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『中華料理 蓬莱 （ほうらい） 成合店』 [中華料理]
西村ジョイ成合店の西出入り口脇にある
『中華料理 蓬莱 （ほうらい） 成合店』
昨日の夜、はインディさんの計らいで、
{＾L＾} さんと一緒に御飯を食べてきました♪
▼{＾L＾} さんのブログ
http://metabokawa.ashita-sanuki.jp/
インディさんは奥さんと娘さんも一緒だったので
合計5人の賑やかな食事会でした◎
{＾L＾} さんは何の話題になっても造詣の深くて勉強になるし
何よりも超有名ブロガーが写真を撮ってる姿を見られるのが楽しい♪
普段1人で黙々と食べ歩きをしてると少し寂しさを感じますが
何度か一緒に食事に行った{＾L＾} さんはもちろん、
以前、『雪ノ下』で偶然会ったマユリ～ナさんや、つぶあんなさんが
写真を撮ってる姿を見ると、自分だけじゃないんだと実感できて安心します◎
さて、今回ここに来たのは目的があって
インディさんが愛してやまない裏メニューを食べてきました。
というのも『蓬莱』は以前、瓦町にも店があって
そこを親父さんが切り盛りしてたのですが
残念ながら現在は閉店してしまい、近くに住んでいるインディさんは
親父さんが元気な頃は頻繁に裏メニューを食べに行ってたそうです。
その味が忘れられず、息子さんが切り盛りする成合店へ行ったという訳です。
裏メニューという事で
突然行って注文しても材料が無いと困るので
インディさんが事前予約してくれてました。
実を言うと、この界隈は私の中学校区なので
この辺りは知り尽くしてるにもかかわらず
もしかしたら初来店だったかもしれません。
店内の雰囲気は大衆中華店そのもので、
厨房目の前のカウンター席と座敷席が用意されてます。
その一番奥の大きな席に予約席の札が置いてありました。
で、席に座るなり裏メニューを5人分注文。
店に着いた時、18時すぎで貸切に近い状態だったにもかかわらず
10分も経たない間に満席になったのが驚きました。
外観から判断すると一見さんには少し入りづらい雰囲気がありますが
これだけ繁盛してるという事は値段と味に対する満足度が高いのだろうと
まだ見ぬ裏メニューへの期待が高まります。
しかし、やはりメニュー表に載ってない変則的な料理だからか
後から来たお客さんの注文のほうが先に完成したりしてました。
そして待つこと約25分。
裏メニューの「豚のステーキ」が完成。
ポークチャップのような見た目ですが味は全く別物で
表現が難しい不思議な味でしたが確かに美味しい♪♪
最初の一口目に甘さを感じるけどすぐ後に酸味を感じて
コクがあるのにさっぱりしてる特徴的なソースが豚ロース肉によく合います。
あと、生ニンニクのスライスが大量に入ってるのでスタミナがつく料理です。
{＾L＾} さん曰く豚ロース唐揚げのパーコ用の材料を使ってるのではないかという推測でしたが
ロース肉の食感が単に焼いた物とは違う柔らかさがあったので
何らかの下処理を施した豚ロース肉を使用してるのは間違いなさそうでした。
豚テキを食べた後、胃が本格的に動き始めたので
「焼飯 700円」を追加注文。
ほどなくして出来上がった焼飯は
色が濃いめで余計な具が入って無いのが私好み◎
味付けは濃すぎ無い程度にしっかりしててクセが無いのもよかった。
御飯の焼き上がり具合は少ししっとりしてるので
個人的な好みでいうと、もう少しパラッと仕上げてほしいけど
インディさんは、このくらいが好きだったそうです♪
最後にインディさんが「焼そば 700円」を注文して
半分くらいしか食べられなかったので残りを食べさせてもらいましたww
中華料理店の焼きそばを食べるのは久しぶりでしたが
使ってる海鮮の具とオイスターソースの風味が
食べる度に鼻に抜けて香り豊かな焼きそばでした。
あと、麺と同量くらいのキャベツが入ってて
普段野菜をあまり食べない身体が喜んでました◎
食べ終わって会計をしようとしたら
いつの間にかインディさんが支払いを済ませてて
御馳走になってしまいました♪
インディさん家族が全員お酒を呑むので
送り迎えをしたお礼だと言ってくれましたが嬉しかったです◎
しかも久しぶりに{＾L＾} さんに会えて色々話もできて
とても楽しく有意義な食事会でした♪
▽メニュー紹介
▼昼のタイムセット
※月～土11:30～14:00
「焼飯・ラーメン 700円」
「中丼・ラーメン 700円」
「肉丼・ラーメン 700円」
「天津丼・ラーメン 700円」
※ラーメンを中華ぶっかけ（冷）に変更できます。（5月より）
▼麺類
「中華そば 530円」
「五目麺 700円」
「天津麺 700円」
「チャンポン麺 700円」
「ワンタン麺 800円」
「チャーシュー麺 800円」
「唐辛子麺 700円」
「焼そば 700円」
「五目焼そば 930円」
