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オムライス食べ比べ♪

ふと、オムライスを食べたくなって
『オムライス専門店　山の手通り』へ行ってきました♪



オムライスとオムレツ以外のメニューが無い本物の専門店で、
11時から15時までの昼営業だけですが
オムライス好きのお客さんの心をつかんで日々賑わってる人気店です◎

元々あった栗林トンネルの百舌坂の時代を含めると結構な歴史があります。

とか言いながらその時代には食べに行った事が無かったけど
今はオムライスを食べたい時に真っ先に思い出すお気に入りのお店◎



カフェのようなカジュアルな店内は吹き抜けの天井のおかげで解放感があって
男性、女性を問わず気軽に利用できる明るい雰囲気になってます。



そんなお店で注文したのが
「特製オムライス　小500円」と「とろとろオムライス　小500円」。

1種類でガッツリ食べるのもいいけど
「オムライス」「特製オムライス」「とろとろオムライス」のどれも魅力的なので
今回は「特製」と「とろとろ」を注文。

さぁ、どのくらいで出来上がるかなぁ。
と思いつつ店内を観察してると店員さんが来たので、何事だろう？と思ったら
「2つ一緒に作ってよろしいでしょうか？」と聞きに来ただけったのでよかった♪

一瞬、御飯が売り切れたのかと思って焦りましたww


で、オムライスが出来上がる前にサラダを持ってきてくれるのですが
1人で来てるのにサラダが2個出てくるのが妙に面白かったww

そして待つこと約5分。
ちょうど注文の切れ目だったのか、あっという間に2個とも完成◎


「特製オムライス」は王道のフォルムだけど
中身のケチャップライスと、玉子の上からかけられた
自家製デミグラスソースのバランスが最高ですごく美味しい☆


薄味じゃなく、しっかり味がついてるので食べた感を満喫できるし
ケチャップライスの中にあるソーセージが味のアクセントになって本当に美味しい♪


あと、ノーマルの「オムライス」より玉子に厚みがあるので食べごたえも十分◎



「とろとろオムライス」は、
その名の通り玉子がトロットロの状態なので
口に入れた瞬間の食感が最高で、めちゃくちゃ美味しい☆☆


材料が同じなのに作り方を変えるだけで、これほど激的に味の印象が変わるのがすごい。


約1年ぶりの来店だったので、ゆっくり味わうつもりだったのに
あまりの美味しさで飲み物のように、あっという間に完食してしまいました♪

これなら両方とも小じゃなくて中にすればよかったかもww



▽メニュー紹介

▼オムライス（サラダ付き）
「小（卵1個弱） ごはん150g　450円」
「中（卵1個） ごはん230g　550円」
「大（卵1個強） ごはん340g　650円」

▼特製オムライス（サラダ付き）
「小（卵2個） ごはん150g　500円」
「中（卵3個） ごはん230g　650円」
「大（卵4個） ごはん340g　800円」

▼とろとろオムライス（サラダ付き）
「小（卵2個） ごはん150g　500円」
「中（卵3個） ごはん230g　650円」
「大（卵4個） ごはん340g　800円」

▼オムレツハヤシ（サラダ付き）
「小（卵2個） ごはん150g　500円」
「中（卵3個） ごはん230g　650円」
「大（卵4個） ごはん340g　800円」

▼オムレツカレー（サラダ付き）
「小（卵2個） ごはん150g　500円」
「中（卵3個） ごはん230g　650円」
「大（卵4個） ごはん340g　800円」

▼ドリンク（食事とセットで+150円／＋50円でフロートにできます）
「HOTゆず茶」※期間限定
「コーヒー」
「紅茶」
「カフェオーレ」
「ティーオーレ」
「ミルク」
「のむ大豆抹茶」
「オレンジジュース」
「アップルジュース」
「グレープフルーツジュース」
「メロンソーダ」
「クリームソーダ」（＋200円）
「バニラアイスクリーム」（＋50円）
「ビール（アサヒスーパードライ334ml瓶）」（＋300円）


【住】香川県高松市高松町2375-1
【電】090-2823-5716
【営】11:00～15:00 （Lo.14:30）
【休】木曜日
【席】28席
【駐】10台

『Bistro Bon （ビストロ・ボン）』

栗林小学校の北西にあたる交差点の角にある
『Bistro Bon （ビストロ・ボン）』



中央通りからだと、平和病院から東へ進む道になります。
と説明しても分かり辛いような路地という立地の上に
駐車場も無い為、かなり隠れ家的要素が強いお店です。

というか、確か前は違う飲食店だったはずなのに
いつの間に新しくなったんだろうと思ったら
2015年7月4日（土）にオープンしたばかりでした♪

民家をリノベーションしたという建物は
外観だけでいうと飲食店というより雑貨屋さんのような雰囲気。

しかし一歩店内へ足を踏み入れると木の温かみが魅力的な
癒しと落ち着きの空間が広がります。

農家の納屋のような部分と洋食屋さんらしい調度品が調和していい感じ♪


全てテーブル席ですが、“お一人さま”でも気軽に利用できる2人掛テーブルもあるし
大人数でも一度に座れるテーブルもあるので色んな人に使ってもらえそう。

その証拠に、この時も私の後から6人のグループと男性の1人客が来て賑わってました。


で、お店の雰囲気が少し高級な感じがしたので
私のようなおっさんが1人で入店したら訝しげな顔をされるかと心配でしたが
2人いたホール担当の女性スタッフはどちらも感じ良く
丁寧に接客してくれたので安心できました◎

