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初体験『福一』のあっさりスープ♪ [ラーメン]
パチンコKINGofKINGの交差点向かい、セガワールドなどがある場所にある
『ぜいたくラーメン福一 勅使店』
このお店、喰蔵ブログで書くのは4回目ですが
実をいうと記事にしてないだけで
結構利用してるお気に入りのお店です♪
何というかクセになる味で、
しばらく行かないと無性に食べたくなる不思議な魅力があります。
で、ここで注文するのは
「こく味ラーメン」と「石焼チャーハン」と「骨付鳥のパリパリ揚げ」と
ほぼ決まってて、今回もいつもと同じラインナップを食べましたが
今まで気になってて食べた事がなかった
「うま味ラーメン」も食べてみました◎
『ごんな』の「うまいぶん」と「ええぶん」みたいに
ラーメンの味は同じでトッピングが豪華になったという物ではなく、
完全にスープが別物でした。
「うま味ラーメン」は透明度の高い醤油ベースのスープで、
背油も入ってるしスープの色は濃いけど
味はかなり薄味で、すごく食べやすい味だったので
こっちの味は女性や子供に人気がありそうです。
その後、いつものように
『福一』独特の旨みがたまらない「こく味ラーメン」実食。
うん、相変わらず安定した味で安心して食べられます♪
このお店がオープンした頃、
豚骨醤油スープのラーメンが食べられるのがここだけで
その頃、この味にハマッて何度も食べたので
食べ慣れた味を身体が要求するのかも。
「石焼チャーハン」は徐々に提供の仕方が変わって、
昔はチャーハンにかける醤油ダレは
コーヒーフレッシュを入れる容器に一杯だけ持ってきてくれてたのに
今はテーブルに置いてあるのでかけ放題です◎
そのせいで食べるごとに味が濃くなっていってるような気がするww
あと、石焼チャーハンは
しばらく放置して焦げ目をつけてから
レンゲですくい、ラーメンのスープに浸して食べるのが最高に好き♪
しかもこのお店で、この食べ方を覚えてから
石焼チャーハンじゃないお店でも
ラーメンとチャーハンのセットを注文したら
同じようにして食べてしまう癖がついてしまいましたww
今は「元祖パリパリ骨付き鶏」と名前が変わった料理は、
素揚げの骨付鳥をスパイシーに味付にしただけですが
これがまた注文せざるをえない病みつきグルメなんです♪
かなりニンニクも利かせてるので
その後に人に合う用事がある時は食べられませんが
ガツン！とくる刺激的な味と
皮のパリパリ食感と内側の肉汁溢れるジューシーさが最高◎
ただ、数量限定だし調理時間が約20分ほどかかるので
一番最初に注文しておかないと待ち時間が長くなるので
真っ先に店員さんに伝えるのがオススメ。
そういえば久しぶりに餃子も食べましたが
こんなに大粒だったっけ？と思うくらい大きかったけど
カリッと焼いてくれてるおかげで香ばしさが強くてペロッと食べてしまいました。
で、このお店は元々ラーメン・餃子・焼飯・一品料理だけを扱ってる
純粋なラーメン屋さんでしたが、
近年は中華レストランのようなメニューも増えたので
今度機会があれば試してみようと思います。
▽メニュー紹介
▼おすすめ
「石焼ホルモン炒め 580円／ご飯とスープ付680円」
「甘辛手羽先 4本400円／8本750円」
「味噌焼豚ラーメン 小1,000円／1,100円」※勅使店限定
「味噌ホルモンラーメン 小900円／並1,020円／大1,140円」
「味噌野菜バターラーメン 小800円／並920円／大1,000円」
「旨塩野菜バターラーメン 小700円／並820円／大940円」
「激辛 台湾ラーメン 小700円／並800円／大950円」
▼こく味ラーメン豚骨しょうゆ
「こく味ラーメン 小570円／並690円／大810円」
「こく味煮たまごラーメン 小670円／並790円／大910円」
「野菜たっぷりラーメン 小770円／並910円／大1,030円」
「こく味辛ネギラーメン 小770円／並910円／大1,030円」
「チャーシューラーメン 小830円／並950円／大1,070円」
「こく味ぜいたくラーメン 小870円／並990円／大1,110円」
▼こく塩ラーメン豚骨塩
「こく塩ラーメン 小570円／並690円／大810円」
「こく塩煮たまごラーメン 小670円／並790円／大910円」
「野菜たっぷりラーメン 小770円／並910円／大1,030円」
