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ダシが多いぶっかけ♪ [うどん]
南新町商店街を菊池寛通りから南に入って約30mの場所にある
『麺処 綿谷（わたや） 高松店』
セルフうどん店でありながら和食屋さんのような趣のある入口が印象的。
商店街という好立地ですが、この界隈にはアーケードを歩くだけでも300m以内に
『たも屋 女道場』『うどんや 南新町店』『はなまるうどん田町店』『しんぺいうどん』があるので
結構なうどん激戦区になってます。
それでも昼どきには約80席もある客席が満員になるのは
一般的なうどんの玉よりも少し量が多いのでお得に感じるかもしれません♪
とか言いながら商店街は頻繁に通るのに久しく食べてなかったので約4年半ぶりに寄ってみました。
で、前回食べに来た時は「かけ」を食べて麺が柔らかめだったので
今回は冷たい「ぶっかけうどん 240円」を注文してみることに。
セルフなので速攻で出来上がった「ぶっかけ」は、まるで「かけ」のようにダシが多くてビックリ。
普通、「ぶっかけ」は濃いめのダシを混ぜ麺のように絡めながら食べますが
たまにこんな感じに麺が浸るほどダシが入った「ぶっかけ」に出会います。
そのせいかダシは「ぶっかけ」用にしては少し薄味。
だけど飲んだ後に感じるイリコの風味は強いのが印象的でした。
麺は「かけ」の時と似た食感で、ムチッ！としていてコシは強くも無いし弱くもない。
水で締めた麺でありながら微妙に表面にヌメりを感じる麺はノド越しもゆっくりしてました。
にしても、やっぱり1玉の量は相変わらず多いので
昼からガッツリ食べたい人にとっては安くボリュームの多いうどんが食べられるのでいいと思います。
▽メニュー紹介
▼うどん
「かけうどん 210円」
「ぬるかけうどん 210円」
「ひやかけうどん 210円」
「わかめうどん 290円」
「月見うどん 250円」
「醤油うどん 240円」
「ぶっかけうどん（ひや・あつ・あつあつ） 240円」
「牛肉ぶっかけ 390円／ハーフ330円」
「豚肉ぶっかけ 380円／ハーフ330円」
「スペシャルぶっかけ（牛肉・豚肉・温玉・わかめ入り） 460円」
「肉うどん 390円」
「カレーうどん 300円」
「釜あげうどん 290円」
「湯だめうどん 290円」
「ざるうどん 290円」
「冷やしうどん 290円」
「釜玉うどん 290円」
「肉釜玉うどん（牛肉・豚肉） 440円」
「肉カレーうどん 440円」
▼麺増量
「大（2玉） ＋90円」
「特大（3玉） ＋180円」
▼サイドメニュー
「おにぎり1皿 170円」
「かやく御飯1皿 170円」
「ばら寿司 170円」
「いなり寿司 170円」
「天ぷら 100円」
「おにぎり 90円」
「温泉たまご 60円」
「生たまご 40円」
【住】香川県高松市南新町8-11
【電】087-813-1993
【営】8:30～14:30（Lo.14:15）
【休】日曜
【席】81席
【駐】無し
『麺処 綿谷（わたや） 高松店』
セルフうどん店でありながら和食屋さんのような趣のある入口が印象的。
商店街という好立地ですが、この界隈にはアーケードを歩くだけでも300m以内に
『たも屋 女道場』『うどんや 南新町店』『はなまるうどん田町店』『しんぺいうどん』があるので
結構なうどん激戦区になってます。
それでも昼どきには約80席もある客席が満員になるのは
一般的なうどんの玉よりも少し量が多いのでお得に感じるかもしれません♪
とか言いながら商店街は頻繁に通るのに久しく食べてなかったので約4年半ぶりに寄ってみました。
で、前回食べに来た時は「かけ」を食べて麺が柔らかめだったので
今回は冷たい「ぶっかけうどん 240円」を注文してみることに。
セルフなので速攻で出来上がった「ぶっかけ」は、まるで「かけ」のようにダシが多くてビックリ。
普通、「ぶっかけ」は濃いめのダシを混ぜ麺のように絡めながら食べますが
たまにこんな感じに麺が浸るほどダシが入った「ぶっかけ」に出会います。
そのせいかダシは「ぶっかけ」用にしては少し薄味。
だけど飲んだ後に感じるイリコの風味は強いのが印象的でした。
麺は「かけ」の時と似た食感で、ムチッ！としていてコシは強くも無いし弱くもない。
水で締めた麺でありながら微妙に表面にヌメりを感じる麺はノド越しもゆっくりしてました。
にしても、やっぱり1玉の量は相変わらず多いので
昼からガッツリ食べたい人にとっては安くボリュームの多いうどんが食べられるのでいいと思います。
▽メニュー紹介
▼うどん
「かけうどん 210円」
「ぬるかけうどん 210円」
「ひやかけうどん 210円」
「わかめうどん 290円」
「月見うどん 250円」
「醤油うどん 240円」
「ぶっかけうどん（ひや・あつ・あつあつ） 240円」
「牛肉ぶっかけ 390円／ハーフ330円」
「豚肉ぶっかけ 380円／ハーフ330円」
「スペシャルぶっかけ（牛肉・豚肉・温玉・わかめ入り） 460円」
「肉うどん 390円」
「カレーうどん 300円」
「釜あげうどん 290円」
「湯だめうどん 290円」
「ざるうどん 290円」
「冷やしうどん 290円」
「釜玉うどん 290円」
「肉釜玉うどん（牛肉・豚肉） 440円」
「肉カレーうどん 440円」
▼麺増量
「大（2玉） ＋90円」
「特大（3玉） ＋180円」
▼サイドメニュー
「おにぎり1皿 170円」
「かやく御飯1皿 170円」
「ばら寿司 170円」
「いなり寿司 170円」
「天ぷら 100円」
「おにぎり 90円」
「温泉たまご 60円」
「生たまご 40円」
【住】香川県高松市南新町8-11
【電】087-813-1993
【営】8:30～14:30（Lo.14:15）
【休】日曜
【席】81席
【駐】無し