ちなみに店主であるシェフは男性で、
29歳という若さながら有名ホテルでの修業を経て自分の店をオープンしたそうです。


そんなお店で注文したのが「Bランチ　1,300円」。
曜日替わりのランチが900円というリーズナブルな価格で用意されているので
かなり興味をそそられましたが、洋食屋さんの王道とも言える
ハンバーグとエビフライが同時に食べられるBランチに決定♪

ちなみにプラス300円で食後にデザートをセットにできて
日替わりで色んなスイーツが用意されてます。

参考までにこの日は
「パンナコッタ」「ショコラケーキ」「アイス（バニラ・レモンシャーベット）」でした。



そして注文から待つこと約18分。
メインの他に、キッシュ・エスカベッシュ・スープ・サラダ・ライスがセットになって到着。


実を言うとスープは料理が出来上がる数分前に到着してましたが
料理全部が揃ってから写真を撮りました。

にしても、さすが有名ホテルで修業しただけあって
盛り付けが洗練されてます◎


一番大きな皿は独特の曲線と端のほうに空いた穴から絵の具のパレットを連想しますが
もしかしたら盛り付けされた料理を絵画のように表現してるのかも。

目当てのエビフライも見なれないオシャレな置き方をしてるし
ハンバーグは小ぶりながら別皿の鉄板で提供してくれるのがすごい。




しかもライスおかわり自由というから驚きです。

ちなみに注文時にライスかパンを選ぶシステムになってますが
パンを選んでもおかわり自由なのかは不明。


そんな豪華なランチをひとしきり愛でた後に実食。
おぉ！やっぱり見た目通り、洋食屋さんというよりホテルの食事のように上品で洗練されてます！

エビフライもハンバーグもガッツリした濃い味ではなく
口当たりも後味も上品で、軽い食感に仕上がってました。


あと、添えられたキッシュのレベルがすごく高くて
今まで食べたキッシュの中でもかなり上位にランクインするほど
食材のほのかな甘さと生地の濃密な味のバランスが良かったです。



それと、エスカベッシュなる料理を初めて食べましたが
魚を使った酸味のある味が何となく南蛮漬けに似てるので
初めての味なのに少し親しみと懐かしさを感じさせてくれました。


もちろん、スープや小鉢等も丁寧に作られていて
どれも食べやすく胃にもたれない味付けだったので
このお店は特に女性にオススメです♪


残念ながら夜メニューを置いてなかった為、
ディナーにはどんな料理を食べられるのかは分かりませんが
曜日替わりのランチは全制覇したくなるラインナップが揃っていたので
機会があれば、またランチに食べに行ってみようと思います。


▽ランチメニュー紹介

▼日替りランチ
※コーヒー or 紅茶 or ソフトドリンク付で全種類900円
月曜「ハンバーグ」（スープ・サラダ・パン or ライス付）
火曜「鉄板温玉のせナポリタン」（スープ・サラダ付）
水曜「オムライス」（スープ・サラダ付）
木曜「チキンソテー」（スープ・パン or ライス付）
金曜「ポークチャップ」（スープ・サラダ・パン or ライス付）

▼定番ランチ
※コーヒー or 紅茶 or ソフトドリンク付
「Aランチ（ポークカレー・スープ・サラダ・デザート）　1,000円」
「Bランチ（鉄板ハンバーグ・エビフライ・キッシュ・エスカベッシュ・スープ・サラダ・パン or　ライス）　1,300円」

▼デザート
「食後のデザート　300円」

▼要予約
コース料理2,500円～予約承ります。（要相談）


【住】香川県高松市栗林町2-4-16
【電】087-802-1872
【営】11:00～14:00／18:00～22:00
【休】不定休
【席】24席
【駐】無し

やっぱり『イタミ』はオムライス。

マルナカ広場店から西へ約400mの場所にある
『洋食屋 イタミ』



オムライスが有名な昔ながらの街の洋食屋さんに
約4年半ぶりに行ってきました。


商店街から外れてるけど駐車場が無いけど
近所の人達の利用だけでも十分繁盛してるお店です。


その証拠に、店に着いた19時頃は“お一人さま”の男性客が2人だけでしたが
食事を済ませて変える頃には女性だけのグループが6人と4人の2組と
家族連れの4人、それと私を含めた“お一人さま”が3組いて
ほぼ満席という人気ぶりでした。




そんな混雑ぶりなのに
どのお客さんの注文も5分程というスピーディーな提供時間によって
みんな満足そうに談笑しながら食事をしてました。


昔ながらの洋食屋さんの雰囲気そのままの店は決してオシャレではありませんが
長い歴史と、比較的値段がリーズナブルで味も良い料理と
スピーディーな調理によって近所の人達に支持されてるのだと思いました。



