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『串揚げ ひょっとこ』

フェリー通りから中古馬場を西へ約70mの場所にある
『串揚げ　ひょっとこ』



知る人ぞ知る老舗串揚げ屋さんで、
昔は“一見さんお断り”だったので誰でもが利用できるお店ではありませんでしたが
今は店主が高齢のため引退し、現在はいつでも誰でも利用できるようになりました。

カウンター8席、テーブル6席だけの小じんまりとした空間は歴史を感じさせると同時に落ち着きます。


ちなみに私は先代の時、常連さんと一緒に約10年前に来た事がありますが
その当時と比べて外観、内装、メニューの種類がほぼ変わって無かったのがすごい。




そんなお店に≪月刊まちナビ≫さんの撮影でお邪魔して写真撮りの後に少し試食させてもらいましたが
冷めても衣がカリカリなのと、『ひょっとこ』は比較的具材が大きめというのも変わってなくてよかったです。


先代の意思を継ぎ、食材にこだわっているため各種値段は時期によって変わるため表記はありませんが
それだけ自信のある証拠の表れだと思います。



あと、冬季限定の牡蠣がそろそろ終了してしまうのと
もう少しで名物の巨大アスパラも登場するので、どちらもお見逃しなく。


▽メニュー紹介

▼魚
「海老」
「海老の大葉巻き」
「きすの大葉巻き」
「ふぐ」
「いか」
「貝柱」

▼貝
「かき」※11月～3月
「牛肉」
「豚とろ」
「ささみ」
「手羽（カレー味）」
「ポークソーセージ」
「ハム＆太ネギ」

▼野菜
「じゃがいものベーコン巻き」
「からしれんこん」
「しいたけ」
「さつまいも」
「山芋」
「ぺティーオニオン」
「グリーンアスパラ」※3月～7月

▼その他
「おもちののり巻き」
「竹輪のチーズはさみ」
「こんにゃく」
「うず玉」
「チーズ」
「御飯」


【住】香川県高松市古馬場町6-36　久竹ビル1F
【電】087-822-8398
【営】18:00～翌2:00
【休】日曜
【席】14席
【駐】無し