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ちょっとおまけしてくれた♪

街中でランチを提供するお店のほとんどが13時30分迄には終わってしまうけど
『創作ダイニング　こうちゃん』は
14時までに入れば14時30分の昼営業終了までゆっくり食べられるのが便利♪


この時も14時ギリギリに店に着いて他のお客さんが帰った後だったので
貸切状態でゆっくりと食事を愉しめました◎



毎日変わるランチの内容は
「A.お刺身定食」
「B.チキン南蛮定食」
「C.塩鮭＆牛タン定食」
「D.マーボなす定食」の4種類で、AとDで悩む。


頭の中では ほぼBで決定してるけど
麻婆茄子って、ここ何年も食べてないので久しぶりに食べたい気もする。
というのを素直に伝えると、チキン南蛮を基本にして麻婆茄子を少し付けてくれました♪

すでに何度も通ってるので、ちょっとした常連特権ですね◎



チキン南蛮は注文してから調理してくれるので
少し待ち時間があって、約9分で完成。


メインを筆頭に、じゃこのせ冷奴、味噌汁、御飯の横に
マーボ茄子が添えられてました♪


カフェのようにオシャレな雰囲気のお店らしく盛り付けや彩りも綺麗で
女性に人気が高いのがうなずけます。


で、早速メインのチキン南蛮を実食すると
鶏の皮のパリパリ加減と、肉汁溢れる身のジューシーさが最高で美味しい☆


ここまで皮がパリッとしてて、肉汁が多いチキン南蛮にはあまり出会えないので
口に入れた瞬間、テンションが上がってしまいました◎

自家製のタルタルソースは酸味がきつくなく、
まろやかなコクが極上の仕上がりのチキンにピッタリ♪

そこに甘酢ソースが爽やかさを与えてくれるので完璧な仕上がりです。
これ、日替わりじゃなくて定番にしてほしいです◎



マーボ茄子は、歯が必要ないほど茄子がトロトロになっていて
ちょっと甘めの味付けが身体に優しい感じ。

かといって物足りない薄味ではなく、しっかりと味はついてるので
このまま御飯にかけてマーボ茄子丼にして食べたいくらいでした♪


日替わりランチを提供するお店の中には1種類だけのお店もありますが
『創作ダイニング　こうちゃん』は最低でも3種類あって
必ず魚系と肉系の両方が用意されてるのも頻繁に利用してしまうポイントで
街中でランチを食べる時は結構な頻度で店前の黒板をチェックするお気に入りのお店です◎


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