そんなお店で注文したのは「玉子カツ丼　600円」。
名物のオムライスは以前来た時に食べたので他の料理に挑戦です。

そして注文から約5分で完成したカツ丼は
値段から考えれば仕方ありませんが少し小ぶりでした。


カツは厚くないけど食感がしっかりしてるし
サクサクじゃなく、ザクザクとした音が歯に心地いい衣がいい感じでした。

だけど何よりも味が良かったのが丼つゆの味。
B級グルメ感溢れる丼を上品にまとめてくれてるので一気にかきこんで食べてしまいました。



次に「ビーフライス　650円」。


不思議な名前の料理だなぁ。と思ってたら
チキンライスの鶏肉が牛肉になっただけ御飯ものでしたww

しかし、さすがオムライスが有名な店だけあって
ケチャップライスの味は抜群です♪

本来なら、淡白な鶏肉と食べるところを
牛肉でしか味わえない“肉を食べてる感”を愉しめる新発見の一品でした。



次に「ポークカツカレー　650円」。


食べてる間、メニューとにらめっこしてたら
どうしてもカレーを食べたくなってしまったので追加注文。

洋食屋さんのカレーって
明るい黄色で甘口か、濃い茶色で旨みが強くてスパイシーなタイプが多いですが
ここは前者のタイプでした。

シャバシャバの手前くらいのサラッとしたルーは
中辛ではなく中甘と表現するのがしっくりきます。

カツは丼の時よりカレーとの相性が良い気がしたけど
全体的な味の印象は“家庭的”で、親しみがある仕上がりでした。



さて、ここはデザートが無いので食後の締めとして
「中華ソバ　450円」を注文ww


これは私だけが思うのかもしれませんが
カフェなどで注文が終わるとメニューをさげてしまうお店が多いですが
私のように追加したい人の場合、
わざわざメニューを持ってきてもらうのが面倒だったり申し訳なかったりするので
部数に余裕があるならば席に置いたままにしてほしいものです。

もちろん『イタミ』は各テーブルにメニューがあるし
それを見ながら御飯を食べるものだから
つい、「この後はこれを食べよう。」とか思って追加してしまいます◎


そして締めとして完成した中華ソバは超素朴な見た目と味でした★★


いわゆる醤油の旨みが光る「中華そば」とは違った味わいで、
ものすごく優しい味付けと昔ながらのイリコが香るスープが
この近所にある『あさひの』の「らーめん」に少し似てました。

うどんが西讃と東讃で特徴があるように
この周辺の「中華そば」は、こういうタイプが主流なのかもしれません。



ともあれ今回は色々と味を確かめてみましたが
個人的に『イタミ』では、やっぱりオムライスを食べるのが一番オススメです。




▽メニュー紹介

▼定食
「チキンカツ定食　750円」
「トンカツ定食　850円」
「唐揚げ定食　750円」
「焼肉定食　650円」
「エビ天定食　750円」
「ビーフカツ定食　1,100円」
「エビフライ定食　1,100円」

▼ライス
「ポークカツカレー　650円」
「チキンカツカレー　650円」
「ビーフカツカレー　900円」
「カレーライス　550円」
「チキンライス　500円」
「ビーフライス　650円」
「オムライス　550円」
「ヤキメシ　550円」
「ライス　200円」

▼丼物・他
「天丼　600円」
「肉丼　600円」
「玉子カツ丼　600円」
「カレーカツ丼　600円」
「親子丼　500円」
「玉子丼　450円」
「他人丼　600円」
「天ぷら中華　550円」
「中華ソバ　450円」
「みそ汁　110円」

▼ア・ラ・カルト
「ビーフステーキ　2,200円」
「ポークチャップ　1,000円」
「チキンチャップ　900円」
「ビーフカツ　1,300円」
「トンカツ　850円」
「チキンカツ　750円」
「若鳥の唐揚げ　750円」
「ハムエッグ　550円」
「フライド・エッグ　350円」
「スパゲッティ　550円」
「オムレット　400円」

▼ランチ
「Aランチ　1,200円」
「Bランチ　1,000円」

▼サラダ
「ハムサラダ　550円」
「野菜サラダ　450円」



【住】香川県高松市錦町2-10-20
【電】087-821-8729
【営】11:30～14:30／18:00～22:00
【休】火曜日
【席】32席
【駐】無し

