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お客さんの約8割が男性のラーメン屋さん♪　[ラーメン] [編集]

アイゼン屋島店の北向かいにある
『横浜家系ラーメン　高松家』
家系-店外2.jpg

近年、高松にも＜二郎系＞のラーメン屋さんが何軒かできたけど
＜家系（いえけい）＞は高松どころか香川県内でもここだけです♪

しかも＜家系＞の中でも本家本元の「吉村家」の直系という事で
インスパイアした味ではなく本物の味が食べられる貴重なお店なんです◎

しかしながら、その愚直なまでに飾り気の無い店舗と
ハンパではないこってり味が原因でお客さんの8割くらいが男性客になってます。
家系-店内2.jpg

ラーメンの種類もノーマルのラーメンの他は「つけ麺」、「濃厚みそラーメン」がありますが
どの種類も全部味が濃厚なものばかりだし
ご飯物の「かしわ醤油バター丼」も、これまたかなり味が濃いので
メニューのほどんどが濃厚なのがすごい♪

でも私はそんな家系が大好きなんです◎

誰かに美味しいラーメン屋さんを聞かれて
こってりを求められたら迷わず紹介するほどお気に入り♪

で、注文するのはノーマルの「ラーメン」と決まってます。

食券を買ってからカウンターに座り、
＜麺固め＞の＜味濃いめ＞の＜油多め＞で注文するのが定番◎

ハムのように味が凝縮された自家製の燻製チャーシューの美味しさも格別だけど
やっぱり後味を引く油たっぷりのスープが最高に美味しい☆☆
家系-ラーメン2.jpg

豚骨と鶏ガラを丁寧に処理して長時間煮込み、醤油ダレで調整したその味は
濃厚味が好きな人ならば必ず気に入ると思います♪

ラーメンのトッピングに茹でたほうれん草が入ってるのは珍しいけど
個人的にはこれ抜きにすれば更に濃厚味になるような気がするので
今度行って覚えてたらほうれん草抜きで注文してみようっと。

ちなみに私の場合、席に置いてあるガーリックチップをたっぷり入れて食べるので
更に味にパンチが増した状態になってますwww

でもそれが美味しくてクセになるのでやめられません◎

このスープにしか合わないんじゃないかと思うほど
極太の麺も好きで、これを一気に食べるのが最高です♪
家系-麺2.jpg

こんな感じのお店なので、
女性でも濃厚味が好きな人は是非一度行ってみてほしいと思います。

▼『横浜家系ラーメン　高松家』の詳しい情報はこちら▼
■ＰＣ版■ http://www.ku-zou.com/shop/iekei/
■携帯版■ http://www.ku-zou.com/mb/shop/iekei/

2014-04-07 00:00 nice!(14) コメント(2) トラックバック(0)
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