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『さぬき麺市場 高松伏石店』 [うどん]
ジーンズファクトリー高松店の西側にある
『さぬき麺市場 高松伏石店』
23年11月24日にオープンした比較的新しいお店です。
特に最近、郊外の大型セルフ店が増えてるけど
1,000円高速が終了して県外のお客さんが減ってるのに
需要と供給のバランス合うのかが不思議です。
店内に入って麺打ち台があるパターンと
茹で釜があるパターンがありますが、ここは茹で釜パターンです。
メニューのラインナップは基本的に王道うどんだけでシンプル。
少しだけ違うのが、「びっくりとり天うどん」と「びっくりかき揚げうどん」くらいかな。
この系列店は、以前に郷東店に行った事があるので
だいたい味の感じは分かってますが、一応確認の為に「かけうどん 小 180円」を注文♪
その時、注文を伝えたスタッフさんに
「え?小ですか?」と驚かれた事に対して逆に驚いた★★
うどん屋さんは、はしごをする人も多いので男性でも小を注文する人は結構いると思うんだけどなぁ。
あと、このお店も先日書いた『丸亀製麺』同様、
麺の湯切りマシーンを導入していました。
麺だけが入った丼を受け取りレーンを進んで会計を済ましてから
自分でダシサーバーから丼へダシを注ぎます。
その次に用意されているネギ・天かす・生姜を好みの量かけて
真横にあった席へと着いた。
丼の横に映ってる紙は、1回来店で1枚くれるらしくて
5枚集めると「かけうどん 小」が1杯無料になる券です。
そういえばレーンの後からどんどんお客さんが来てたので
写真撮る暇が無かったのですが、
この無料トッピング類が、給食のおかずを入れてたような
すごく大きいステンレスのバットに入っていたのが印象的でした。
そして実食。
系列店でも味等が違う場合もあるので
確認でかけうどんにしたのですが、このお店の場合は同じでした。
コシは無く、ツルツルして噛むとプツンと切れる麺はソフト麺を思い出します。
スープは万人受けするような優しめの味で、
ある意味郊外型セルフうどんのスタンダードでした。
【住】香川県高松市伏石町2149-15
【電】087-814-5741
【営】6:00~20:00
【休】年中無休(12月31日・1月1日のみ休み)
【席】50席
【駐】20台
『さぬき麺市場 高松伏石店』
23年11月24日にオープンした比較的新しいお店です。
特に最近、郊外の大型セルフ店が増えてるけど
1,000円高速が終了して県外のお客さんが減ってるのに
需要と供給のバランス合うのかが不思議です。
店内に入って麺打ち台があるパターンと
茹で釜があるパターンがありますが、ここは茹で釜パターンです。
メニューのラインナップは基本的に王道うどんだけでシンプル。
少しだけ違うのが、「びっくりとり天うどん」と「びっくりかき揚げうどん」くらいかな。
この系列店は、以前に郷東店に行った事があるので
だいたい味の感じは分かってますが、一応確認の為に「かけうどん 小 180円」を注文♪
その時、注文を伝えたスタッフさんに
「え?小ですか?」と驚かれた事に対して逆に驚いた★★
うどん屋さんは、はしごをする人も多いので男性でも小を注文する人は結構いると思うんだけどなぁ。
あと、このお店も先日書いた『丸亀製麺』同様、
麺の湯切りマシーンを導入していました。
麺だけが入った丼を受け取りレーンを進んで会計を済ましてから
自分でダシサーバーから丼へダシを注ぎます。
その次に用意されているネギ・天かす・生姜を好みの量かけて
真横にあった席へと着いた。
丼の横に映ってる紙は、1回来店で1枚くれるらしくて
5枚集めると「かけうどん 小」が1杯無料になる券です。
そういえばレーンの後からどんどんお客さんが来てたので
写真撮る暇が無かったのですが、
この無料トッピング類が、給食のおかずを入れてたような
すごく大きいステンレスのバットに入っていたのが印象的でした。
そして実食。
系列店でも味等が違う場合もあるので
確認でかけうどんにしたのですが、このお店の場合は同じでした。
コシは無く、ツルツルして噛むとプツンと切れる麺はソフト麺を思い出します。
スープは万人受けするような優しめの味で、
ある意味郊外型セルフうどんのスタンダードでした。
【住】香川県高松市伏石町2149-15
【電】087-814-5741
【営】6:00~20:00
【休】年中無休(12月31日・1月1日のみ休み)
【席】50席
【駐】20台
このチェーン店さんは関東はお見受けいたしませんです!(・´з`・)もっと近所に讃岐うどんのお店が増えてほしい・・・。(>_<)
私の住んでいる所は新興住宅地のはずなんですが、マンションが増えるばっかりでお店がちっとも増えずに不便なままです。(⊃д⊂)うぬぬー。
by 大林 森 (2012-01-15 12:49)
> 大林 森 様
それだけ人口が多い地区だと
うどん屋さんを出店しても成立すると思うんですけどねぇ◎
by ルーカス (2012-01-16 00:05)
「え?小ですか?」と驚いた、店員さんは
ルーカスさんをご存知だったのかも。^m^
by じゅりあん (2012-01-17 15:53)
> じゅりあん 様
だったら嬉しいんですけどねー♪
by ルーカス (2012-01-18 02:31)
店内、撮影禁止になってました。
何かあったんでしょうか。
by カメ (2012-01-19 18:23)
> カメ 様
あれま!そうなんですか!?
何があったんでしょうね?
う~ん、謎です。
by ルーカス (2012-01-20 05:32)