メイン料理を堪能♪

丸亀町商店街のスターバックスから西へ約76mの場所にある
『BBハウス （べべハウス）』


約2ヶ月前に記事を書いて
料理のレベルの高さが気に入って2回ほど食べに行きました♪

▼前回の記事
http://ku-zou.blog.so-net.ne.jp/2014-07-02


相変わらずシックでオシャレなお店で
私のようなおっさんが利用するには場違いだと思うけど
快く迎えてくれる店員さんがいい感じ◎


そんなお店で食べたのが
「シュリンプのフリット ～オーロラソース～　680円」。


唐揚げとも天ぷらとも違う食感で、
すごく軽いサクサクの衣が歯に心地いい。

尻尾まで食べられるほど綺麗に揚がった海老と
オーロラソースの旨味がマッチしてて前菜にピッタリ料理です。




次に「鶏もも肉の赤ワイン煮込み　980円」。


長時間煮込んだ鶏肉は
食べた瞬間にホロホロッと口の中でほどけるほど柔らかくて
赤ワインを使ったソースが芯まで染みこんでいい感じ。

アルコール分は無くなってるけど
ワイン特有の風味が鶏肉とソースに広がってて
食べる度に香りが鼻を抜けてゆきます。



次に「クリームソースリゾット　880円」。


カルボナーラソースで御飯を煮込んだような味と食感なので
ある意味、外しようがない安定の料理です♪

それでも仕上がりがシャバシャバではなくて
御飯がトロトロで、味も濃厚なのがよかった。




次に「ゴルゴンゾーラピザ　Mサイズ 980円」。


ゴルゴンゾーラチーズは内部に青カビが混ざってて
少し味にクセがあるブルーチーズですが
一度その味にハマると普通のチーズでは物足りなくなるそうです。

で、その独特のクセを抑えるためにハチミツをかけてるので
チーズの濃厚な旨味とハチミツの甘さが合わさって いい感じでした。




次に、前回の記事では一つも注文しなかったメイン料理から
「白身魚のポワレ　1,380円」。


主役の白身魚以外にも
ホタテや海老、アボカドなどが一緒に盛られてて
すごく豪華な一品です。

調理の仕方はもちろん、
下に敷かれたソースや上にかけたれたソースが
すごくこだわって作ってるのが伝わってきます。

それでいて白身魚の素材本来の味を壊してないのが素晴らしかった★



最後にもう一つメイン料理から
「牛ヒレ肉のステーキマッシュルームソース　2,480円」。


単純に私が肉料理を好きなのも関係あると思いますが
このお店で今迄食べた料理の中で一番好きでした◎

甘めで、なめらかさがある濃厚味のマッシュルームソースも良かったし
何よりもヒレ肉の柔らかさと肉自体の味が素晴らしかったです♪

完全に火を通してないし、肉の部位がヒレだという事もありますが
口の中でとろける食感が最高でした◎



こんな感じで、どの料理も手がこんでるし
盛り付けがオシャレなので特に女性にオススメのお店だと思います。



【住】香川県高松市鍛冶屋町1-17
【電】087-823-4849
【営】11:30～14:00／18:00～翌3:00（Lo.翌2:30）
【休】日曜（連休の場合は営業、連休最終日休み）
【席】48席
【駐】無し

『創作オムライス ポムの樹 高松丸亀町店』

丸亀町壱番街のドームから南へ約200mの場所にある
『創作オムライス　ポムの樹　高松丸亀町店』



以前は『ITALIAN　erbaggio （イタリアンレストラン　エルバジオ）』
があった場所で、全国展開している
オムライス専門店です♪

3年前に島根県の支店にいったきりなので懐かしい◎

ただ、このお店のオムライスは1,000円以上のメニューが多いので
激安うどんで育った香川県で存続できるか他人事ながら心配です。



店内は以前とはかなり変わっていて
ファミレスのような席の配置になってました。


しかし、接客はとてもレベルが高くて
階段を登り、店の前まで行くと
自分で扉を開けなくても店員さんが出迎えてくれて
まるでホテル並みの接客だったので驚きました♪

それは席の案内からオーダー取り、
料理提供、最後の見送りまで全て完璧で
ファミレス的な雰囲気とのギャップで妙な感覚でしたww


そんなお店で注文したのは
「ハヤシソース＆ベーコンチーズクリームオムライス　Sサイズ1,130円」。

税抜価格表示なので合計1,220円なり。

オムライス単体でここまでの値段がついてる店は珍しい★


ちなみにサイズはSS、S、M、Lの4種類があって
量はこんな感じ。

SSはライスがお茶碗1.5杯分＋卵2個。
Sはライスがお茶碗2杯分＋卵3個。
Mはライスがお茶碗3杯分＋卵4個。
Lはライスがお茶碗6杯分＋卵6個

Lサイズに至っては、量もさることながら
値段も追加で400円必要なので
今回注文したオムライスで計算すると税込1,652円になります。

これがチャレンジメニューなら注文すると思うけど
同じ味を食べ続けるのは
うどんと蟹と鮎の塩焼きとアイス以外は苦手なのでパスww



そんな計算をしてるうちに約9分で完成。


店の雰囲気はファミレス的だけど
調理は注文を聞いてから作ってくれるので安心◎


綺麗に半分にソースが分かれてて見た目が楽しい♪

もちろん味も面白くて
さっぱりとしたコクのあるハヤシソースで食べ、
チーズとベーコンの旨味が強いクリームソースで食べ、
それを交互に食べてると段々何を食べてるか分からなくなってきますww

でも、どちらの味も良くて
特にクリームソースのほうは黒胡椒もかかってて
カルボナーラの風味も愉しめたので
これを注文してよかった◎


中のライスもケチャップライスで
しっかりと濃い味付けをしてくれてたので
それも好みに合ってて満足でした♪


種類によっては
＜バター風味ライス＞や＜バジル風味ライス＞や＜和風ライス＞
などもあるのでソースや具のバリエーションだけに気を取られずに
ライスの種類もチェックしておかないと
いざ食べ初めて苦手なライスという事もありえるので
メニューを注意深く見る必要があります。


あと、オムライス専門店だけど
ドリアやパスタ、デザートもあるし
ドリンクだけ注文してお茶を楽しむ事もできるお店でした。


▽メニュー紹介
※価格は税抜表示です

▼トマト系オムライス
「アボカドとロメインレタスのイタリアンソースオムライス　SS 980円／S 1,080円」
「ベーコンとチーズの辛口アラビアータオムライス　SS 1,080円／S 1,130円」
「チキンオムライス　SS 820円／S 920円」
「チーズインケチャップオムライス　SS 820円／S 920円」
「茄子とキノコのトマトソースオムライス　SS 920円／S 1,020円」
「サルシッチャのダブルソースオムライス　SS 1,080円／S 1,180円」
「エビとアボカドのイタリアンソースオムライス　SS 1,030円／S 1,130円」
「モッツァレラチーズのトマトソースオムライス　SS 1,030円／S 1,130円」
「定番ケチャップオムライス　SS 710円／S 810円」

▼デミグラス＆ハヤシ系オムライス
「じっくり煮込んだビーフシチューのオムライス　SS 1,240円／S 1,340円」
「牛すじチーズ デミグラスソースオムライス　SS 1,030円／S 1,130円」
「特製デミソースのダブルチーズオムライス　SS 1,000円／S 1,100円」
「九州産ポークハンバーグのデミグラスソース　SS 1,130円／S 1,230円」
「風味豊かなデミグラスソースオムライス　SS 920円／S 1,020円」
「やわらかビーフとキノコのハッシュドビーフソースオムライス　SS 1,130円／S 1,230円」
「ポークカツのハヤシソースオムライス　SS 1,080円／S 1,180円」
「カニクリームコロッケのハヤシソースオムライス　SS 1,040円／S 1,140円」
「自慢のハヤシソースオムライス　SS 920円／S 1,020円」
「ハンバーグのハヤシソースオムライス　SS 1,190円／S 1,290円」
「チーズインハヤシソースオムライス　SS 980円／S 1,080円」

