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『どんまい 林田本店』 [うどん]
ファミリーマート坂出工業団地店から約100m西に進んだ場所にある
『どんまい 林田本店』
住宅エリアから外れた工場地帯にあるうどん屋さんなので
近くの工場で働く人が多く利用するお店のようです。
そういう特殊な環境だからか
うどん屋さんなのに日替わり定食があって
店に入るなりおかずの内容も確認せず
定食を注文するお客さんがいたりして面白かった。
他にも白ごはんとか小鉢のおかずもあって
定食屋さんとしての利用もできるし
ラーメンやそばも扱っててバラエティ豊富です。
そんなお店で注文したのは「釜揚げうどん 小250円」。
ちょうど釜に麺が入ってなかったらしく
「11分くらいかかりますよ。」と言われたので
先に会計を済ませて席で待つことに。
これで茹でたての麺が食べられる♪
と喜びつつも釜揚げの茹で時間が11分というのは長めなので
かなり柔らかい麺が出てくるかと心配しつつひたすら待つ。
そして教えてくれた時間より更に長い約13分後に完成。
茹で時間が長かったわりに
麺の表面がグズグズになってなかったので一安心しつつ実食。
うん。多少柔らかめだけど十分満足できる茹で加減です。
麺が太い訳でもないのに茹で時間が長いのが不思議だけど
ほんのりモッチリした食感とダシとの絡み具合はいい感じ。
つけダシは少し甘さがあるけどイリコが強すぎないし
後味も醤油の旨みがほのかに残るのがよかったです。
規模で言うと郊外の大型セルフうどん店に分類されると思いますが
味やメニューに特徴あって面白いお店でした。
▽メニュー紹介
▼おすすめ
「どんまい林田本店特製 田舎風しっぽく うどん・そば 小300円／中400円／大500円」
「どんまい林田本店特製 牛肉ぶっかけうどん 小300円／中400円／大500円」
「どんまい林田本店特製 カレーぶっかけうどん 小300円／中400円／大500円」
「どんまい林田本店特製 うどんだしで食べるサヌキラーメン 小200円／中250円／大300円」
「肉ラーメン 小400円／大500円」
▼新メニュー
「明太たまごかけうどん 小350円」
「明太たまごかけごはん 250円」
▼うどん
「肉ぶっかけうどん（温・冷） 小300円／中400円／大500円」
「カレーぶっかけうどん（温・冷） 小300円／中400円／大500円」
「かけうどん 小200円／中250円／大300円」
「ざるうどん 小200円／中250円／大300円」
「ぶっかけうどん（温・冷） 小200円／中250円／大300円」
「湯だめうどん 小200円／中250円／大300円」
「生醤油うどん 小200円／中250円／大300円」
「釜揚げうどん 小250円／中300円／大400円」
▼そば
「そば 小200円／中250円／大300円」
▼ラーメン
「ラーメン 小200円／中250円／大300円」
▼トッピング
「とろろ 50円」
▼サイドメニュー
「天ぷら各種 50円」
「惣菜各種 100円」
「おにぎり 100円」
「ごはん 小100円／大150円」
「サラダ 100円」
【住】香川県坂出市林田町番屋前4285-324
【電】0877-57-3177
【営】8:00～15:00
【休】無休
【席】64席
【駐】25台
『どんまい 林田本店』
住宅エリアから外れた工場地帯にあるうどん屋さんなので
近くの工場で働く人が多く利用するお店のようです。
そういう特殊な環境だからか
うどん屋さんなのに日替わり定食があって
店に入るなりおかずの内容も確認せず
定食を注文するお客さんがいたりして面白かった。
他にも白ごはんとか小鉢のおかずもあって
定食屋さんとしての利用もできるし
ラーメンやそばも扱っててバラエティ豊富です。
そんなお店で注文したのは「釜揚げうどん 小250円」。
ちょうど釜に麺が入ってなかったらしく
「11分くらいかかりますよ。」と言われたので
先に会計を済ませて席で待つことに。
これで茹でたての麺が食べられる♪
と喜びつつも釜揚げの茹で時間が11分というのは長めなので
かなり柔らかい麺が出てくるかと心配しつつひたすら待つ。
そして教えてくれた時間より更に長い約13分後に完成。
茹で時間が長かったわりに
麺の表面がグズグズになってなかったので一安心しつつ実食。
うん。多少柔らかめだけど十分満足できる茹で加減です。
麺が太い訳でもないのに茹で時間が長いのが不思議だけど
ほんのりモッチリした食感とダシとの絡み具合はいい感じ。
つけダシは少し甘さがあるけどイリコが強すぎないし
後味も醤油の旨みがほのかに残るのがよかったです。
規模で言うと郊外の大型セルフうどん店に分類されると思いますが
味やメニューに特徴あって面白いお店でした。
▽メニュー紹介
▼おすすめ
「どんまい林田本店特製 田舎風しっぽく うどん・そば 小300円／中400円／大500円」
「どんまい林田本店特製 牛肉ぶっかけうどん 小300円／中400円／大500円」
「どんまい林田本店特製 カレーぶっかけうどん 小300円／中400円／大500円」
「どんまい林田本店特製 うどんだしで食べるサヌキラーメン 小200円／中250円／大300円」
「肉ラーメン 小400円／大500円」
▼新メニュー
「明太たまごかけうどん 小350円」
「明太たまごかけごはん 250円」
▼うどん
「肉ぶっかけうどん（温・冷） 小300円／中400円／大500円」
「カレーぶっかけうどん（温・冷） 小300円／中400円／大500円」
「かけうどん 小200円／中250円／大300円」
「ざるうどん 小200円／中250円／大300円」
「ぶっかけうどん（温・冷） 小200円／中250円／大300円」
「湯だめうどん 小200円／中250円／大300円」
「生醤油うどん 小200円／中250円／大300円」
「釜揚げうどん 小250円／中300円／大400円」
▼そば
「そば 小200円／中250円／大300円」
▼ラーメン
「ラーメン 小200円／中250円／大300円」
▼トッピング
「とろろ 50円」
▼サイドメニュー
「天ぷら各種 50円」
「惣菜各種 100円」
「おにぎり 100円」
「ごはん 小100円／大150円」
「サラダ 100円」
【住】香川県坂出市林田町番屋前4285-324
【電】0877-57-3177
【営】8:00～15:00
【休】無休
【席】64席
【駐】25台