「フライ麺 700円」
「冷麺（5月～9月末まで） 830円」
▼セットメニュー
「餃子（6コ）・ラーメンセット 700円／ライス付き＋50円」
「焼飯・ラーメンセット 900円」
「中丼・ラーメンセット 900円」
「五目麺・餃子（5コ）セット 900円」
「チャンポン・餃子（5コ）セット 900円」
「焼飯・餃子（5コ）セット 900円」
「中丼・餃子（5コ）セット 900円」
※ラーメンを中華ぶっかけ（冷）に変更できます。（5月より）
▼点心・スープ
「餃子（7コ） 450円」
「水餃子（7コ） 450円」
「包焼シューマイ（5コ） 470円」
「クラゲの酢の物 450円」
「手羽先（3ヶ） 470円」
「玉子スープ 350円」
「野菜スープ 350円」
「ワンタンスープ 450円」
「冷奴 250円」
「枝豆 200円」
「キムチ 250円」
「山芋 350円」
「えびせんべい 250円」
▼料理
「若鶏唐揚げ 小皿650円／1,000円」
「豚天 小皿650円／1,030円」
「鳥天 小皿650円／1,030円」
「海老天 小皿650円／1,030円」
「いか天 小皿650円／1,100円」
「焼豚 小皿650円／1,030円」
「むし鳥 小皿650円」
「パーコ（豚ロース唐揚） 小皿650円」
「炒肉片（チャオローペン） 1,030円」
「炒鶏片（チャオチーペン） 1,030円」
「酢豚 1,030円」
「八宝菜 1,000円」
「フョーハイ 1,030円」
「エビのチリソース 1,250円」
「鳥肉のカッシュナッツ炒め 1,030円」
「麻婆豆腐 950円」
「ニンニクの芽炒め 900円」
「豚肉とピーマン炒め 1,030円」
「白身魚の甘酢かけ 1,030円」
▼飯類
「焼飯 700円」
「エビ焼飯 800円」
「五目焼飯 930円」
「中華丼 700円」
「天津丼 700円」
「肉丼 700円」
「ライス 小150円／大200円」
▼サラダ
「グリーンサラダ 450円」
「山芋サラダ 500円」
「豚しゃぶサラダ 600円」
▼定食
※ライス・スープ・一品・漬物
「八宝菜 1,050円」
「酢豚定食 1,050円」
「鶏唐揚げ定食 1,050円」
「海老天定食 1,050円」
「炒肉片定食 1,050円」
【住】香川県高松市成合町890-1
【電】087-886-8149
【営】月・火・木・金11:30～14:00／17:00～21:30
日・祝11:30～15:00／17:00～21:00
【休】水曜
【席】20席
【駐】7台
『中華料理 蓬莱 （ほうらい） 成合店』
昨日の夜、はインディさんの計らいで、
{＾L＾} さんと一緒に御飯を食べてきました♪
▼{＾L＾} さんのブログ
http://metabokawa.ashita-sanuki.jp/
インディさんは奥さんと娘さんも一緒だったので
合計5人の賑やかな食事会でした◎
{＾L＾} さんは何の話題になっても造詣の深くて勉強になるし
何よりも超有名ブロガーが写真を撮ってる姿を見られるのが楽しい♪
普段1人で黙々と食べ歩きをしてると少し寂しさを感じますが
何度か一緒に食事に行った{＾L＾} さんはもちろん、
以前、『雪ノ下』で偶然会ったマユリ～ナさんや、つぶあんなさんが
写真を撮ってる姿を見ると、自分だけじゃないんだと実感できて安心します◎
さて、今回ここに来たのは目的があって
インディさんが愛してやまない裏メニューを食べてきました。
というのも『蓬莱』は以前、瓦町にも店があって
そこを親父さんが切り盛りしてたのですが
残念ながら現在は閉店してしまい、近くに住んでいるインディさんは
親父さんが元気な頃は頻繁に裏メニューを食べに行ってたそうです。
その味が忘れられず、息子さんが切り盛りする成合店へ行ったという訳です。
裏メニューという事で
突然行って注文しても材料が無いと困るので
インディさんが事前予約してくれてました。
実を言うと、この界隈は私の中学校区なので
この辺りは知り尽くしてるにもかかわらず
もしかしたら初来店だったかもしれません。
店内の雰囲気は大衆中華店そのもので、
厨房目の前のカウンター席と座敷席が用意されてます。
その一番奥の大きな席に予約席の札が置いてありました。
で、席に座るなり裏メニューを5人分注文。
店に着いた時、18時すぎで貸切に近い状態だったにもかかわらず
10分も経たない間に満席になったのが驚きました。
外観から判断すると一見さんには少し入りづらい雰囲気がありますが
これだけ繁盛してるという事は値段と味に対する満足度が高いのだろうと
まだ見ぬ裏メニューへの期待が高まります。
しかし、やはりメニュー表に載ってない変則的な料理だからか
後から来たお客さんの注文のほうが先に完成したりしてました。
そして待つこと約25分。
裏メニューの「豚のステーキ」が完成。
ポークチャップのような見た目ですが味は全く別物で