▼創作系オムライス
「生ハムとフレッシュトマトのイタリアンソースオムライス　SS 1,080円／S 1,180円」
「贅沢ラグーソースオムライス　SS 1,030円／S 1,130円」
「ベーコンと野菜サラダのオムライス　SS 920円／S 1,020円」
「ダブルソースオムライス　SS 820円／S 920円」
「ハヤシソース＆ベーコンクリームオムライス　SS 1,030円／S 1,130円」
「チキンとロメインレタスのパルメザンデミソースオムライス　SS 1,080円／S 1,180円」
「ハーブチキンとアボカドのカレーソースオムライス　SS 1,080円／S 1,180円」
「ポークカツのカレーソースオムライス　SS 1,130円／S 1,230円」
「とろ～りチーズカレーソースオムライス　SS 920円／S 1,020円」

▼クリームソース系オムライス
「サルシッチャとキノコのクリームソースオムライス　SS 1,080円／S 1,180円」
「チキンとほうれん草の照焼クリームソースオムライス　SS 920円／S 1,020円」
「海の幸のトマトクリームソースオムライス　SS 1,030円／S 1,130円」
「エビとキノコとほうれん草のクリームソースオムライス　SS 1,080円／S 1,180円」
「ベーコンとコーンのチーズクリームソースオムライス　SS 920円／S 1,020円」

▼和風系オムライス
「キノコとほうれん草の和風スープオムライス　SS 870円／S 970円」
「ネギ山とろろの和風スープオムライス　SS 920円／S 1,020円」
「とろろ明太子といろいろキノコのオムライス　SS 920円／S 1,020円」
「和風おろしオムライス　SS 710円／S 810円」
「明太子マヨネーズオムライス　SS 920円／S 1,020円」

▼ドリア
「オムライスドリア　920円」
「ハンバーグドリア　1,190円」
「山芋と明太子の和風オムライスドリア　980円」
「焼きカレーオムライスドリア　980円」
「チキンとほうれん草のドリア　980円」
「ビーフシチューオムライスドリア　1,240円」

▼パスタ
「モッツァレラチーズのトマトソーススパゲティ　単品820円／セット1,130円」
「ポテトとサルシッチャのバジルクリームスパゲティ　単品970円／セット1,290円」
「贅沢ラグーソースのスパゲティ　単品870円／セット1,190円」
「魚介のペスカトーレ　単品920円／セット1,240円」
「カルボナーラ　単品920円／セット1,240円」
「明太子クリームスパゲティ　単品870円／セット1,190円」

▼サイドメニュー
「よくばりサラダ　820円」
「ハーブチキンとロメインレタスのシーザーサラダ　730円」
「アボカドとトマトのサラダ　680円」
「厚切りベーコンの温玉サラダ　680円」
「生ハムとロメインレタスのシーザーサラダ　730円」
「トマトサラダ　630円」
「たっぷり野菜のグリーンサラダ　440円」
「石窯パン　190円」
「フライドポテト　290円」
「チキンナゲット　400円」
「チキンナゲット＆フライドポテトコンビ　470円」
「コンソメスープ　260円」
「北海道粒入りコーンポタージュ　400円」
「北海道パンプキンポタージュ　400円」
「大地の恵みミネストローネ　400円」

▼デザート
「ガトーショコラのチョコレートパフェ　710円」
「ショコラブラウニーパフェ　470円」
「チーズとベリーのパフェ　470円」
「キャラメルバナナパフェ　470円」
「チョコレートジェラート　290円」
「北海道ミルクレープ ～キャラメルバナナ添え～　450円」
「ガトーショコラ　400円」

▼おこさまメニュー
「おこさまオムライスセット　710円」
「おこさまカレーセット　710円」
「おこさまデラックスセット　820円」
「おこさまチキンライスセット　530円」
「おこさまホットケーキセット　530円」


【住】香川県高松市丸亀町14-6　高松丸亀町弐番街2号館2F
【電】087-802-3990
【営】11:00～22:00（Lo.21:30）
【休】無休
【席】76席
【駐】無し

『plat de viande NOVA （プラドビアント ノバ）』

丸亀町グリーンのファミリーマートから西へ約50mの場所にある
『plat de viande　NOVA （プラドビアント　ノバ）』



肉と魚とワインが自慢のお店で、
オシャレだけど庶民的で気軽に愉しめる
ビストロのような存在です。


席同士の間隔は狭いけど
何気なく飾られた小物や店内の装飾がいい感じで
女性に人気が高そうなお店。


ホールを担当していた女性スタッフは
とても丁寧な接客をしてくれて、
食事の時間をいい気持ちで過ごすことができました♪

ちなみに店内は全席禁煙でした。



そんなお店で食べた料理を紹介。


まずは「生ハム　500円」。


皿にそのまま盛ってるのではなく、
花びらを模したような形にまとめて
爪楊枝で刺してあるのがオシャレ◎

味が濃すぎない生ハムだったので
全部食べても後味がクドくならないのがよかった♪



次にお店イチオシだと言われた
「NOVA風フライドチキン　500円」。


値段が500円だったので
普通のフライドチキンが出てくると思ったら
鳥を半身使った巨大なフライドチキンが出てきたのでビックリ！！

表面がカリカリになるまで丁寧に揚げてるので
皮が香ばしいし、身は引き締まってて
しっかりした鶏の旨味を味わえるのがいい感じ◎

ガーリックチップが入ったトマトソースが添えられてて、
それをつけて食べると一気に洋食っぽい味になって
トマトの酸味と甘さのおかげで揚物のしつこさが抑えらるのがよかった。



