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蟹様はじめました♪

東バイパス沿い、高松ぽかぽか温泉の西隣にある
『高松甲羅本店』



たまの贅沢、蟹づくしです♪

蟹の爪や足だけを延々と何十本と食べるのも好きだけど、
こんなふうに食べるのがもったいないほど綺麗に盛り付けされてるのも好き◎


しかも見た目だけでなく、味も抜群に美味しいんですからたまりません☆☆



という事で、まずは前菜から。


かにサラダ、かにみそ、焼き栗、さんま甘露煮、茄子えび射込み。

改めて思うけど、カニの甲羅って器になるために存在してる気がしてしまう（笑）
秋らしく、栗・秋刀魚・茄子を使ってて旬の味を一度に楽しめる前菜でした。




次いで刺身。


純粋にズワイガニの味を味わえる刺身の甘さは極上の美味しさ☆☆
刺身醤油もついてますが、そのまま食べて十分すぎるほど美味しくて幸せ～◎

もっと食べたいぃ～！！




次に台物として、たらば石焼。


ズワイガニとは違った美味しさをもつタラバガニを、じっくりと石焼にした逸品♪
旨みが凝縮され、淡白な身でありながら高級な美味しさが抜群の料理です◎




次に揚物として、たらば蟹マヨネーズ。


マヨネーズのまろやかさと香ばしく揚げられたタラバガニの身のコンビネーションが
最高の美味しさを生み出してます☆☆

これも、こんな少ないと物足りないぃ！！
何も気にせず10個くらい食べたい（笑）





次に茹でズワイの酢の物。


たて続けにインパクトのある美味しさが続いた舌を小休憩させてくれるあっさり味。
こういう機会でなければなかなか食べない料理なので貴重な存在です。




そして食事として、生ずわい握りと太巻寿司。


今でも自信を持って50貫以上食べれると断言できる美味しさを誇る生ずわい握り☆☆☆
もちろん、太巻寿司も美味しいけど生ずわい握りの美味しさは他の追従を許しません♪
きっと365日、毎日食べても飽きないと思う◎





そして最後にデザートのアップルパイ。


ブドウと柿が添えられ、これも季節感がありますが
このアップルパイが驚くほど美味しい☆

スイーツ専門店で売られてても全く遜色が無いクオリティは素晴らしいの一言に尽きます♪
まさか蟹料理屋さんで、こんなデザートに出会えると思ってなかったのでビックリでした。




と、こんな風に様々な蟹料理を堪能できる『高松甲羅本店』。
忘年会が近づいたこの季節、今年の忘年会は蟹づくしはいかがですか？
きっと参加者全員に喜ばれる事間違いないので是非提案してみてください◎




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