表現が難しい不思議な味でしたが確かに美味しい♪♪
最初の一口目に甘さを感じるけどすぐ後に酸味を感じて
コクがあるのにさっぱりしてる特徴的なソースが豚ロース肉によく合います。
あと、生ニンニクのスライスが大量に入ってるのでスタミナがつく料理です。
{＾L＾} さん曰く豚ロース唐揚げのパーコ用の材料を使ってるのではないかという推測でしたが
ロース肉の食感が単に焼いた物とは違う柔らかさがあったので
何らかの下処理を施した豚ロース肉を使用してるのは間違いなさそうでした。
豚テキを食べた後、胃が本格的に動き始めたので
「焼飯 700円」を追加注文。
ほどなくして出来上がった焼飯は
色が濃いめで余計な具が入って無いのが私好み◎
味付けは濃すぎ無い程度にしっかりしててクセが無いのもよかった。
御飯の焼き上がり具合は少ししっとりしてるので
個人的な好みでいうと、もう少しパラッと仕上げてほしいけど
インディさんは、このくらいが好きだったそうです♪
最後にインディさんが「焼そば 700円」を注文して
半分くらいしか食べられなかったので残りを食べさせてもらいましたww
中華料理店の焼きそばを食べるのは久しぶりでしたが
使ってる海鮮の具とオイスターソースの風味が
食べる度に鼻に抜けて香り豊かな焼きそばでした。
あと、麺と同量くらいのキャベツが入ってて
普段野菜をあまり食べない身体が喜んでました◎
食べ終わって会計をしようとしたら
いつの間にかインディさんが支払いを済ませてて
御馳走になってしまいました♪
インディさん家族が全員お酒を呑むので
送り迎えをしたお礼だと言ってくれましたが嬉しかったです◎
しかも久しぶりに{＾L＾} さんに会えて色々話もできて
とても楽しく有意義な食事会でした♪
▽メニュー紹介
▼昼のタイムセット
※月～土11:30～14:00
「焼飯・ラーメン 700円」
「中丼・ラーメン 700円」
「肉丼・ラーメン 700円」
「天津丼・ラーメン 700円」
※ラーメンを中華ぶっかけ（冷）に変更できます。（5月より）
▼麺類
「中華そば 530円」
「五目麺 700円」
「天津麺 700円」
「チャンポン麺 700円」
「ワンタン麺 800円」
「チャーシュー麺 800円」
「唐辛子麺 700円」
「焼そば 700円」
「五目焼そば 930円」
「フライ麺 700円」
「冷麺（5月～9月末まで） 830円」
▼セットメニュー
「餃子（6コ）・ラーメンセット 700円／ライス付き＋50円」
「焼飯・ラーメンセット 900円」
「中丼・ラーメンセット 900円」
「五目麺・餃子（5コ）セット 900円」
「チャンポン・餃子（5コ）セット 900円」
「焼飯・餃子（5コ）セット 900円」
「中丼・餃子（5コ）セット 900円」
※ラーメンを中華ぶっかけ（冷）に変更できます。（5月より）
▼点心・スープ
「餃子（7コ） 450円」
「水餃子（7コ） 450円」
「包焼シューマイ（5コ） 470円」
「クラゲの酢の物 450円」
「手羽先（3ヶ） 470円」
「玉子スープ 350円」
「野菜スープ 350円」
「ワンタンスープ 450円」
「冷奴 250円」
「枝豆 200円」
「キムチ 250円」
「山芋 350円」
「えびせんべい 250円」
▼料理
「若鶏唐揚げ 小皿650円／1,000円」
「豚天 小皿650円／1,030円」
「鳥天 小皿650円／1,030円」
「海老天 小皿650円／1,030円」
「いか天 小皿650円／1,100円」
「焼豚 小皿650円／1,030円」
「むし鳥 小皿650円」
「パーコ（豚ロース唐揚） 小皿650円」
「炒肉片（チャオローペン） 1,030円」
「炒鶏片（チャオチーペン） 1,030円」
「酢豚 1,030円」
「八宝菜 1,000円」
「フョーハイ 1,030円」
「エビのチリソース 1,250円」
「鳥肉のカッシュナッツ炒め 1,030円」
「麻婆豆腐 950円」
「ニンニクの芽炒め 900円」
「豚肉とピーマン炒め 1,030円」
「白身魚の甘酢かけ 1,030円」
▼飯類
「焼飯 700円」
「エビ焼飯 800円」
「五目焼飯 930円」
「中華丼 700円」
「天津丼 700円」
「肉丼 700円」
「ライス 小150円／大200円」
▼サラダ
「グリーンサラダ 450円」
「山芋サラダ 500円」
「豚しゃぶサラダ 600円」
▼定食
※ライス・スープ・一品・漬物
「八宝菜 1,050円」
「酢豚定食 1,050円」
「鶏唐揚げ定食 1,050円」
「海老天定食 1,050円」
「炒肉片定食 1,050円」
【住】香川県高松市成合町890-1
【電】087-886-8149
【営】月・火・木・金11:30～14:00／17:00～21:30
日・祝11:30～15:00／17:00～21:00
【休】水曜
【席】20席
【駐】7台