最後に「夏野菜の冷製パスタ　880円」。


先の2品とも500円というのも安かったけど
パスタも、こんなオシャレなお店で
夜に食べられる値段にしては安いのが嬉しい♪

暑い日でも さっぱり食べられるように
パスタの味付けは薄味で、
野菜の味が引き立ったパスタでした。


てな感じで今回は3品ほど食べてみましたが
どの料理も手間をかけてて、
値段以上の満足が得られるのがよかったです。

これでワインが好きならば
もっとこのお店を楽しめると思います。


▽メニュー紹介

▼Pasta
「お肉たっぷりボロネーゼ　880円」
「夏野菜の冷製パスタ　880円」

▼Quiche
「えびとベーコンのキッシュ　680円」

▼Pilaf
「海鮮ピラフ　プレーン680円／トマト780円／カレー780円」

▼魚料理
「本日のカルパッチョ　1種500円／3種980円」
「うにのブルスケッタ　880円」
「白身魚のアクアパッツァ　1,380円」

▼肉料理
「イベリコ豚カルビステーキ　1,380円」
「阿波尾鶏ガーリックソテー　1,500円」
「仔牛のタンのロースト　1,200円」
「皮付豚バラ肉のポルケッタ　980円」
「ラムチョップ　1本850円／2本1,600円」
「フォアグラのポワレ　1,280円」

▼とりあえず
「ピクルス盛　500円」
「オリーブ盛　500円」
「7種の野菜のラタトゥイュ　500円」
「レバーバルサミコ　500円」
「3種のチーズのオイル漬け　500円」
「生ハム　500円」
「シンプルグリーンサラダ　500円」
「本日の鮮魚のカルパッチョ　500円」
「レバームース　500円」
「スモークサーモンとエリンギオイル漬け　500円」

▼本日のグラタン
「ミートグラタン　500円」
「ホワイトグラタン　500円」

▼おすすめ
「NOVA風フライドチキン　500円」
「バケット アンチョビオイル　250円」
「ベーコンとフルーツのさっぱりサラダ バルサミコドレッシング　780円」
「スモークサーモンのサラダ バルサミコドレッシング　500円」
「季節野菜のカルパッチョサラダ　500円　」
「ガーリックマッシュポテト　ミートグラタン風780円／ベーコンペッパー680円」
「桃のサングリア　小600円／大1,100円」
「半熟卵のグラタン風ラタトゥユ　780円」
「ガーリックトースト　500円」
「やげん軟骨のアーリオ・オーリオ　500円」
「タンシチュー　500円」
「海老のレモンソテー　500円」

▼定番の一品
「アボカド直火焼き　500円」
「メリメロ焼き　500円」
「あさりワイン蒸し　500円」
「フィッシュ＆チップス　500円」
「山盛りポテトフライ　500円」
「パリ風目玉焼き　500円」
「パテ・ド・カンパーニュ　500円」
「コルドンブルー　500円」
「ガーリックマッシュポテト　500円」

▼オイル煮
「鶏ときのこ　500円」
「海老とブロッコリー　500円」
「いろいろ野菜　500円」

▼アンチョビ
「アンチョビトマト　500円」
「アンチョビキャベツ　500円」
「アンチョビポテト　500円」

▼フリット
「魚介のフリット　500円」
「野菜のフリット　500円」
「アボカドのフリット　500円」

▼デザート
※エスプレッソ付
「アイスクリーム　500円」
「フレンチトースト　500円」
「ハニートースト　500円」
「クリームブリュレ　500円」
「フルーツグラチネ　500円」



【住】香川県高松市鍛冶屋町4-20　 TWO-FEETビル1F
【電】087-821-3929
【営】18:00～翌1:00（Lo.24:00）
【休】月曜
【席】27席
【駐】無し

『洋食 Grazie （グラッチェ）』

高松三越の東隣の路地を、三越通りからちょっと北へ入った場所にある
『洋食　Grazie （グラッチェ）』



6月23日にオープンしたばかりの新しいお店で、
以前は『kitchen　nattsu （キッチン　ナッツ）』だった場所です。

前は赤かった入口が紺色になって
ちょっと大人の雰囲気が漂ってます♪

オープンして間もないからランチタイムは満席だろうなぁ。
と思いつつ店の前を通ったら、
運よくお客さんが押し寄せる前だったので
すぐ入れてよかった◎


清潔感溢れる店内と
爽やかな店員さんがすごくいい感じ♪







接客の言葉遣いや物腰が柔らかいおかげで
一人で来てもリラックスして食事ができました◎


そんなお店で注文したのが
「本日の日替わりランチ　1,000円」。


メインと、ライスかパン、ミニスープか味噌汁、
デザート、ドリンクが付いてて
ライスを選ぶと料金そのままで大盛りや少なめが選べます♪

で、この日のメインは「エビフライ」でした。


ちなみに13時まではランチだけしか注文できませんが
他にも「カレーライスランチ」と
「ハヤシライスランチ」があるので少し悩みましたww


そして注文から待つこと約7分。
作り置きじゃなく、ちゃんと注文を聞いてから
エビフライを揚げてくれてよかった◎



街中の飲食店で
たまにランチのメイン料理を作り置きしてるお店がありますが
個人的には できたてを食べたいので残念に思う事があります。

が、昼休憩の短いサラリーマンやOLさん達には
入ってすぐ食べられるので貴重な存在なので
色んな需要があるなぁ。と、つくづく感じます。



そんな事を思いながら急いで写真を撮って実食。

さすが揚げたばかりなので衣がカリッカリ♪
中の海老の身も小さくなくて、しっかりと身が詰まってるし
3本あったので結構食べ応えありました。

タルタルソースは自家製でゆで卵の白い部分のゴロゴロ感がよかった。


付け合せのサラダのキュウリには
飾り切りが施されてるおかげで見た目でも楽しめたし、
細めのパスタで作ったナポリタンもレベルが高くて
これの作りたてを食べてみたいと思いました◎

