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味噌カレー蕎麦♪

さぬき三木インターチェンジの近くにある
『そば屋　福得妙満 （ふくとくみょうまん）』


少し前に仕事関係の人達と花見BBQをした時に、私の記事を読んでここに食べに行って大満足だったと聞いたら食べたい衝動に駆られてしまって我慢できずに行ってきました。


十割蕎麦が自慢のおそば屋さんで、連日営業時間終了を待たずして売り切れる人気店♪
この日も店に着いたのは昼の12時ちょうどくらいだったのに
私が注文した直後に店主が終了の貼り紙を出してました。

提供する蕎麦の全てが十割ということで作れる数が少ないので
確実に食べたい場合は午前中に行く必要があります。

といっても営業開始が11時半で12時に売り切れるというのはすごい。

入店した時に4人のお客さんがいて
私が「味噌カレー蕎麦 900円」と「おろし蕎麦食べ比べセット 1,600円」を注文したので
その合計でも7人分という事は、もしかしたら1日に出せる蕎麦は最大で20人前くらいなのかも。

ともあれ売切れ直前に注文できたのはラッキーだと思いつつ約12分待って完成した蕎麦は
全部で3人前あるので一気にテーブルが賑やかになりました♪


その中でも「味噌カレー蕎麦」は＜温かいお蕎麦＞としてメニューに書いてありましたが
カレーと蕎麦が別々になっていた上に蕎麦は冷たく締めてあったので驚きました。

で、お蕎麦屋さんのカレーはダシが聞いていて辛味は少ない印象ですが
ここのカレーは一口目からピリッとした辛さが舌を刺激して、辛いのが好きな私にはピッタリ◎

もちろんダシも効いてて旨味もしっかりあるし、
十割蕎麦をカレーにつけて食べたのは初めてでしたが曹操以上に相性抜群でした♪


「おろし蕎麦食べ比べセット」は
定番の「おろし蕎麦」と「越前おろし蕎麦」を同時に味わえるセットで
蕎麦の量はそれぞれ1人前あるのでボリューム満点で嬉しい◎

両方とも薬味は鰹節と辛味大根ですが、
ダシの味が全く違うので交互に食べるとその度に新鮮な美味しさを堪能できます☆☆☆

「おろし蕎麦」は福井さんの青大豆醤油の甘さと辛味大根の味のコントラストによって
しっかりとした味が特徴。


「越前おろし蕎麦」は透明なダシの見た目の通りさっぱりした澄んだ味が特徴。
だけど全く薄く感じないし、喉を通った後に鼻から抜ける爽やかな風味が最高でクセになる絶品です♪



【住】香川県木田郡三木町井上2761-3
【電】090-7781-4118
【営】11:30～13:30
【休】火・水曜
【席】13席
【駐】3台