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『虎月堂』 [ケーキ]
最近すごく仲良くしてくれている人の実家がケーキ屋さんで
帰郷したついでに、わざわざお土産を持ってきてくれました♪♪
そのお店が
『MEIKA & DESSERT SHOP 虎月堂』です。
で、今回もらったのが以下の4種類◎
「シェフ自慢の坂田ロール」
「包装シュークリーム」
「はんじゅくちーず カッタ君のたまご」
「プリン」
まずは「シェフ自慢の坂田ロール」から♪
ロールケーキを扱うケーキ屋さんは数あれど、
本当に美味しい物に出会う事は少ない。
しかも私はパサパサだったり、モッサリしたスポンジが好きじゃないし、
一本まるまる食べるには味が飽きがきてしまうので
どちらかと言うとロールケーキは苦手な部類に入ります。
が！！このロールケーキは、その概念を完全に払拭してくれる極上の美味しさでした☆☆
信じられないくらいふわふわで、手で持ち上げるにも気を使うほど♪
放し飼いにした鶏が数日間で1個しか生まないという超貴重な卵を使い、
添加物を一切使用せず、砂糖・小麦粉も厳選素材だけを使って作っているらしく、
そのこだわりがロールケーキ自体からも感じ取れる事ができる素晴らしい逸品です◎
甘いけど甘すぎず、コクのある生クリーム、口に入れるとすぐに無くなるスポンジ、
これは一本食べるのに5分もかからないので、目の前にもっとあると食べすぎてしまうかも（笑）
オーナーシェフの「坂田淳一」さんが自分の名前を冠するメニューにしたのも納得です♪
次に「包装シュークリーム」♪
私は甘い物が本当に大好きで、その中でもシュークリームは絶対に外せない物です。
西にクリームが美味しいお店があると聞けば買いに行き、
東に皮が美味しいお店があると聞けば飛んで行き、
色んなシュークリームを食べて、それなりにルーカスランキングの
上位に食い込む物を発見してますが、ここのシュークリームもまた素晴らしく美味しい☆☆
薄めの皮の中には、はちきれんばかりのクリームが！
ヒヨコをやさしく持つくらいの加減で掴まないとクリームが飛び出してきそうなくらいです◎
これまた甘さとコクを併せ持ったクリームと、
薄めなのに程よい香ばしさと優しい口当たりの皮は貴賓さえ漂う至高の美味☆☆
これも軽く10個は食べられるなぁ（笑）
次に「はんじゅくちーず カッタ君のたまご」♪
これは、いわゆるチーズケーキなのですが
その食感は未だかつて食べた事が無いほどにやわらかくて本気で美味しい☆
とろける口あたりと、なめらかな甘さはプリンと勘違いしてしまいそうなくらいです。
ベイクドチーズケーキとも、スフレチーズケーキとも違う新感覚のチーズケーキは
超絶技巧から生み出された、革新的なNeoスイーツです◎◎
最後に「プリン」♪
この商品だけ名前が不明だったので、単純にプリンと書きましたが
これも当然シェフのこだわりが凝縮された絶品です◎
汲み上げ豆腐のように、やっと形を保っているほどなめらかなプリンは正に芸術品♪
絶対に家庭では出せない旨味と甘み。
そして何か気になる隠し味。
ほろ苦いようにも感じるけど、そんな容易く表現できる味ではない。
一生懸命舌で転がして何の味か探ろうとするけど、ド素人の私には皆目見当がつかない。
だけどこの複雑で奥深い美味しさは、確実に今まで出会ったプリンの中でも
トップクラスに入る高次元の美味しさを湛えたプリンでした☆☆
こんなに美味しい物をお土産にくれるなんて、感謝感謝♪♪
おかげで暫く他のケーキ屋さんに行けなくなりそうでヤバいです（笑）
【住】山口県宇部市昭和町3-1-9
【電】0836-21-3543
【営】9:30～19:00
【HP】http://hoinet.com/gourmet/kogetudou/
帰郷したついでに、わざわざお土産を持ってきてくれました♪♪
そのお店が
『MEIKA & DESSERT SHOP 虎月堂』です。
で、今回もらったのが以下の4種類◎
「シェフ自慢の坂田ロール」
「包装シュークリーム」
「はんじゅくちーず カッタ君のたまご」
「プリン」
まずは「シェフ自慢の坂田ロール」から♪
ロールケーキを扱うケーキ屋さんは数あれど、
本当に美味しい物に出会う事は少ない。
しかも私はパサパサだったり、モッサリしたスポンジが好きじゃないし、
一本まるまる食べるには味が飽きがきてしまうので
どちらかと言うとロールケーキは苦手な部類に入ります。
が！！このロールケーキは、その概念を完全に払拭してくれる極上の美味しさでした☆☆