ベーコンと野菜で作ったスープは
味が濃厚で、すごく好きな味だったし
久しぶりに食べたハード系のパンもよかったです♪


あと、ドリンクはジンジャーエールを選びましたが
味が濃いウィルキンソンの物だったのも嬉しかった◎

しかも、ランチのドリンクは注文時にお願いすれば
お持ち帰り用カップでテイクアウトもできるそうです。


メインを食べ終わり、他の料理が少なくなったタイミングを見計らって
スッ！とデザートを持ってきてくれる心配りも素晴らしかった♪

ちなみにデザートはコーヒーゼリーで
当然ながら自家製でした。


13時を過ぎると定番メニューも注文できるので
今度来た時は、お店イチオシの
「讃岐夢豚のポークチャップ　1,500円」を注文してみようと思います◎


▽メニュー紹介

▼Linch Time
※11:00～14:00
※13:00まではランチメニューのみの提供
「日替わりランチ　1,000円」
「カレーライスランチ　1,000円」
「ハヤシライスランチ　1,200円」

▼定番料理
「讃岐夢豚のポークチャップ　1,500円」
「ハンバーグステーキ　1,300円」
「超・大海老フライ　1,800円」
「グリルチキン トマトクリームソース　1,000円」
「ビーフカツレツ　1,800円」
「グラッチェオムライス　1,000円」
「ビーフカレーライス　1,000円」
「ハヤシライス　1,200円」
「オニオングラタンスープ　680円」
「ライス　200円」
「パン　200円」
「本日のサラダ　480円より」
「本日のスープ　480円より」
「みそ汁　200円」

▼セット
「ライスorパン＋ミニスープorみそ汁　300円」

▼Dessert
「フレンチトースト　680円」
「パティスリー侑さんの杏仁豆腐　480円」
「パティスリー侑さんのコーヒーゼリー　480円」
「パティスリー侑さんのプリン　480円」
「パティスリー侑さんの本日のケーキ　580円」
「アイスクリーム　300円」


【住】香川県高松市丸の内10-16　三木ビル1F
【電】087-822-6828
【営】11:00～21:00
【休】不定休
【席】18席
【駐】無し

入手困難なお酒が勢揃い♪

田村神社から西へ約400mの場所にある
『寿司・湯葉料理　ゆば膳』


極上のマグロと
本物の湯葉料理が人気の和食屋さんです♪

料理の味がいいのはもちろん、
お酒の品揃えの豊富さも抜群で
それを目当てに来るお客さんも珍しくありません。


そんなお店で超人気銘柄酒である
「獺祭 （だっさい）」、「黒龍（こくりゅう）」、「梵（ぼん）」が勢揃いしてます◎


特に「獺祭」は、レア中のレア「その先へ」まであるのがすごい！！

これほどまでに入手困難なお酒を取り揃えているお店は非常に珍しい♪


もちろん保存状態から提供方法まで
さすがプロだと感心する徹底管理で
お酒好きな人にはたまらない時間が過ごせること間違いなし◎


中には数量限定の品もあるので
売り切れてしまう前に貴重なお酒の飲み比べをしてみてください♪



もちろん最初に挙げたお酒以外にも
プレミア焼酎なども豊富に在庫がありますので
お店に是非、美味しい料理と共にお愉しみ下さい◎





▼『寿司・湯葉料理　ゆば膳』の詳しい情報はこちら▼
■ＰＣ版■ http://www.ku-zou.com/shop/yubazen/
■携帯版■ http://www.ku-zou.com/mb/shop/yubazen/

2日連続でオムライス記事ww

友達と待ち合わせをして
何を食べに行こうかと相談してたら
昨日の私の記事を見てオムライスを食べたくなったという事で
オムライス専門店の『山の手通り』へ行ってきました♪


喰蔵の本体サイトも、日々の食べ歩き記事も
外食産業活性化の一助になればと思いながら更新してるので
記事を見て、それを食べてみたいと言われると
やってて良かったと思えるので幸せ◎


という事で記事の『おなじみ』に行ってもよかったけど
自分で行く機会が無さそうだ言う『山の手通り』へ。


そして着いたのが12時50分。
昼のピークが過ぎてるので席は空いてるのを祈りつつ入ってみると
ほとんどの席が空いてたのでビックリ！


よほどタイミングがよかったみたいで、
他のオーダーが通ってないおかげで
注文して作ってもらえるのが良かった♪


そして注文したのが
「特製オムライス　中650円」と「とろとろオムライス　中650円」。


忙しい時なら待ち時間が結構あるので
お客さんが暇にならないようにマンガを置いてるほどのお店なのに
この時は本当にタイミングが良くて、5分くらいで完成◎



「特製オムライス」は、
御飯を綺麗に玉子で包んだ王道フォルムで
しっかりした食べ応えがあって美味しい☆


「とろとろオムライス」は、
御飯の上にトロトロの玉子を乗せたタイプで
その食感とまろやかさが抜群に美味しい☆



そして中の御飯が ちゃんとケチャップライスなのも嬉しい♪

店によってはバターライスとかにしてる場合もあるけど
やっぱり昔ながらのケチャップライスが一番落ち着きます◎

で、ソースはデミグラスだけど
ここのデミグラスはケチャップに近い味なので好き♪

ちなみに注文する時に申告すれば
デミグラスをケチャップに変更できます。


あと、ケチャップライスの中の具に
カットしたソーセージが入ってるのも好きです◎

気がつけば2年近く食べに来てなかったけど
美味しさが全く変わってなかったので本当によかった♪



あまりに美味しくて
あっという間にオムライスを食べ終わったら
食後のデザートがほしくなったので
『Calm cafe （カームカフェ）』に
ワッフルを食べに行ってきたので一緒にアップしておきます◎

