【喰蔵】- くうぞう - お知らせ
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『白蓮』でつけ麺♪ [居酒屋]
ゲオ円座点から国道32号線を南へ約1.7kmの場所にある
『ラーメン屋 白蓮 （びゃくれん）』
居酒屋でありながら、ラーメン一杯でも気軽に利用できるのがお気に入りで
ラーメンと一品何かを食べたくなった時に重宝します♪
で、このお店は週末や祝日には常に満席状態で待ち時間があるのが日常茶飯事ですが
平日の早めの時間は結構空いてるのでオススメ◎
そんなお店に久しぶりに寄ってみると、黒板メニューに「つけ麺和風味 500円」という物を発見。
ラーメン屋としても利用できるほどラーメンにこだわっているお店ですが、
何十年と通っていても「つけ麺」がメニューに載ってるのは初めて見ました。
なので迷わずそれを注文。
そして待つこと約5分で完成した「つけ麺」は、居酒屋でよく出てくる「ざるラーメン」といった出来栄えで
ある意味予想通りだと思いつつ実食。
するとどうでしょう！
確かに麺は「ざるラーメン」の印象通り清涼感のあるツルツル食感でしたが
スープは本格的な魚介醤油味で、今までの『白蓮』のラーメンとは全く違う物でした。
間違いなくこれは夏だけの期間限定メニューだし、いつまで提供するのか分かりませんが
『白蓮』で定番のラーメンを食べ飽きた常連さんにも是非食べてほしいと思うくらい意外性のある味でした。
後は定番メニューから「手羽先からあげ 570円」と「とりどんぶり 550円」を注文しましたが
「つけ麺」を注文したばかりなのに、それを忘れて「とんこつラーメン」と言いそうになった癖が怖かったww
で、速攻で完成した手羽先は素揚げタイプなので肉の味をしっかり感じられるし
何よりも揚げ色が濃いのが食欲そそるのでお気に入り♪
あと、来る度ほぼ100％の確率で注文する「とりどんぶり」は
注文してから焼いてくれる熱々で香ばしい焼鳥に
卵黄、たっぷりのもみ海苔、葱、たくあんが入って550円という良心価格が最高です◎
もちろん味も文句無しで、自慢の焼鳥は柔らかくて風味豊かで御飯に合うし
卵黄と海苔をまんべんなく混ぜて食べても食材それぞれの味が喧嘩する事無く旨味が増すのが素晴らしい♪
といった感じでいつものようにラーメン屋感覚で食べて店を出たのが
入店からわずか20分後。
料理が出来たら速攻で食べてるといっても、提供スピートの速さが無ければ不可能な時間なので
そのスピーディーさも頻繁に利用したくなる大事な要素だと思います♪
▼『ラーメン屋 白蓮 （びゃくれん）』の詳しい情報はこちら▼
■ＰＣ・スマホ版■ http://www.ku-zou.com/shop/byakuren/
■ガラケー版■ http://www.ku-zou.com/mb/shop/byakuren/
『ラーメン屋 白蓮 （びゃくれん）』
居酒屋でありながら、ラーメン一杯でも気軽に利用できるのがお気に入りで
ラーメンと一品何かを食べたくなった時に重宝します♪
で、このお店は週末や祝日には常に満席状態で待ち時間があるのが日常茶飯事ですが
平日の早めの時間は結構空いてるのでオススメ◎
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ラーメン屋としても利用できるほどラーメンにこだわっているお店ですが、
何十年と通っていても「つけ麺」がメニューに載ってるのは初めて見ました。
なので迷わずそれを注文。
そして待つこと約5分で完成した「つけ麺」は、居酒屋でよく出てくる「ざるラーメン」といった出来栄えで
ある意味予想通りだと思いつつ実食。
するとどうでしょう！
確かに麺は「ざるラーメン」の印象通り清涼感のあるツルツル食感でしたが
スープは本格的な魚介醤油味で、今までの『白蓮』のラーメンとは全く違う物でした。
間違いなくこれは夏だけの期間限定メニューだし、いつまで提供するのか分かりませんが
『白蓮』で定番のラーメンを食べ飽きた常連さんにも是非食べてほしいと思うくらい意外性のある味でした。
後は定番メニューから「手羽先からあげ 570円」と「とりどんぶり 550円」を注文しましたが
「つけ麺」を注文したばかりなのに、それを忘れて「とんこつラーメン」と言いそうになった癖が怖かったww
で、速攻で完成した手羽先は素揚げタイプなので肉の味をしっかり感じられるし
何よりも揚げ色が濃いのが食欲そそるのでお気に入り♪
あと、来る度ほぼ100％の確率で注文する「とりどんぶり」は
注文してから焼いてくれる熱々で香ばしい焼鳥に
卵黄、たっぷりのもみ海苔、葱、たくあんが入って550円という良心価格が最高です◎
もちろん味も文句無しで、自慢の焼鳥は柔らかくて風味豊かで御飯に合うし
卵黄と海苔をまんべんなく混ぜて食べても食材それぞれの味が喧嘩する事無く旨味が増すのが素晴らしい♪
といった感じでいつものようにラーメン屋感覚で食べて店を出たのが
入店からわずか20分後。
料理が出来たら速攻で食べてるといっても、提供スピートの速さが無ければ不可能な時間なので
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