【喰蔵】- くうぞう - お知らせ
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『gram（グラム）』のかき氷は台湾風♪ [デザート]
ふわふわのパンケーキが大人気のお店
『cafe & pancakes gram （グラム）高松丸亀町店』。
先月、フレンチトーストを食べに来た時に
かき氷が新メニューに加わっていたので、それを目当てに寄ってきました♪
仕事の行動中、たまたま近くにいたので寄ってみたら
偶然にも店に着いたのが15時ちょっと過ぎだったので
15:00の時間帯のプレミアムパンケーキがまだ残ってました◎
という事で、当初かき氷だけを食べるつもりでしたが
せっかくなのでプレミアムパンケーキを注文できる権利の札をもらってから窓際の席へ。
席で待ってると店員さんが来て
今のタイミングだとプレミアムパンケーキの焼き上がり時間は
だいたい30分くらいだと教えてくれたので、もちろん注文しました♪
あと、今回目当てのかき氷は
「GREEN TEA」「MANGO」「STROWBERRY」
の3種類があって、どれも750円だったので大好きな「ストロベリー」に決定◎
それから待つこと約5分で先にかき氷が完成♪
牛乳と練乳をブレンドして作られた氷は
ふんわり、しっとり、なめらかの三拍子が揃った至福の食感です◎
氷自体に優しい甘さがあるので
何もつけなくても食べられるのが台湾風かき氷の特徴。
そこへストロベリーのソースがかかることで
苺ジャムのような濃密の甘さが加わるだから美味しいに決まってます☆
添えられたブルーベリーも酸味が強すぎないので
かき氷とソースの甘さを邪魔しないのがよかった♪
パンケーキが焼き上がるまでの手持無沙汰を緩和する役目を果たすかと思ったけど
2分くらいで完食してしまったので、そこからひたすら待つこと約24分でパンケーキが到着。
最初の注文から約29分の焼き上がりでしたが、
初めて食べに来た時の提供時間が50分だった事もあり、今回は結構早く感じました。
しかも今回は焼き上がり姿が綺麗だったのが嬉しい◎
もしかしたらオープンしてから何度も焼くうちに
スタッフさんの技術が上がったのかもしれませんね。
で、このプレミアムパンケーキも何もつけなくても美味しいのが素晴らしい☆♪♪
以前も書いた事ですが、
パンケーキというよりスフレチーズケーキを食べてるような
ふわっふわでものすごく軽い食感と
口を閉じると自動的にシュワ～ッと消えていくような柔らかさがたまりません♪
上に乗ってるエシレバターを一緒に食べると味に深みが生まれ、
優しいけどしっかり甘い生クリームをつければ豪華さが増すのが幸せ◎
メープルシロップは、それ自体の甘さの主張が強いのでかけすぎに注意が必要です。
あまり大量にかけるとプレミアムパンケーキ本来の味を感じにくくなります。
それでも自然甘味料ならではの風味のおかげで下品な甘さにはならないので
思い切って全部かけて食べるのも愉しみ方の一つです♪
そういえば、今回食べたかき氷はテイクアウトも可能だそうですが
一体どんな感じで提供されるのか興味津々。
まだ暑さが残ってる今の季節だと10分も経たないうちに溶けてしまうような気がするけど
大量の保冷材に包んで渡してくれるのかな？
という事で、機会があれば一度テイクアウトで注文してみたいと思います◎
▼過去記事
http://ku-zou.blog.so-net.ne.jp/2015-05-20
http://ku-zou.blog.so-net.ne.jp/2015-07-13
http://ku-zou.blog.so-net.ne.jp/2015-08-06
【住】香川県高松市丸亀町2-13 高松市丸亀町弐番街3号館3F
【電】087-813-1369
【営】11:00～21:00
【休】不定休
【席】60席
【駐】無し
『cafe & pancakes gram （グラム）高松丸亀町店』。
先月、フレンチトーストを食べに来た時に
かき氷が新メニューに加わっていたので、それを目当てに寄ってきました♪
仕事の行動中、たまたま近くにいたので寄ってみたら
偶然にも店に着いたのが15時ちょっと過ぎだったので
15:00の時間帯のプレミアムパンケーキがまだ残ってました◎
という事で、当初かき氷だけを食べるつもりでしたが
せっかくなのでプレミアムパンケーキを注文できる権利の札をもらってから窓際の席へ。
席で待ってると店員さんが来て
今のタイミングだとプレミアムパンケーキの焼き上がり時間は
だいたい30分くらいだと教えてくれたので、もちろん注文しました♪
あと、今回目当てのかき氷は
「GREEN TEA」「MANGO」「STROWBERRY」
の3種類があって、どれも750円だったので大好きな「ストロベリー」に決定◎
それから待つこと約5分で先にかき氷が完成♪
牛乳と練乳をブレンドして作られた氷は
ふんわり、しっとり、なめらかの三拍子が揃った至福の食感です◎
氷自体に優しい甘さがあるので
何もつけなくても食べられるのが台湾風かき氷の特徴。
そこへストロベリーのソースがかかることで
苺ジャムのような濃密の甘さが加わるだから美味しいに決まってます☆
添えられたブルーベリーも酸味が強すぎないので
かき氷とソースの甘さを邪魔しないのがよかった♪
パンケーキが焼き上がるまでの手持無沙汰を緩和する役目を果たすかと思ったけど
2分くらいで完食してしまったので、そこからひたすら待つこと約24分でパンケーキが到着。
最初の注文から約29分の焼き上がりでしたが、
初めて食べに来た時の提供時間が50分だった事もあり、今回は結構早く感じました。
しかも今回は焼き上がり姿が綺麗だったのが嬉しい◎
もしかしたらオープンしてから何度も焼くうちに
スタッフさんの技術が上がったのかもしれませんね。
で、このプレミアムパンケーキも何もつけなくても美味しいのが素晴らしい☆♪♪
以前も書いた事ですが、
パンケーキというよりスフレチーズケーキを食べてるような
ふわっふわでものすごく軽い食感と
口を閉じると自動的にシュワ～ッと消えていくような柔らかさがたまりません♪
上に乗ってるエシレバターを一緒に食べると味に深みが生まれ、
優しいけどしっかり甘い生クリームをつければ豪華さが増すのが幸せ◎
メープルシロップは、それ自体の甘さの主張が強いのでかけすぎに注意が必要です。
あまり大量にかけるとプレミアムパンケーキ本来の味を感じにくくなります。
それでも自然甘味料ならではの風味のおかげで下品な甘さにはならないので
思い切って全部かけて食べるのも愉しみ方の一つです♪
そういえば、今回食べたかき氷はテイクアウトも可能だそうですが
一体どんな感じで提供されるのか興味津々。
まだ暑さが残ってる今の季節だと10分も経たないうちに溶けてしまうような気がするけど
大量の保冷材に包んで渡してくれるのかな？
という事で、機会があれば一度テイクアウトで注文してみたいと思います◎
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【電】087-813-1369
【営】11:00～21:00
【休】不定休
【席】60席
【駐】無し
