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とうとうオープン『らーめん若松 紺屋町店』♪

つい4日前にも記事を書いた『らーめん若松　紺屋町店』ですが、
ようやくグランドオープンしたので改めて食べに行ってきました♪



行列で材料が売り切れるといけないので11時の開店と同時に入店◎
その時点では先客は1人だけでしたが、食べて帰る頃には当然のように満席になってました♪

プレオープンで店の動きを把握しただけあって作業もスムーズで
お客さんを待たす場面も無かったし、開店からしばらくの間だけ手伝う大将の顔も嬉しそうでした◎


で、思ったのが女性客の多さ。
女性のほうが多いとまでは言いませんが、カウンターだけのラーメン屋さんとしては珍しい光景です。

牟礼の本店の味を知ってる人が街中にオープンしたのを心待ちにして来店してるのもあると思いますが
初日からこれだけ女性の姿が多いと、この先も間違いなく繁盛する姿が想像できます♪

そういった需要を見越して、席にはおしぼりと髪留めゴムまで用意してあるのが素晴らしい◎


あと、このお店のある土地の名前が＜紺屋町＞なので
店のポイントポイントに紺色を使っているという遊び心も面白い♪

なので、ここの丼は紺色が印象的な砥部焼を使っていますが
これは大将がわざわざ愛媛の砥部に直接行って自分の目で選んだこだわりの丼です◎


そんなお店で今回は「ラーメン 650円」と「豚トロそば 750円」を食べましたが
どちらも本店同様美味しくて、これが街中で食べられるようになったのが本当に嬉しい☆☆☆





思えばちょうど10年前、屋台で食べた『若松』の味に惚れ込んでから何度も通い、
味も店も常に進化をし続けてきたのを見てきたので他人事とは思えないくらい嬉しい♪




もちろん、これからも更なる進化や発展を遂げてゆくと思うので
それを期待しつつ食べに通おうと思います◎


【住】香川県高松市紺屋町10-8
【電】080-3920-0112
【営】11:00～15:00（Lo.14:45）／17:00～20:30（Lo.20:00）
【休】日曜
【席】15席
【駐】無し