【喰蔵】- くうぞう - お知らせ
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『ラーメン 馬越 （うまごえ）』 [ラーメン]
国道11号線を挟んで高徳線＜讃岐牟礼駅＞と琴電＜八栗新道＞が向かい合った場所の北東側にある
『ラーメン 馬越 （うまごえ）』
国道側からタバコ屋さんが見えて、その奥側に並んでいるのが店舗。
で、そのから少し進んで店舗がある側と反対に駐車場もあります。
カウンター4席と座敷が2卓だけの小じんまりとしたお店は
ラーメン専門店というよりはラーメンも置いてる居酒屋という雰囲気ですが
当然ながらラーメンだけでも気軽に利用できます♪
その雰囲気からすると前からあったような感じもしますが、
意外にも2016年4月12日にオープンしたばかりだそうです。
そんなお店を切り盛りするのは店主さん一人だけなので
基本的に無休で営業しますが、体調や急用の場合は不定休があるそうです。
で、その店主さんの人柄が良くて
ふらっと一人でラーメンだけ食べに来た私にも色々と楽しく話をしてくれたおかげで
店の名前の由来が、店主の生まれ故郷である小豆島の土庄町馬越からとってると分かりました◎
にしても平日は17時頃から23時迄、週末は11時半から23時迄を
一人で無休営業するのは大変だと思うので体調に気をつけてほしいですね。
といった会話をしつつ注文したのは「ラーメン 小500円」。
ちょうどお湯が湧くのを待ってるタイミングだったので少々待ちましたが
それでも約10分ほどで完成。
そうして出来上がったラーメンのスープは濁りのあるタイプなので見るからにコクが強そう♪
で、早速実食してみると、やはり見た目通りコクが強いし
醤油の風味も豊かで、鶏ガラの旨味もしつこくなくていい感じ◎
一言で味を表現するならば「コク旨鶏ガラ醤油」とった味で、
個人的には結構好きな味だったし、チャーシューがトロトロで味が濃いのも気に入りました♪
ストレートでツルツル食感の麺も、しっかりした味のスープと相性良かったし
道の通りがかりで発見して、Uターンまでして食べに寄った甲斐がありました。
あと、今回注文する時に悩んだ「冷やし鶏塩ラーメン」も気になるので
また機会をみて寄ってみようと思います◎
▽メニュー紹介
▼ラーメン
「冷やし鶏塩ラーメン 600円」※小のみ
「ラーメン 小500円／中550円／大600円」
「味噌ラーメン 小600円／大700円」
「ラーメン定食 600円」
▼一品
「おでん 各種100円／スジ肉130円」
「イカ塩カラ 200円」
「牛もつ焼（塩・たれ） 各150円」
「もやしチャーシュー 400円」
「いか天ぷら 300円」
「手羽先 350円」
「ポテトフライ 300円」
「冷やっこ 250円」
「チリメンオロシ 250円」
「平てん揚げ 300円」
「ギョウザ 350円」
「モロキュー 250円」
「ハムカツ 300円」
「ダシ巻卵 300円」
「枝豆 250円」
「自家製辛子漬け（なす・キュウリ） 各350円」
「イカ下足塩焼き 200円」
「コロッケ 120円」
「シーフード焼 350円」
【住】香川県高松市牟礼町大町1388
【電】090-3187-5127
【営】平日17:00～23:00（Lo.22:00）
土日祝11:30～23:00（Lo.22:00）
【休】いまのところ無休（不定休有り）
【席】12席
【駐】5台
『ラーメン 馬越 （うまごえ）』
国道側からタバコ屋さんが見えて、その奥側に並んでいるのが店舗。
で、そのから少し進んで店舗がある側と反対に駐車場もあります。
カウンター4席と座敷が2卓だけの小じんまりとしたお店は
ラーメン専門店というよりはラーメンも置いてる居酒屋という雰囲気ですが
当然ながらラーメンだけでも気軽に利用できます♪
その雰囲気からすると前からあったような感じもしますが、
意外にも2016年4月12日にオープンしたばかりだそうです。
そんなお店を切り盛りするのは店主さん一人だけなので
基本的に無休で営業しますが、体調や急用の場合は不定休があるそうです。
で、その店主さんの人柄が良くて
ふらっと一人でラーメンだけ食べに来た私にも色々と楽しく話をしてくれたおかげで
店の名前の由来が、店主の生まれ故郷である小豆島の土庄町馬越からとってると分かりました◎
にしても平日は17時頃から23時迄、週末は11時半から23時迄を
一人で無休営業するのは大変だと思うので体調に気をつけてほしいですね。
といった会話をしつつ注文したのは「ラーメン 小500円」。
ちょうどお湯が湧くのを待ってるタイミングだったので少々待ちましたが
それでも約10分ほどで完成。
そうして出来上がったラーメンのスープは濁りのあるタイプなので見るからにコクが強そう♪
で、早速実食してみると、やはり見た目通りコクが強いし
醤油の風味も豊かで、鶏ガラの旨味もしつこくなくていい感じ◎
一言で味を表現するならば「コク旨鶏ガラ醤油」とった味で、
個人的には結構好きな味だったし、チャーシューがトロトロで味が濃いのも気に入りました♪
ストレートでツルツル食感の麺も、しっかりした味のスープと相性良かったし
道の通りがかりで発見して、Uターンまでして食べに寄った甲斐がありました。
あと、今回注文する時に悩んだ「冷やし鶏塩ラーメン」も気になるので
また機会をみて寄ってみようと思います◎
▽メニュー紹介
▼ラーメン
「冷やし鶏塩ラーメン 600円」※小のみ
「ラーメン 小500円／中550円／大600円」
「味噌ラーメン 小600円／大700円」
「ラーメン定食 600円」
▼一品
「おでん 各種100円／スジ肉130円」
「イカ塩カラ 200円」
「牛もつ焼（塩・たれ） 各150円」
「もやしチャーシュー 400円」
「いか天ぷら 300円」
「手羽先 350円」
「ポテトフライ 300円」
「冷やっこ 250円」
「チリメンオロシ 250円」
「平てん揚げ 300円」
「ギョウザ 350円」
「モロキュー 250円」
「ハムカツ 300円」
「ダシ巻卵 300円」
「枝豆 250円」
「自家製辛子漬け（なす・キュウリ） 各350円」
「イカ下足塩焼き 200円」
「コロッケ 120円」
「シーフード焼 350円」
【住】香川県高松市牟礼町大町1388
【電】090-3187-5127
【営】平日17:00～23:00（Lo.22:00）
土日祝11:30～23:00（Lo.22:00）
【休】いまのところ無休（不定休有り）
【席】12席
【駐】5台
