【喰蔵】- くうぞう - お知らせ
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『AMIGO MORISAKI （アミーゴ森崎） 丸亀町GREEN店』 [ハンバーグ]
丸亀町GREENの二階にある
『AMIGO MORISAKI （アミーゴ森崎） 丸亀町GREEN店』
二階にスープ屋さんがあるのは知ってたけど
いつの間にか、このハンバーグ屋さんや
『大戸屋ごはん処』もできてたんですね～。
ちょっとチェーン店っぽい感じだけど、こだわりのハンバーグを提供してくれるみたいなので寄ってみた♪
街中で昼休憩も無く、夜の23時まで営業してるので使い勝手よさそうなお店で、
11時～15時はランチメニューもあってお得です◎
で、私が着いたのが13時すぎだったのでランチを注文しました。
しかもメニューには【ライス・サラダ・スープはおかわり無料】という嬉しい文字が！
「ハンバーグランチ 730円」
「ポークジンジャーランチ 630円」
「バジルチキンランチ 630円」
「カットステーキランチ 980円」
「ハンバーグプレート 900円」
「ポークジンジャープレート 850円」
「バジルチキンプレート 900円」
「USハラミプレート 1,350円」
カットステーキにも惹かれたけど、やっぱり店イチオシのハンバーグランチをチョイス♪
当然ながら注文を受けてから焼いてくれるので15分くらい待ちました。
先にライスとスープを持ってきてくれ、その時に
「もうすぐハンバーグが来ますので、紙エプロンをご用意下さい。」
と言うので素直にスタンバイ。
熱々の鉄板に乗せられ、ジュージュー鳴きながらハンバーグの登場◎
テーブルに置かれて終わりかと思ったら
「ソースをおかけしますので飛び跳ねに御注意ください。」
と言ってからソースをかけると一気に蒸気が立ち上り、
先ほどまでの3倍くらいの大きい音がジュージューと店内に鳴り響く♪
ソースは注文時に
「デミソース」「ステーキソース」「スパイシーホワイトソース」「和風おろしソース」
の4種類から選べて、ステーキソースにしてたので
その香ばしさも熱気と一緒に広がり、鼻腔をくすぐるので食欲そそられまくりです◎
少しハンバーグと鉄板が落ち着くのを待ってから実食。
フォークとナイフだけでなく、箸も用意されているので楽に食べれる箸でハンバーグを割ってみる。
このお店はレアで提供し、
鉄板にハンバーグを押し付けて自分好みの焼き加減にして食べるのをコンセプトにしてると書いてましたが
ほぼミディアム状態で、ほんのり中心部が桃色だったのでそのまま食べました。
かなり大きめに粗挽きされた肉の表面は焦げが出るくらいまで焼かれてるので固め。
中のほうも固めだけど、表面の固さは御飯の“おこげ”のちょっと手前くらいなので
しっかり噛んで食べるクセがつきそうでいいですね★
肉汁たっぷりで、ハンバーグとステーキの“あいのこ”みたいな印象をうける
肉肉しいハンバーグなので、ステーキソースがよく合います。
味もしっかり濃いめなので御飯があっという間に無くなりましたが
料理が全部揃った時に「ライスとサラダとスープはおかわり無料です。」とは言われなかったし、
他のお客さんの誰一人としておかわりしてないし、
御飯が一瞬で無くなってハンバーグだけずっと食べてる姿を見ても
「おかわりいかがですか？」とか声をかけてくれなかったので本当におかわり無料か自信が無かったので
そのまま完食してしまいました★★
でも食べ終わる寸前に水が少なくなってたのを見て、お冷は足してくれました（笑）
でも基本的にホール担当の女性スタッフさんは接客態度も言葉遣いもよかったです♪
スタッフの人数が多い飲食店でたまに見る光景ですが、
ホール担当以外のスタッフさんが、
臨時で接客したり、雑用したり、レジチェックする態度がやたら悪い事があるのは気をつけてほしいものです★★★
【住】香川県高松市丸亀町7-16 丸亀町グリーン東館2F
【電】087-811-2009
【営】11:00～23:00（Lo.22:30）
【休】無休
【席】32席
【駐】無し
