー
【住】香川県高松市常磐町1-3-1 瓦町FLAG 10F
【電】087-812-7761
【営】11:00～22:00（Lo.21:30）
【休】無休
【席】52席
【駐】無し
『La Lanterna Da Salvatore （ラ ランテルナ ダ サルバトーレ）』
大阪で2店舗経営しているイタリアンが高松に初出店したのがここだそうです。
本場のシェフが手掛ける本格的な味を求め、ランチはもとよりディナーも人気のお店。
オープンな店づくりによって解放感抜群の上にデザインも洗練されていて
女性の利用が多いのが納得です。
そんなお店に14時頃行ってみると、偶然にも貸切状態だったので店内を一望できる端の席へ。
店員さん曰く、ついさっきまで忙しかったとの事で本当にタイミングが良かったようです♪
ランチは1,000円、1,600円、2,500円が用意されていて
一番安い「イタリアンランチ 1,000円」は2種類のパスタから選べて
1,600円、2,500円のコースはパスタは固定ですが、それぞれパスタ以外にメインがセットになっています。
で、今回選んだのはイタリアンランチから
「小エビとサツマイモのゴルゴンゾーラクリームソーススパゲッティ」◎
注文するとすぐに前菜とパンを持ってきてくれるのですが、
その前に「炭酸水は大丈夫ですか？」と尋ねられ、ガス入りミネラルウォーターが出てきました♪
アルカリイオン水や水素水や還元水を出してくれるお店には出会った事があるけど
炭酸水が基本の“お冷”として提供されるのは初めてだったので新鮮です。
近年、ダイエット効果もあるとも言われるので女性には嬉しいサービスですね◎
そんな特別感のある水と共に食べた前菜はどれも手が込んでいて上品な味付け。
イタリアンオムレツはキッシュのような味と食感で、
鶏肉を使った料理は肉そのものが淡白ですが、ソースがしっかり濃いので味が締まります。
一番左のチンゲン菜はシンプルながら日本料理では味わえない洋風の味付けがいい感じ。
それらと共にパンも速攻で食べてしまうと、
「おかわりはいかがですか？」と尋ねてくれたので遠慮なく2個目もいただきました。
という感じで前菜を愉しみつつ注文してから待つこと約13分で完成したパスタは
想像よりも具が多くて、見えている部分だけでなくパスタの中にも具があるのが素晴らしい。
エビは生ならではのプリプリ感と甘さがあるし、サツマイモのホクホク食感と優しい甘さと一緒になって
ゴルゴンゾーラチーズの独特のクセを抑え、パスタへコクと旨味を与えているのが良かったです。
食後のデザートはコーヒーのパンナコッタで、ビターな甘さが大人の味でした。
ドリンクもセットになっていて、コーヒー・紅茶・カフェラテが選べたのでアイスティーを選んでみると
シロップとミルクを容器ごと持ってきてくれて入れ放題だったのが嬉しかった♪
あと、会計時にシェフの salvatore maggio さんが声をかけてくれて
すごく感じのいい人だったおかげで冒頭にあったような説明を聞けてよかったです◎
▽メニュー紹介
▼ランチコース
「イタリアンランチ 1,000円」
┗ガス入りミネラルウォーター・パン・本日の前菜・パスタ・デザート・コーヒー類
「南イタリアンランチ 1,600円」
┗ガス入りミネラルウォーター・パン・本日の前菜・パスタ・メインのお料理・デザート・コーヒー類
「サルバトーレランチ 2,500円」
┗ガス入りミネラルウォーター・パン・本日の前菜・パスタ・お魚料理・お肉料理・デザート・コーヒー類
▼Bar menu
「包み揚げピッツァ 800円」
「ライスコロッケ 800円」
「パニーニ（イタリアンサンドゥイッチ） 600円」
▼Dolce Set Caffe menu
※15:00～18:00
「デザート＋コーヒー 600円」
▼ディナーコース
「ペアセット（取り分け） 2,500円」
┗前菜・パスタ・メインのお料理・デザート・コーヒー
「4名様～（取り分けセット） 3,000円」
┗前菜・パスタ・お魚料理・お肉料理・デザート・コーヒー
「南イタリアディナーコース 3,500円」
┗前菜・パスタ・パスタ・お魚料理・お肉料理・デザート・コーヒー
「サルバトーレシェフのディナーコース 5,000円」
┗前菜・パスタ・パスタ・お魚料理・お肉料理・デザート・コーヒー
【住】香川県高松市常磐町1-3-1 瓦町FLAG 10F
【電】087-812-7761
【営】11:00～22:00（Lo.21:30）
【休】無休
【席】52席
【駐】無し
