「かき氷酒」と「もち麦焼きそば」♪：喰蔵ブログ♪：So-net blog

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「かき氷酒」と「もち麦焼きそば」♪　[テイクアウト] [編集]

太陽ボウルから東へ約300mの場所にある
『たこ焼　マークン』

いつも奇抜なメニューで楽しませてくれるマークンに
また新しいメニューが追加されました。

それが「かき氷酒　200円」。
マーくん-氷.jpg

カクテルグラスに日本酒、または焼酎をそそぎ、
その上にマークン自慢の綿雪のようなかき氷を乗せたメニュー♪

きめ細かい氷と融合したお酒は口当たり抜群で
心地いい清涼感を体の芯に与えてくれます。

それに揚げたこが1個付いてるので、おつまみとしてちょっぴりお酒を楽しみたい方は是非どうぞ。

あと、少し珍しい“もち麦”を使った焼きそばも登場◎
マーくん-麺.jpg

昭和初期まで香川で作られていた穀物“もち麦”。
郷土料理「おちらし」などにも使われ、昔から親しまれてましたが
栽培が難しいことから、一時は“幻の食材”と化しました。

“もち麦”は大麦の中でも皮を取りやすい品種で、
普通の麦より粘りがありモチモチした触感のため
もち米の代わりに餅や団子に使われたり、煎って麦茶として飲まれる事もあります。

そして食物繊維が、ゴボウの2倍、玄米の4倍、白米の25倍という脅威の含有量も特徴。

また、血圧の上昇を抑え、血液中のコレステロールを下げる効果も期待できるので
“焼きそば”というB級グルメでありながら、健康食としても食べられる珍しいメニューなので是非どうぞ♪
マーくん-焼きそば.jpg