『AMIGO MORISAKI （アミーゴ森崎） 丸亀町GREEN店』
二階にスープ屋さんがあるのは知ってたけど
いつの間にか、このハンバーグ屋さんや
『大戸屋ごはん処』もできてたんですね～。
ちょっとチェーン店っぽい感じだけど、こだわりのハンバーグを提供してくれるみたいなので寄ってみた♪
街中で昼休憩も無く、夜の23時まで営業してるので使い勝手よさそうなお店で、
11時～15時はランチメニューもあってお得です◎
で、私が着いたのが13時すぎだったのでランチを注文しました。
しかもメニューには【ライス・サラダ・スープはおかわり無料】という嬉しい文字が！
「ハンバーグランチ 730円」
「ポークジンジャーランチ 630円」
「バジルチキンランチ 630円」
「カットステーキランチ 980円」
「ハンバーグプレート 900円」
「ポークジンジャープレート 850円」
「バジルチキンプレート 900円」
「USハラミプレート 1,350円」
カットステーキにも惹かれたけど、やっぱり店イチオシのハンバーグランチをチョイス♪
当然ながら注文を受けてから焼いてくれるので15分くらい待ちました。
先にライスとスープを持ってきてくれ、その時に
「もうすぐハンバーグが来ますので、紙エプロンをご用意下さい。」
と言うので素直にスタンバイ。
熱々の鉄板に乗せられ、ジュージュー鳴きながらハンバーグの登場◎
テーブルに置かれて終わりかと思ったら
「ソースをおかけしますので飛び跳ねに御注意ください。」
と言ってからソースをかけると一気に蒸気が立ち上り、
先ほどまでの3倍くらいの大きい音がジュージューと店内に鳴り響く♪
ソースは注文時に
「デミソース」「ステーキソース」「スパイシーホワイトソース」「和風おろしソース」
の4種類から選べて、ステーキソースにしてたので
その香ばしさも熱気と一緒に広がり、鼻腔をくすぐるので食欲そそられまくりです◎
少しハンバーグと鉄板が落ち着くのを待ってから実食。
フォークとナイフだけでなく、箸も用意されているので楽に食べれる箸でハンバーグを割ってみる。
このお店はレアで提供し、
鉄板にハンバーグを押し付けて自分好みの焼き加減にして食べるのをコンセプトにしてると書いてましたが
ほぼミディアム状態で、ほんのり中心部が桃色だったのでそのまま食べました。
かなり大きめに粗挽きされた肉の表面は焦げが出るくらいまで焼かれてるので固め。
中のほうも固めだけど、表面の固さは御飯の“おこげ”のちょっと手前くらいなので
しっかり噛んで食べるクセがつきそうでいいですね★
肉汁たっぷりで、ハンバーグとステーキの“あいのこ”みたいな印象をうける
肉肉しいハンバーグなので、ステーキソースがよく合います。
味もしっかり濃いめなので御飯があっという間に無くなりましたが
料理が全部揃った時に「ライスとサラダとスープはおかわり無料です。」とは言われなかったし、
他のお客さんの誰一人としておかわりしてないし、
御飯が一瞬で無くなってハンバーグだけずっと食べてる姿を見ても
「おかわりいかがですか？」とか声をかけてくれなかったので本当におかわり無料か自信が無かったので
そのまま完食してしまいました★★
でも食べ終わる寸前に水が少なくなってたのを見て、お冷は足してくれました（笑）
でも基本的にホール担当の女性スタッフさんは接客態度も言葉遣いもよかったです♪
スタッフの人数が多い飲食店でたまに見る光景ですが、
ホール担当以外のスタッフさんが、
臨時で接客したり、雑用したり、レジチェックする態度がやたら悪い事があるのは気をつけてほしいものです★★★
【住】香川県高松市丸亀町7-16 丸亀町グリーン東館2F
【電】087-811-2009
【営】11:00～23:00（Lo.22:30）
【休】無休
【席】32席
【駐】無し
チェーンじゃないよ！
お肉屋さんの経営するお店だからこその安い・美味いだよ(^_−)−☆
by ひろ (2012-07-31 17:39)
＞ ひろ 様
今すぐチェーン展開しても大丈夫みたいに
メニューからシステムまでしっかりしたお店だねぇ♪
by ルーカス (2012-08-01 00:08)