「こく塩辛ネギラーメン 小770円／並910円／大1,030円」
「チャーシューラーメン 小830円／並950円／大1,070円」
「こく塩ぜいたくラーメン 小870円／並990円／大1,110円」
▼うま味ラーメン あっさりしょうゆ
「うま味ラーメン 小570円／並690円／大810円」
「うま味煮たまごラーメン 小670円／並790円／大910円」
「野菜たっぷりラーメン 小770円／並910円／大1,030円」
「うま味辛ネギラーメン 小770円／並910円／大1,030円」
「チャーシューラーメン 小830円／並950円／大1,070円」
「うま味ぜいたくラーメン 小870円／並990円／大1,110円」
▼うま味ラーメン あっさり塩
「うま塩ラーメン 小570円／並690円／大810円」
「うま塩煮たまごラーメン 小670円／並790円／大910円」
「野菜たっぷりラーメン 小770円／並910円／大1,030円」
「うま塩辛ネギラーメン 小770円／並910円／大1,030円」
「チャーシューラーメン 小830円／並950円／大1,070円」
「うま塩ぜいたくラーメン 小870円／並990円／大1,110円」
▼福一のぜいたくラーメン味噌豚骨系
「味噌味ラーメン 小670円／並790円／大910円」
「味味噌煮たまごラーメン 小770円／並890円／大1,110円」
「野菜たっぷり味噌ラーメン 小870円／並990円／大1,110円」
「味噌味辛ネギラーメン 小870円／並990円／大1,110円」
「味噌味チャーシューラーメン 小950円／並1,070円／大1,190円」
「味噌味ぜいたくラーメン 小970円／並1,090円／大1,210円」
▼福一勅使店オリジナルラーメン
「旨塩明太ラーメン 小720円／並820円／大970円」
「ちゃんぽん 小700円／並800円／大900円」
「旨辛 台湾ラーメン 小700円／並800円／大950円」
「こく味（うま味）つけ麺 小570円／並690円／大810円」
「こく味（うま味）ぜいたくつけ麺 小870円／並990円／大1,110円」
「ラーメン屋の焼きそば 700円／大盛り800円」
▼ラーメントッピング
「バター 60円」
「煮たまご 100円」
「味付きメンマ 180円」
「野菜盛り 200円」
「辛ねぎ 200円」
「チャーシュー 280円」
「特製キムチ 200円」
「生ニンニク 無料」
「揚げニンニク 無料」
▼一品メニュー
「焼き餃子 360円」
「あげ餃子 360円」
「若鶏の唐揚げ 3個430円／5個550円」
「石焼チャーハン 550円／半分380円」
「石焼ふわふわ玉子丼 小480円／並580円」
「元祖パリパリ骨付き鶏 850円」※1日限定10本
「玉子とワカメのスープ 100円」
「若鶏のチリソース煮 400円」
「若鶏の甘酢あんかけ 400円」
「旨辛豚キムチ 400円」
「明太丼 380円」
「味噌チャーシュー丼 420円」
「うまか丼 420円」
「ラーメン屋のサラダ 400円」
「おいしいごはん 小100円／並150円」
▼おすすめ石焼メニュー
「石焼チャーハン 550円／半分380円」
「石焼ホルモン野菜炒め 600円」
「石焼ふわふわたまご丼 小480円／並580円」
▼セット
「チリソースセット お好きなラーメン＋400円」
「唐揚げセット お好きなラーメン＋480円」
「甘酢セット お好きなラーメン＋450円」
「餃子セット お好きなラーメン＋420円」
「明太丼セット お好きなラーメン＋330円」
「豚キムチセット お好きなラーメン＋450円」
「味噌チャーシュー丼セット お好きなラーメン＋370円」
▼新メニュー
※勅使店限定
「甘辛手羽先 400円」
「石焼ホルモン野菜炒め 600円」
▼お子様メニュー
「お子様セット 450円」
▼デザート
「ミニソフトクリーム 170円／ソースかけ220円」
「杏仁豆腐 200円」
▼ドリンク
「コーラ 150円」
「特保ペプシコーラ 200円」
「100％オレンジジュース 130円」
「瓶ビール（プレミアムモルツ･スーパードライ） 580円」
「生ビール（スーパードライ） 550円」
「お酒（金陵） 430円」
「冷酒 500円」
「オールフリー 400円」
【住】香川県高松市勅使町558-1
【電】087-866-5603