信じられないくらいふわふわで、手で持ち上げるにも気を使うほど♪
放し飼いにした鶏が数日間で1個しか生まないという超貴重な卵を使い、
添加物を一切使用せず、砂糖・小麦粉も厳選素材だけを使って作っているらしく、
そのこだわりがロールケーキ自体からも感じ取れる事ができる素晴らしい逸品です◎
甘いけど甘すぎず、コクのある生クリーム、口に入れるとすぐに無くなるスポンジ、
これは一本食べるのに5分もかからないので、目の前にもっとあると食べすぎてしまうかも（笑）
オーナーシェフの「坂田淳一」さんが自分の名前を冠するメニューにしたのも納得です♪
次に「包装シュークリーム」♪
私は甘い物が本当に大好きで、その中でもシュークリームは絶対に外せない物です。
西にクリームが美味しいお店があると聞けば買いに行き、
東に皮が美味しいお店があると聞けば飛んで行き、
色んなシュークリームを食べて、それなりにルーカスランキングの
上位に食い込む物を発見してますが、ここのシュークリームもまた素晴らしく美味しい☆☆
薄めの皮の中には、はちきれんばかりのクリームが！
ヒヨコをやさしく持つくらいの加減で掴まないとクリームが飛び出してきそうなくらいです◎
これまた甘さとコクを併せ持ったクリームと、
薄めなのに程よい香ばしさと優しい口当たりの皮は貴賓さえ漂う至高の美味☆☆
これも軽く10個は食べられるなぁ（笑）
次に「はんじゅくちーず カッタ君のたまご」♪
これは、いわゆるチーズケーキなのですが
その食感は未だかつて食べた事が無いほどにやわらかくて本気で美味しい☆
とろける口あたりと、なめらかな甘さはプリンと勘違いしてしまいそうなくらいです。
ベイクドチーズケーキとも、スフレチーズケーキとも違う新感覚のチーズケーキは
超絶技巧から生み出された、革新的なNeoスイーツです◎◎
最後に「プリン」♪
この商品だけ名前が不明だったので、単純にプリンと書きましたが
これも当然シェフのこだわりが凝縮された絶品です◎
汲み上げ豆腐のように、やっと形を保っているほどなめらかなプリンは正に芸術品♪
絶対に家庭では出せない旨味と甘み。
そして何か気になる隠し味。
ほろ苦いようにも感じるけど、そんな容易く表現できる味ではない。
一生懸命舌で転がして何の味か探ろうとするけど、ド素人の私には皆目見当がつかない。
だけどこの複雑で奥深い美味しさは、確実に今まで出会ったプリンの中でも
トップクラスに入る高次元の美味しさを湛えたプリンでした☆☆
こんなに美味しい物をお土産にくれるなんて、感謝感謝♪♪
おかげで暫く他のケーキ屋さんに行けなくなりそうでヤバいです（笑）
【住】山口県宇部市昭和町3-1-9
【電】0836-21-3543
【営】9:30～19:00
【HP】http://hoinet.com/gourmet/kogetudou/
nice ありがとうございました。
ブログを楽しみましょう。
by kawasemi (2011-06-02 17:27)
すごい！画面が美味しそうな黄色でいっぱい！(*´ω｀*)！！こんな上等なスイーツをお土産にしてくれるなんて、すばらしいご友人ですね！うらやましーーーー！
味を想像するだけでお腹が鳴りそうです！(つд｀)
by 大林 森 (2011-06-02 17:51)
カッタ君の卵おいしそう！！
甘いものをくれーーーwww
by 秋山 籠雅 (2011-06-02 17:57)
＞ kawasemi 様
ありがとうございます♪
これからも楽しく頑張ります◎
＞ 大林 森 様
こんな上等なお土産をもらってしまって
恐縮してしまいましたが本当に美味しかったので
嬉しかったです♪♪
科学が進歩して写真からでも香りとか味が
伝わるようになればいいんですけどねー◎
＞ 秋山 籠雅 様
私の周りにはいつも甘い物が
どこかにはあります（笑）
by ルーカス (2011-06-03 04:33)
すごい！
もう読んでいるだけで、食べたくなってしまいました。
こんな素敵なお土産を下さるご友人を、大切に
なさらないといけませんね。(*^_^*)
by じゅりあん (2011-06-04 12:28)
今日来てたんやね！！
こちらの商品は送ってはもらえないいの？
by tamiyanoみっちゃん (2011-06-04 22:07)
＞ tamiyanoみっちゃん 様
全種類じゃないけど
ロールケーキとシュークリームとチーズケーキは
お取り寄せできるみたいです♪
http://122.200.251.199/miracle/sweets/kogetsu001.html
by ルーカス (2011-06-05 05:10)