【喰蔵】- くうぞう - お知らせ
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持ち帰りしたいチャーシュー♪ [ラーメン]
田んぼと民家に囲まれた場所にある
『讃岐らーめん はまの』。
香川県内ではかなりお気に入りのラーメン屋さん♪
農家の納屋を利用した店内も好きだけど
何よりも好きなのが、ここの「炙り焼きチャーシューめん 730円」◎
来る度に他のラーメンを食べようか少し考えてみるけど
結局同じものを注文してしまいますww
それは、ラーメン自体も美味しいけど
提供する直前に炙りを加えた極厚のチャーシューが最大の理由です♪
おそらく炙ってなくても美味しいはずですが、
炙ることで生まれる強烈な香ばしさと
噛む度に感じるジューシーさが最高に美味しい☆☆
いつか無理を言って
一本とか売ってもらって家でチャーシュー丼にして食べたいほど◎
そんなインパクトの大きいチャーシューに合うように
ラーメンはとても上品であっさり味なのに
深い旨みを感じるのも素晴らしい♪
昔、中華料理の職人をしていた経験を活かした腕で
醤油と素材の旨味のバランスを見事に仕上げています◎
そういう事で、炒飯の味も間違いなし。
当然ながらパラパラに焼き上がった炒飯は
少し控えめな味付けで、これだけを食べに来るお客さんもいるそうです。
あと、唐揚は衣がカリッとパリッとしてて食感がいい♪
鶏肉にタレの味が染み込んでるので
これと白ご飯だけでも十分満足できる味です。
ちなみに『はまの』さんの看板メニューは
「ぬき名物 釜玉らーめん 520円」ですが、
御主人曰く、「さぬき 味噌らーめん 650円」も
かなりオススメだそうなので、味噌ラーメンが好きな人は是非試してみてください◎
▼『讃岐らーめん はまの』の詳しい情報はこちら▼
■PC版■ http://www.ku-zou.com/shop/hamano/
■携帯版■ http://www.ku-zou.com/mb/shop/hamano/
『讃岐らーめん はまの』。
香川県内ではかなりお気に入りのラーメン屋さん♪
農家の納屋を利用した店内も好きだけど
何よりも好きなのが、ここの「炙り焼きチャーシューめん 730円」◎
来る度に他のラーメンを食べようか少し考えてみるけど
結局同じものを注文してしまいますww
それは、ラーメン自体も美味しいけど
提供する直前に炙りを加えた極厚のチャーシューが最大の理由です♪
おそらく炙ってなくても美味しいはずですが、
炙ることで生まれる強烈な香ばしさと
噛む度に感じるジューシーさが最高に美味しい☆☆
いつか無理を言って
一本とか売ってもらって家でチャーシュー丼にして食べたいほど◎
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ラーメンはとても上品であっさり味なのに
深い旨みを感じるのも素晴らしい♪
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鶏肉にタレの味が染み込んでるので
これと白ご飯だけでも十分満足できる味です。
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「ぬき名物 釜玉らーめん 520円」ですが、
御主人曰く、「さぬき 味噌らーめん 650円」も
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最近、焼き豚、煮豚、どちらも食べていないです。。。好きなんですけどね。
(^_0)ノ
by cheese999 (2013-11-10 07:20)