【営】11:00～0:30（Lo.24:00）／日・祝は24:00迄（Lo.23:30）
【休】無休
【席】55席
【駐】共有駐車場100台
『ぜいたくラーメン福一 勅使店』
このお店、喰蔵ブログで書くのは4回目ですが
実をいうと記事にしてないだけで
結構利用してるお気に入りのお店です♪
何というかクセになる味で、
しばらく行かないと無性に食べたくなる不思議な魅力があります。
で、ここで注文するのは
「こく味ラーメン」と「石焼チャーハン」と「骨付鳥のパリパリ揚げ」と
ほぼ決まってて、今回もいつもと同じラインナップを食べましたが
今まで気になってて食べた事がなかった
「うま味ラーメン」も食べてみました◎
『ごんな』の「うまいぶん」と「ええぶん」みたいに
ラーメンの味は同じでトッピングが豪華になったという物ではなく、
完全にスープが別物でした。
「うま味ラーメン」は透明度の高い醤油ベースのスープで、
背油も入ってるしスープの色は濃いけど
味はかなり薄味で、すごく食べやすい味だったので
こっちの味は女性や子供に人気がありそうです。
その後、いつものように
『福一』独特の旨みがたまらない「こく味ラーメン」実食。
うん、相変わらず安定した味で安心して食べられます♪
このお店がオープンした頃、
豚骨醤油スープのラーメンが食べられるのがここだけで
その頃、この味にハマッて何度も食べたので
食べ慣れた味を身体が要求するのかも。
「石焼チャーハン」は徐々に提供の仕方が変わって、
昔はチャーハンにかける醤油ダレは
コーヒーフレッシュを入れる容器に一杯だけ持ってきてくれてたのに
今はテーブルに置いてあるのでかけ放題です◎
そのせいで食べるごとに味が濃くなっていってるような気がするww
あと、石焼チャーハンは
しばらく放置して焦げ目をつけてから
レンゲですくい、ラーメンのスープに浸して食べるのが最高に好き♪
しかもこのお店で、この食べ方を覚えてから
石焼チャーハンじゃないお店でも
ラーメンとチャーハンのセットを注文したら
同じようにして食べてしまう癖がついてしまいましたww
今は「元祖パリパリ骨付き鶏」と名前が変わった料理は、
素揚げの骨付鳥をスパイシーに味付にしただけですが
これがまた注文せざるをえない病みつきグルメなんです♪
かなりニンニクも利かせてるので
その後に人に合う用事がある時は食べられませんが
ガツン！とくる刺激的な味と
皮のパリパリ食感と内側の肉汁溢れるジューシーさが最高◎
ただ、数量限定だし調理時間が約20分ほどかかるので
一番最初に注文しておかないと待ち時間が長くなるので
真っ先に店員さんに伝えるのがオススメ。
そういえば久しぶりに餃子も食べましたが
こんなに大粒だったっけ？と思うくらい大きかったけど
カリッと焼いてくれてるおかげで香ばしさが強くてペロッと食べてしまいました。
で、このお店は元々ラーメン・餃子・焼飯・一品料理だけを扱ってる
純粋なラーメン屋さんでしたが、
近年は中華レストランのようなメニューも増えたので
今度機会があれば試してみようと思います。
▽メニュー紹介
▼おすすめ
「石焼ホルモン炒め 580円／ご飯とスープ付680円」
「甘辛手羽先 4本400円／8本750円」
「味噌焼豚ラーメン 小1,000円／1,100円」※勅使店限定
「味噌ホルモンラーメン 小900円／並1,020円／大1,140円」
「味噌野菜バターラーメン 小800円／並920円／大1,000円」
「旨塩野菜バターラーメン 小700円／並820円／大940円」
「激辛 台湾ラーメン 小700円／並800円／大950円」
▼こく味ラーメン豚骨しょうゆ
「こく味ラーメン 小570円／並690円／大810円」
「こく味煮たまごラーメン 小670円／並790円／大910円」
「野菜たっぷりラーメン 小770円／並910円／大1,030円」
「こく味辛ネギラーメン 小770円／並910円／大1,030円」
「チャーシューラーメン 小830円／並950円／大1,070円」
「こく味ぜいたくラーメン 小870円／並990円／大1,110円」
▼こく塩ラーメン豚骨塩
「こく塩ラーメン 小570円／並690円／大810円」
「こく塩煮たまごラーメン 小670円／並790円／大910円」
「野菜たっぷりラーメン 小770円／並910円／大1,030円」
「こく塩辛ネギラーメン 小770円／並910円／大1,030円」
「チャーシューラーメン 小830円／並950円／大1,070円」