食べたのは安定の美味しさ、
「ブルーベリーワッフル　630円」☆


焼きたてワッフルの優しい甘さと
アイスの濃厚な甘さ、ベリーの程よい酸味のバランスがベストで
カームカフェのワッフルの中で一番好きなメニュー♪

更に言えば、色合いが鮮やかなので
写真栄えするのも注文率が高くなる理由です。

あと、不定期で登場する期間限定ワッフルも
好きな物が多いので次の新作に期待したいものです◎


▽メニュー紹介

▼オムライス（サラダ付き）
「小（卵1個弱） ごはん150g　450円」
「中（卵1個） ごはん230g　550円」
「大（卵1個強） ごはん340g　650円」

▼特製オムライス（サラダ付き）
「小（卵2個） ごはん150g　500円」
「中（卵3個） ごはん230g　650円」
「大（卵4個） ごはん340g　800円」

▼とろとろオムライス（サラダ付き）
「小（卵2個） ごはん150g　500円」
「中（卵3個） ごはん230g　650円」
「大（卵4個） ごはん340g　800円」

▼オムレツハヤシ（サラダ付き）
「小（卵2個） ごはん150g　500円」
「中（卵3個） ごはん230g　650円」
「大（卵4個） ごはん340g　800円」

▼オムレツカレー（サラダ付き）
「小（卵2個） ごはん150g　500円」
「中（卵3個） ごはん230g　650円」
「大（卵4個） ごはん340g　800円」

▼ドリンク（食事とセットで+150円／＋50円でフロートにできます）
「HOTゆず茶」※期間限定
「コーヒー」
「紅茶」
「カフェオーレ」
「ティーオーレ」
「ミルク」
「のむ大豆抹茶」
「オレンジジュース」
「アップルジュース」
「グレープフルーツジュース」
「メロンソーダ」
「クリームソーダ」（＋200円）
「バニラアイスクリーム」（＋50円）
「ビール（アサヒスーパードライ334ml瓶）」（＋300円）


【住】香川県高松市高松町2375-1
【電】090-2823-5716
【営】11:00～15:00 （Lo.14:30）
【休】木曜日
【席】28席
【駐】10台

13日の金曜日にオムライスを食べようww

瓦町駅のすぐ北側にある
『洋食の店　おなじみ』



いつも、オムライスを食べたいなぁ。
と思った時に限って火曜でも金曜でもないのがもどかしい。

あと、店の外にも＜オムライスは火・金のみ＞
って書いてくれてたら間違わないけど
あれ？今日ってオムライスのある日だったっけ？
と試しに入ってみたら違う曜日だったという間抜けな失敗を重ねつつ
久しぶりに『おなじみ』のオムライスを食べることができましたww


ちなみに閉店10分前だったにもかかわらず
満席状態で、全員がオムライスを注文してたのはさすがです♪

というか、みんなオムライスを目的に来てるんでしょうね。



他の料理を食べてた人も、
オムライスにプラスしてただけで
もしかしたら火・金って、オムライスの注文率100％なのかも。


にしても長い年月、
このお店でずっと腕を振るってきた店主の動作が見事すぎて素晴らしい◎

全く無駄が無いし、間違わないし、味も安定してるし
さすがプロだと感心するしかありません♪



大きなのフライパンに、
あらかじめ様々な具材と一緒に下処理したライスを投入して
少し熱を通したら業務用の缶に入ったカゴメのケチャップを多めに加える。

それをまんべんなく混ぜながら炒めて
程よい感じになったら横の“ごとく”の上で待機させる。

それから小さめのフライパンに卵を割り、
均等な薄さの玉子焼きを作ったら
そこへ待機させてたケチャップライスを合体させる。

その時点でフライパンの動きを駆使して
ライスを玉子で包むのかと思いきや、
そのままの状態で更に乗せる動作へ以降。


そして完全に更に乗せる直前に
見事な腕捌きでクルンッと包んで
最後にデミグラスソースをかけたら
『おなじみ』特製オムライスの完成◎


玉子の焼き加減からケチャップライスの味の濃さまで
何をとっても文句なしに好みのタイプなので本当に美味しい☆


惜しむらくはデミグラスソースがケチャップなら更に好き♪


でもそれは私の舌が子供なだけで
これこそが『おなじみ』のオムライスだし、
何十年もの間たくさんの人達に愛されてきた老舗の味なので
これからもずっと、この味を守り続けてほしいと思います。


▼過去記事
http://ku-zou.blog.so-net.ne.jp/2013-12-27
http://ku-zou.blog.so-net.ne.jp/2010-05-09


【住】香川県高松市瓦町2-5-10
【電】087-861-7639
【営】11:30～14:00／17:00～21:00
【休】月曜と第1・3・5木曜
【席】13席
【駐】無し