「こく塩ぜいたくラーメン 小870円／並990円／大1,110円」
▼うま味ラーメン あっさりしょうゆ
「うま味ラーメン 小570円／並690円／大810円」
「うま味煮たまごラーメン 小670円／並790円／大910円」
「野菜たっぷりラーメン 小770円／並910円／大1,030円」
「うま味辛ネギラーメン 小770円／並910円／大1,030円」
「チャーシューラーメン 小830円／並950円／大1,070円」
「うま味ぜいたくラーメン 小870円／並990円／大1,110円」
▼うま味ラーメン あっさり塩
「うま塩ラーメン 小570円／並690円／大810円」
「うま塩煮たまごラーメン 小670円／並790円／大910円」
「野菜たっぷりラーメン 小770円／並910円／大1,030円」
「うま塩辛ネギラーメン 小770円／並910円／大1,030円」
「チャーシューラーメン 小830円／並950円／大1,070円」
「うま塩ぜいたくラーメン 小870円／並990円／大1,110円」
▼福一のぜいたくラーメン味噌豚骨系
「味噌味ラーメン 小670円／並790円／大910円」
「味味噌煮たまごラーメン 小770円／並890円／大1,110円」
「野菜たっぷり味噌ラーメン 小870円／並990円／大1,110円」
「味噌味辛ネギラーメン 小870円／並990円／大1,110円」
「味噌味チャーシューラーメン 小950円／並1,070円／大1,190円」
「味噌味ぜいたくラーメン 小970円／並1,090円／大1,210円」
▼福一勅使店オリジナルラーメン
「旨塩明太ラーメン 小720円／並820円／大970円」
「ちゃんぽん 小700円／並800円／大900円」
「旨辛 台湾ラーメン 小700円／並800円／大950円」
「こく味（うま味）つけ麺 小570円／並690円／大810円」
「こく味（うま味）ぜいたくつけ麺 小870円／並990円／大1,110円」
「ラーメン屋の焼きそば 700円／大盛り800円」
▼ラーメントッピング
「バター 60円」
「煮たまご 100円」
「味付きメンマ 180円」
「野菜盛り 200円」
「辛ねぎ 200円」
「チャーシュー 280円」
「特製キムチ 200円」
「生ニンニク 無料」
「揚げニンニク 無料」
▼一品メニュー
「焼き餃子 360円」
「あげ餃子 360円」
「若鶏の唐揚げ 3個430円／5個550円」
「石焼チャーハン 550円／半分380円」
「石焼ふわふわ玉子丼 小480円／並580円」
「元祖パリパリ骨付き鶏 850円」※1日限定10本
「玉子とワカメのスープ 100円」
「若鶏のチリソース煮 400円」
「若鶏の甘酢あんかけ 400円」
「旨辛豚キムチ 400円」
「明太丼 380円」
「味噌チャーシュー丼 420円」
「うまか丼 420円」
「ラーメン屋のサラダ 400円」
「おいしいごはん 小100円／並150円」
▼おすすめ石焼メニュー
「石焼チャーハン 550円／半分380円」
「石焼ホルモン野菜炒め 600円」
「石焼ふわふわたまご丼 小480円／並580円」
▼セット
「チリソースセット お好きなラーメン＋400円」
「唐揚げセット お好きなラーメン＋480円」
「甘酢セット お好きなラーメン＋450円」
「餃子セット お好きなラーメン＋420円」
「明太丼セット お好きなラーメン＋330円」
「豚キムチセット お好きなラーメン＋450円」
「味噌チャーシュー丼セット お好きなラーメン＋370円」
▼新メニュー
※勅使店限定
「甘辛手羽先 400円」
「石焼ホルモン野菜炒め 600円」
▼お子様メニュー
「お子様セット 450円」
▼デザート
「ミニソフトクリーム 170円／ソースかけ220円」
「杏仁豆腐 200円」
▼ドリンク
「コーラ 150円」
「特保ペプシコーラ 200円」
「100％オレンジジュース 130円」
「瓶ビール（プレミアムモルツ･スーパードライ） 580円」
「生ビール（スーパードライ） 550円」
「お酒（金陵） 430円」
「冷酒 500円」
「オールフリー 400円」
【住】香川県高松市勅使町558-1
【電】087-866-5603
【営】11:00～0:30（Lo.24:00）／日・祝は24:00迄（Lo.23:30）
【休】無休
【席】55席
【駐】共有駐車場100台
